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Saftiger Rührkuchen mit dem feinen Geschmack von Irish Cream-Sahnelikör. Zutaten & Allergene WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliche Fette (Palm), HÜHNERVOLLEI, Glukose-Fruktose-Sirup, Alkohol, fettarmes Kakaopulver, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; VOLLMILCHPULVER, Irishcream-Likör-Aroma, Salz, MILCHZUCKER, Stärke ( WEIZEN), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine, Sorbitantristearat; Aromen, färbender Pflanzenextrakt (Curcuma). Kann enthalten: MANDELN, HASELNÜSSE, WALNÜSSE. Für Vegetarier geeignet. PRODUKTHINWEIS Wir verwenden alle Sorgfalt darauf, dass die hier angegebenen Produktinformationen korrekt sind. Da wir unsere Produkte hin und wieder überarbeiten und an geänderte Kundenwünsche anpassen, kann es zu Änderungen der Zutatenliste, Nährwertangaben und Allergene kommen. Saftiger Baileys-Gugelhupf - Rezept - Sweets & Lifestyle®️. Bitte beachten Sie daher immer vorrangig die Angaben auf den Verpackungen. Obwohl die Produktinformationen regelmäßig aktualisiert werden, übernimmt Bahlsen keine Haftung für fehlerhafte Informationen.
Sogar 2 (fast volle) Flaschen Baileys habe ich im Getränkekühlschrank gefunden…;-) Dieser Kuchen ist ein Traum von Schokolade, super saftig, fein im Geschmack, veredelt durch den feinen Cremelikör aus Whiskey und Sahne. Idealerweise ist er wirklich schnell zusammen gerührt und in 45 Minuten gebacken. Und weil dieser Kuchen so unglaublich lecker ist, möchte ich euch heute Yvonne's Rezept zeigen! Für 1 Guglhupf 100 g Zartbitterschokolade (je nach Geschmack 50% oder 70%) 180 g Butter 90 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier (Größe M) 1 Prise Salz 50 g Kakao 50 g Mandeln, gemahlen 200 g Mehl 1 TL Backpulver 150 ml Baileys Kuchenglasur dunkel und/oder Vollmilch oder Puderzucker (zum Bestäuben) Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Guglhupf-Form mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Die Schokolade in Stücke brechen und über dem heißen Wasserbad langsam schmelzen lassen. Saftiger rührkuchen mit baileys rezepte. Schokolade anschließend etwas abkühlen lassen. In einer großen Rührschüssel die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig aufschlagen.
Überschüssiges Mehl wegschütten und den Rührteig in der Gugelhupf Form verteilen. Den Teig mit einem Esslöffel oder einem Teigschaber glatt streichen und den Baileys Gugelhupf auf der 2. Schiene von unten in den auf 180° vorgeheizten Ofen schieben. Baileys Gugelhupf ca. 50-60 Minuten hellbraun backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. Sollte noch Teig am Holzstäbchen kleben, muss der Baileys Gugelhupf noch einige Minuten weiter backen. Wenn kein Teig mehr am Holzstäbchen klebt, die Gugelhupf Form mit Topflappen aus dem Backofen nehmen und vor dem Stürzen ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Dann den Baileys Gugelhupf mit einem weichen Teigschaber vorsichtig vom Rand der Gugelhupf Form lösen und den Kuchen zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen. Saftiger rührkuchen mit baileys list. Die Gugelhupf Form abheben und den Kuchen vollkommen auskühlen lassen. Wer mag, bestreut den kalten Baileys Gugelhupf mit Puderzucker, wie oben auf dem Bild zu sehen. Das geht am besten, wenn man den Puderzucker in ein feines Haarsieb füllt und mit einem Teelöffel durchdrückt, damit sich die kleinen Klümpchen im Puderzucker auflösen.