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S ommerzeit ist ja immer die Zeit für eine besonders schnelle Küche und das können unsere Freunde aus Italien nun mal besonders gut; mit wenigen Zutaten schmackhafte Gerichte zaubern. Eines dieser Gerichte landet jeden Sommer auf unserem Teller: Bruschetta. Mal klassisch mit gewürfelten Tomaten und oder als Variante mit Büffel-Mozzarella und getrockneten Tomaten. Beide Varianten möchte ich dir heute vorstellen, wobei ich mir ziemlich sicher bin, dass du die klassische Varianten sicher schon kennst. Aber das macht ja nichts. Vielleicht kann ich dich ja auch einfach dazu animieren, dir mal wieder leckere Bruschetta zu gönnen, dann hätte ich mein Ziel bereits erreicht. Den Anfang macht meine aktuelle liebste Variante, die ich mir jeden Sommer sicher 4-5 Mal zubereite. Bruschetta mit Getrockneten Tomaten und Zucchini Rezepte - kochbar.de. Sie erinnert mich an ein Pesto Rosso, also ein Pesto aus getrockneten Tomaten, was wahrscheinlich der Grund ist warum ich diese Variante so liebe. Für die Zubereitung braucht man getrockneten Tomaten, ich nehme immer in Öl eingelegte Tomaten, weil sie aromatischer sind.
Bruschetta mit getrockneten Tomaten und Ricotta Eine erstaunliche Kombination aus Käse, Gemüse und Kräutern. Diese Fingerfood Snacks werden in wenigen Minuten vom Tisch verschwinden! Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 10 mins Zubereitung 10 mins Gesamt 20 mins Portionen 5 Personen Kalorien 73 kcal Die Brotscheiben in einem auf 200° C vorgeheizten Backofen für 5-7 Minuten anrösten. Das Brot leicht abkühlen lassen. Ricotta mit Salz und Pfeffer würzen und gut verrühren. Die Baguettescheiben mit Käse bestreichen. Bruschetta mit getrockneten Tomaten anrichten. Mit Basilikum garnieren und servieren. Bruschetta mit Sprotten, Mozzarella und getrockneten Tomaten. Natrium: 93 mg Kalzium: 54 mg Vitamin C: 9 mg Vitamin A: 179 IU Zucker: 1 g Ballaststoffe: 1 g Kalium: 141 mg Cholesterin: 5 mg Kalorien: 73 kcal Gesättigte Fettsäuren: 1 g Fett: 2 g Eiweiß: 4 g Kohlenhydrate: 10 g Iron: 1 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Kochkurse Herzen Einkaufsliste Newsletter Startseite Bruschetta mit getrockneten Tomaten Foto: katerl19 Zubereitung Für doe Bruschetta die getrockneten Tomaten abtropfen lassen, so klein wie möglich schneiden (evt. in der Küchenmaschine zerkleinern). Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfeln. Basilikum und Petersilie waschen, trocken tupfen und ebenfalls ganz klein schneiden. Alle Zutaten für den Aufstrich gut miteinander vermengen und etwas ziehen lassen. (Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen! ) Die Bruschette im Ofen knusprig werden lassen, Knoblauch schälen, halbieren und die noch heißen Brote mit der Schnittfläche des Knoblauchs gut einreiben. Bruschetta getrocknete tomaten recipe. Mit Olivenöl begießen und mit dem Aufstrich bestreichen. Noch warm genießen. Tipp Die Bruschetta mit frischem oder getrocknetem Oregano bestreuen. Anzahl Zugriffe: 13143 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Rezeptempfehlung zu Bruschetta mit getrockneten Tomaten Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Bruschetta mit getrockneten Tomaten Ähnliche Rezepte Kartoffel Päckchen mit Pilzen, Tomaten und Kräutertopfen Bärlauchtopfen mit Kürbiskernen Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Bruschetta mit getrockneten Tomaten
Bruschetta mit getrockneten Tomaten Bild 1 von 7 Bild 2 von 7 Bild 3 von 7 Bild 4 von 7 Bild 5 von 7 Bild 6 von 7 Bild 7 von 7 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 9 "Bruschetta mit getrockneten Tomaten"-Rezepte getrocknete Tomaten 5 Lauchzwiebelstange 1 Knoblauchzehen 2 Petersilie gehackt 1, 5 Esslöffel Chili getrocknet Mini-Gurken Haselnussöl Balsamico 0, 5 Pistazien frisch gehackt Zucker braun Rohzucker Prisen Salz und Pfeffer etwas Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Die Tomaten abspülen und dann mit kochendem Wasser übergießen. 30 Minuten quellen lassen. Die Tomaten abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch, die Chilli und die Petersilie hacken. Die Gurken schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Lauchzwiebel in Ringe schneiden. Diese Zutaten miteinander vermischen. 2. Das Haselnussöl, den Balsamico, die Pistazien und den Zucker dazugeben und vermischen. Bruschetta getrocknete tomaten recipes. Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Bruschetta mit Sprotten, Käse und Tomaten Eine tolle Variante der traditionellen italienischen Vorspeise mit einer interessanten Geschmacksnote aus geräuchertem Fisch, Mozzarella und getrockneten Tomaten. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 6 mins Zubereitung 4 mins Gesamt 10 mins Portionen 4 Personen Kalorien 123 kcal Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Auf die Baguettescheiben legen. Das Brot 3-4 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen ist. Rote Zwiebel in Ringe schneiden. Von Tomaten und Sprotten das Öl abtropfen lassen. Bruschetta getrocknete tomaten gratin mit fetacreme. Sprotten, Tomaten und Zwiebel auf die heißen Baguettescheiben legen. Bruschetta auf Schieferplatte legen mit Basilikum garnieren und servieren. Natrium: 52 mg Kalzium: 138 mg Vitamin C: 12 mg Vitamin A: 211 IU Zucker: 1 g Ballaststoffe: 1 g Kalium: 243 mg Cholesterin: 15 mg Kalorien: 123 kcal Gesättigte Fettsäuren: 2 g Fett: 8 g Eiweiß: 8 g Kohlenhydrate: 6 g Iron: 1 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Ideal als Aufstrich zu Ciabatta Brot. Zum Verfeinern von Saucen und Suppen, oder zum einearbeiten in Brotteig. Beschreibung Bewertungen (0) Lieferung und Lieferzeiten Inhalt: 212 ml – 180 g Preis/100 g: 1, 37 € Zutaten: Getrocknete Tomaten 58%, Sonnenblumenöl, Weinessig, Salz, Kräuter, Gewürze, Zitronensäure, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure Nährwertangaben pro 100g: 1 832 Kj – 438 Kal. Fett: 43, 6 g davon gesättigte Fettsäuren: 4, 2 g Kohlenhydrate: 3, 2 g davon Zucker: 5, 2 g Proteine: 3, 6 g Salz: 2, 5 g Hergestellt von: Dispac Conserve – Via Corona di Ferro, 1 – 76015 Trinitapoli (BT) Der Versand erfolgt in speziellen, bruchsicheren, postzugelassenen Versandkartonskartons. Wir versenden je nach Bedarf in 3er, 6er, 12er, oder 18er Kartons. Tomaten-Bruschetta Rezept | EAT SMARTER. Die Lieferzeit beträgt in der Regel zwei bis drei Werktage. Die Versandkostenpauschale beträgt 6, 90 €, ab einem Warenwert von 79, - € liefern wir kostenlos.