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Montag bis Samstag von 18:00 bis 23:00 Uhr Warme Küche bis 22:00 Uhr · Sonntag Ruhetag Inh. Muccigrosso Vittorio Rathausplatz 1 · 71063 Sindelfingen Tel. : 07031 - 870444 · Fax: 07031 - 870444 Email: im Ratskeller da Vittorio in Sindelfingen vor den Toren von Stuttgart. Vittorio Muccigrosso ist seit 1993 Inhaber des Ristorante Ratskeller "Da Vittorio" in Sindelfingen. Mit seiner Frau Ruza als Küchenchefin bildet er ein eingespieltes Team. Das Ristorante Ratskeller "Da Vittorio" befindet sich in der Nähe des Zentrums und des Klostersees in Sindelfingen. Italienisches restaurant sindelfingen. Der Ratskeller "Da Vittorio" ist ein gemütliches Spezialitätenrestaurant mit Flair und Ambiente, das eine feine Auswahl an Fisch-, Fleisch- und Wildgerichten mit saisonaler Ausrichtung bietet. Desweiteren eine riesen Auswahl an feinen Vorspeisen, frischen Pastas und leckeren Salaten. Besonders zu empfehlen ist die Pasta Tagliolini al Reggiano e Tartufo nero, eine wirkliche Delikatesse. Zu allen Gerichten werden eine reichhaltige Weinauswahl aus allen italienischen Regionen von Piemont bis Sizilien geboten.
4, 12/5 (47) Gugelhupf mit Kirschen und Schokolade sehr saftiger und schneller Rührkuchen 20 Min. simpel 4, 63/5 (360) Schwarzwälder-Kirsch Gugelhupf 30 Min. normal 4/5 (9) Mohn - Kirschen - Gugelhupf 15 Min. simpel 2/5 (1) Glühwein-Marmor-Gugelhupf mit Kirschen mit Alkohol 20 Min. simpel (0) Quark-Gugelhupf mit Kirschen 30 Min. Kleiner Quark-Gugelhupf mit frischen Kirschen – Lebensart im Markgräflerland. simpel (0) Quarkkuchen im Gugelhupf mit Sauerkirschen 25 Min. normal (0) Gugelhupf mit Sauerkirschen 20 Min. normal (0) Gugelhupf mit Belegkirschen für alle, die keine Rosinen im Kuchen mögen 25 Min. simpel 4, 14/5 (5) Vanille - Weichsel - Gugelhupf saftiger Gugelhupf mit Sauerkirschen 15 Min. simpel 3, 83/5 (4) Amaretto-Gugelhupf mit Schokolade und Kirschen 20 Min. simpel 4/5 (4) Marmor-Gugelhupf mit weißer Schokolade und Kirschen 30 Min. normal 4, 36/5 (9) Rotwein - Kirsch - Gugelhupf super saftig und lockere Eigenkreation 30 Min. normal 4, 31/5 (33) Amaretto - Kirsch - Guglhupf Schneller Kuchen 10 Min.
Schlagen Sie die Butter, Zucker und dem Salz auf. Geben Sie nun die Eier einzeln nacheinander dazu. Dann rühren Sie den Zitronenabrieb unter. Nun kommt das Mehl, das Vanillepuddingpulver und das Backpulver zu der Teigmasse hinzu. Speisequark im Wechsel mit der Milch unterheben. 2. Füllen Sie nun den Teig in einer mit Butter eingefettet Gugelhupf-Form. Mit der Form ein wenig auf den Tisch klopfen, damit sich die Masse gut verteilt. Lesen Sie auch: DDR-Klassiker: Kennen Sie noch Buchteln? Quark-Zopf mit Kirschen - SinaLeChef - selbstständige Pampered Chef Beraterin. Mit diesem Rezept schmecken sie wie früher bei Oma 3. Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vor. 4. Etwa 45 Minuten im vorgeheizten Backofen goldgelb backen. Mit einem Stäbchen können Sie testen, ob der Kuchen fertig ist. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen kleben bleibt, können Sie den Kuchen aus dem Ofen holen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Dann aus der Form stürzen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Fertig! Guten Appetit! Übrigens: Der erste Wortteil von Gugelhupf wird vermutlich von Gugel abgeleitet, weil die Backform dem Kopftuch ( Gugel) gleicht, das die Bäuerinnen sich um den Kopf binden; diese Erklärung findet sich bereits 1774 in einem Kochbuch.
Nun etwas weniger als die Hälfte des Teiges in eine andere Rührschüssel füllen und rasch mit der Schokomixtur aus Schritt 2 glatt mixen. Jetzt geht es ans Einfüllen. Man kann die beiden Teige nun marmorkuchenklassisch einfüllen, d. h. etwa eine Hälfte des hellen Teiges, dann den gesamten dunklen Teig gefolgt vom restlichen hellen Teig und kurz mit einer Gabel durch den Teig swirlen. Ich habe heute im Zebrastyle eingefüllt, das heißt abwechselnd je zwei Esslöffel oder zwei Schwünge mit einem Eisportionierer (*Werbelink) dunklen und hellen Teig im Wechsel auf ein und dieselbe Stelle in der Form gegeben. Der Teig zerfließt dann von alleine und es entstehen mehrere schöne Kuchenschichten. Gugelhupf mit kirschen und quark. Dazwischen – aber erst nach ca. der Hälfte des eingefüllten Teiges – immer wieder kunterbunt die Kirschen auf dem Teig verteilen und zwar am besten so, daß sie nicht am Formrand liegen. Die Kuchenform zum Schluß, ist der ganze Teig aufgebraucht, ein paar Male auf dem Küchentisch oder -boden auftipsen lassen, so daß er sich noch besser verteilt.