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Dieser Beitrag enthält Werbung und / oder bezahlte Werbelinks. An kalten Tagen hilft eine wärmende Kartoffel Lauch Suppe. Diese schnelle Cremesuppe ohne Sahne wirst du lieben! Sättigend und vollgepackt mit Vitaminen – So muss ein Mittagessen sein. Dieses schnelle Süppchen ist der perfekte Begleiter für die Arbeit. Die Kartoffel Lauch Suppe macht nämlich extra lange satt, verhindert ein Mittagstief und hilft Frostbeulen wie mir nach der Mittagspause endlich schön aufgewärmt zu sein:) Dieses Rezept ist übrigens basisch. Die natürlichen Zutaten helfen dir dein Säure Basen Gleichgewicht wieder herzustellen und einem Sauren Körper entgegenzuwirken. Und obendrauf schmeckt sie einfach mega lecker und gelingt auch Kochanfängern garantiert! Kennst du schon diese Möhren Ingwer Suppe? Bärlauch Kartoffel Suppe — VEGANE VIBES. Was das Besondere an dieser Kartoffel Lauch Suppe ist Rezepte für cremige Suppen gibt es wie Sand am Meer. Und auch wenn du nach Lauch Suppe googlest, wirst du über jede Menge Ideen stolpern. Anders als viele Cremesuppen mit Poree bereiten wir unsere aber ohne Sahne zu.
Alles zu lernen und zu wissen, welche Kräuter man vor deiner eigenen Haustüre essen kann. Hier die wichtigsten Fakten zu Bärlauch: Knoblauchähnlicher Geschmack Sehr kalorienarm mit 19 kcal pro 100g Reich an Vitamin C (wirkt antioxidativ) Reich an Folsäure 17mg pro 100g (wichtig für die Zellteilung, vor allem für Schwangere) Reich an Kalium mit 336mg pro 100g (wichtig für Säure-Basen Haushalt und Nervenimpulse) Reich an Mineralstoffen Kalzium, Eisen, Magnesium und Phosphor TIPP: Ich kaufe Bärlauch am liebsten frisch in meinem Lieblings Bio-Supermarkt, Du bekommst ihn aber auch auf Wochenmärkten und direkt bei Gemüsehändlern. Mit ein wenig Wissen kannst Du ihn auch selber pflücken oder im eigenen Garten anbauen. Hast Du Erfahrungen, die Du teilen möchtest? Dann kommentiere gerne weiter unten im Text. Kartoffel lauch suppe vegan diet. Falls es heute keine Bärlauch Suppe sein darf, dann empfehle ich Dir meine Kartoffel Lauch Suppe, Mung Dal Suppe, Spargelsüppchen mit Basilikum Pesto oder eine leckere Linsensuppe für jeden Tag.
Zutaten (4 Portionen) 200 g Räuchertofu 1 Liter Gemüsebrühe 15 ml Olivenöl 400 ml Kokosmilch light 2 Frühlingszwiebeln 750 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Stange Lauch Gewürze: 1 TL Salz, Pfeffer, Thymian und Paprikapulver Nährwerte pro 100 g Brennwert (kJ/kcal) 55, 9 kcal / 191, 3 kJ Fett 2, 2g davon ges. Kartoffel lauch suppe vegan blog. Fettsäuren 0, 1g Kohlenhydrate 6, 3g davon Zucker 1, 3g Eiweiß 2, 1g Salz 0, 5g Broteinheiten: 0, 5g Kohlenhydrate Einheiten: 0, 6g Fett-Protein-Einheiten: 0, 3g Ballaststoffe: 1, 2g Nährwerte pro Portion Brennwert (kJ/kcal) 411, 3 kcal / 1408, 5 kJ Fett 16, 4g davon ges. Fettsäuren 0, 8g Kohlenhydrate 46, 2g davon Zucker 9, 9g Eiweiß 15, 5g Salz 3, 3g Broteinheiten: 3, 9g Kohlenhydrate Einheiten: 4, 6g Fett-Protein-Einheiten: 2, 1g Ballaststoffe: 8, 5g Zubereitung für den Thermomix: Zwiebel schälen und halbieren, Kartoffeln schälen und vierteln, Karotten schälen und auch in ca. 3 cm große Stücke teilen, alles zusammen im Mixtopf 5 Sekunden auf Stufe 5 klein mixen Währenddessen den Lauch putzen und in Ringe schneiden.