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Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. kleiner Topf großer Topf große Auflaufform Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Karotten schälen, Enden entfernen und fein würfeln. Zwiebel halbieren, schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und klein hacken. Pilze ggf. mit Küchenkrepp säubern und ebenfalls klein würfeln. Thymian waschen und trocken schütteln. 2. In einem Topf 2 EL Öl auf hoher Stufe erhitzen. Gemüse und Thymian darin ca. 8 Min. scharf anbraten. Tomatenmark zugeben, mit Zucker würzen und nochmals ca. 2 Min. anbraten. Mit gehackten Tomaten ablöschen. Dosen mit 150 ml Wasser ausschwenken und ebenfalls in den Topf geben. Lasagne mit champignons du. Auf mittlerer Stufe ca. 10 Min. köcheln. Pilz-Bolognese mit Pastagewürz, Salz und Pfeffer würzen. Thymian aus der Sauce nehmen. 3. Derweil für die Bechamelsauce in einem Topf Margarine schmelzen. Mehl zufügen und kurz anschwitzen.
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