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Zutaten Kartoffeln mit Schale kochen, auskühlen lassen, pellen und in Scheiben schneiden. 4 Mettwürstchen in Scheiben schneiden. 2 Mettwürstchen längs dreimal durchschneiden. Die längs aufgeschnittenen Mettwürstchen in eine trockene Pfanne geben und so lange braten lassen, bis die Pfanne gut mit Fett gesättigt ist. Dann die ausgebratenen Mettwurststreifen aus der Pfanne nehmen. Die Kartoffelscheiben in das Fett geben und die Kartoffelscheiben etwas anbräunen. Dann die Zwiebeln und die Mettwürstchen in Scheiben zugeben und unter gelegentlichem Umschichten 10 Minuten braten lassen. Die Kräuter und die Gewürze zugeben und die Eier aufgeschlagen auf die Kartoffeln geben. Alles so lange vermengen bis die Eier pflaumenweich sind. Abschmecken und zusammen mit Salat nach Wunsch servieren. Ein recht energiereiches, sehr pikantes Gericht für kalte Wintertage. Rezepte mit eiern und kartoffeln 2020. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Wenn die Kartoffeln nach etwa 15 Minuten weich genug sind (kosten), diese mit etwas Salz würzen, die Kartoffelmasse kurzfristig aus der Pfanne nehmen und in einer Schüssel oder auf einer Platte liegend etwas auskühlen lassen. Anschließend 4 Eier in einer großen Schüssel gut schaumig aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die klein geschnittene Petersilie mit unterheben. Die etwas ausgekühlte Kartoffelmasse in die Schüssel zu den aufgeschlagenen Eiern geben und mit zwei Löffeln gut mit den Eiern vermischen. Den letzten EL Olivenöl in die bereits benutzte Bratpfanne geben und leicht erhitzen. Kartoffel-Eier-Salat Rezept | EAT SMARTER. Die ganze Tortilla Kartoffelmasse aus der Schüssel wieder in die Pfanne umfüllen, dabei die Oberfläche mit einem Löffel gerade streichen und die Unterseite der Tortilla bei wiederum etwas zurück gedrehter Heizstufe etwa 4 Minuten stocken lassen, wobei man dabei die Pfanne auch mit einem passenden Deckel abdecken kann. Nun die Tortilla wenden. Das geht besonders gut, wenn man die Pfanne mit einem in der Größe passendem großen Teller oder einer Platte bedeckt und den Kartoffeleierkuchen mit dieser Hilfe auf das Teller stürzt, wobei jetzt die fertig gebackene goldgelbe Tortillaseite oben liegt.
10 Stück 15 Min. simpel (0) Spinat-Kichererbsen-Gratin mit Kartoffel-Omelette 30 Min. normal (0) Kretischer Bauernsalat mit Kartoffeln, Eiern und Früchten 30 Min. simpel (0) Kartoffel-Eier-Auflauf mit Zucchini, sahniger Senf-Béchamelsauce und Senfkruste 20 Min. Rezepte mit eiern und kartoffeln in der. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Spinat - Kartoffeltaschen Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Schweinefilet im Baconmantel Kloßauflauf "Thüringer Art" Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
Senfeier mit Kartoffeln 3. 416 Bewertungen Ein Rezept aus Omas Kochbuch für ein feines Abendessen sind diese pikanten Senfeier mit Kartoffeln. Bauernfrühstück 158 Bewertungen Nach einer langen Ballnacht passt dieses deftige Rezept vom Bauernfrühstück. Eine Idee für einen Sonntagsbrunch mit Freunden. Wurstgröstl mit Spiegelei 208 Bewertungen Eine deftige Hauptspeise für starke Männer bereiten Sie mit diesem Rezept. Zusätzlich kann man noch Spinat zu den Wurstgröstl mit Spiegele servieren. Spanisches Omelette 150 Bewertungen Ein spanisches Omelette wird natürlich mit der pikanten Chorizo zubereitet. Die 10 Gerichte mit Eiern und Kartoffeln sind nicht zu überbieten! - Leckerschmecker. Ein deftiges Rezept für einen Snack oder Brunch. Kartoffelomelette 114 Bewertungen Wenn vom Vortag Kartoffeln übrig sind, dann versuchen sie dieses einfache und schmackhafte Rezept von der Kartoffelomelette. Spiegelei-Kartoffelpuffer 52 Bewertungen Das Spiegelei-Kartoffelpuffer-Rezept ist eine gute Single-Speise. Schnell und Einfach für jeden Tag. Spinat Tortilla 74 Bewertungen Spinat Tortilla ist eine Rezept - Idee für ein schmackhaftes und vegetarisches Mittagessen.
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