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4, 36/5 (20) Hackbraten mit Tomaten und Mozzarella überbacken und Ofenkartoffeln saftig, mit mediterraner Geschmacksrichtung 30 Min. normal 4, 34/5 (62) Baguettscheiben mit Tomaten & Mozzarella überbacken 20 Min. simpel 4, 29/5 (5) Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarella überbacken Einfach, low carb 15 Min. simpel 4, 21/5 (46) Bandnudelauflauf mit Putenfiletscheiben in Tomaten - Gorgonzola - Sauce und Mozzarella überbacken schnelle und einfache Zubereitung auch für Anfänger ganz leicht zu machen 35 Min. simpel 4, 21/5 (17) Ciabatta á la Bruschetta, mit Mozzarella überbacken Als Hauptmahlzeit oder als Imbiss - in Minuten gemacht 15 Min. simpel 4, 08/5 (23) Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken 30 Min. simpel 4/5 (6) Gnocchi in Tomatensoße mit Mozzarella überbacken 20 Min. simpel 4/5 (3) Hähnchen-Innenfilets mit Mozzarella überbacken in Pestosoße mit Reis 35 Min. simpel 4/5 (9) Schweinefilet mit Tomaten und Mozzarella überbacken schnell und lecker 20 Min.
Bei diesem Rezept italienische Kartoffeln überbacken, werden in Scheiben geschnittene vorgekochte Kartoffeln mit Tomaten, frischen Mozzarella und einer pikanten Eierkräutermasse belegt, mit flüssiger Butter beträufelt und mit Parmesankäse bestreut im Backofen überbacken. Zutaten: für 4 Personen 1000g vorgekochte Kartoffeln 75 g flüssige Butter oder Margarine 500 g Fleischtomaten 400 g Mozzarella in Lake reichlich frische Petersilie (4 – 5 EL) 4 hart gekochte Eier Gr. M Ca. 60 g geriebener Parmesankäse 1 große oder 2 mittelgroße Auflaufformen Zubereitung: Für die Zubereitung vom Rezept Italienische Kartoffeln überbacken, 1 - 2 Auflaufform(en) bereitstellen, dabei nicht wie üblich mit Butter ausstreichen. Geschälte Kartoffeln in etwas dickere Scheiben von knapp 1 cm schneiden. Fleischtomaten halbieren, in halbe Scheiben schneiden. Mozzarella etwas abgetropft in Scheiben, dann in Streifen schneiden. 4 hart gekochte geschälte Eier in kleinere Würfel schneiden. Reichlich frische Petersilie grob schneiden und mit den Eierwürfeln vermischen, mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
1. Broccoli und Blumenkohl in Röschen teilen.... angenbohnen putzen waschen und in Stücke schneiden... Karotten schälen und in Scheiben Gemüse in reichlich Salzwasser bißfest garen.... abgießen.... abtropfen eine gefettete Auflaufform ckofen E-Herd auf 220°C vorheitzen.... 2. Spitzpaprikas halbieren... entkernen und in größere Stücke schneiden.... Zucchini und in Scheiben ampignons mit einem Küchenpapier säubern und vierteln... Walnussöl in einer beschichteten Pfanne ampignons, Paprikastücke und Zucchinischeiben darin ca. 10 Minuten kräftig Zitronenpfeffer und Gewürzsalz würzen... herausnehmen und ebenfalls in der Auflaufform verteilen.... 3. Mozzarella abgießockentupfen und in dünne Scheiben schneiden.... über das Gemüse verteilen.... Tomatensaft, Kokosmilch, Ei, Gewürzsalz, Ztronenpfeffer und italienische Kräuter verquirlen und gleichmäßig auf dem vorbereiteten Gemüse vorgeheiztem Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20-25 Minuten Teller Kräuter Appetit..
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