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Hallo und willkommen auf meinem Foodblog. Ich bin Anna, koche für mein Leben gern und möchte meine Leidenschaft mit dir teilen. Hier findest du ein buntes Spektrum an schmackhaften Rezepten - von kalorienfreundlich bis sündhaft lecker. Viel Spaß beim Stöbern und Ausprobieren der Rezepte.
Das Eigelb mit 1 Esslöffel Wasser verquirlen. Die Teigstreifen damit einstreichen. Im vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze 230° C, Umluft 210° C) 12 – 14 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen. Den Thymian waschen und die Blättchen abstreifen. Die Äpfel waschen und die Schale ca. 5 mm dick abschneiden. Daraus ca. Lachs im Blätterteig mit Zitronen Mascarpone - ANA + NINA. 20 Sternchen ausstechen und als Spitze auf jeden Spieß stecken. Mit den Thymian-Blättchen bestreuen.
Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt etwa 20 Min. in den Kühlschrank legen. 3 Belag Crème fraîche mit Tomatenmark verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank stellen. 4 Blätterteig Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Quadrat (etwa 30 x 30 cm) ausrollen. Das Butterquadrat versetzt mittig darauflegen (Abb. 1). 5 Die Teigecken so darüberschlagen, dass die Butter eingepackt ist (Abb. 2). Das Teig-Butterquadrat zu einem Rechteck (etwa 25 x 20 cm) ausrollen. Je genauer und exakter der Teig ausgerollt wird (da dann die Butter gleichmäßig darin verteilt ist), desto gleichmäßiger geht er beim Backen auf. 6 Den Teig von der kurzen Seite her übereinanderschlagen, so dass 3 Lagen entstehen (Abb. 3). Dies nennt man " einfache Tour ". Den Teig in Folie gewickelt mind. 20 Min. Blätterteig-Tannenbäume mit Lachs | Lachs im blätterteig, Apfelkuchen rezept lecker, Weihnachten kochen. in den Kühlschrank legen. 7 Das Teigpaket drehen und erneut auf bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (etwa 25 x 20 cm) ausrollen. Nun den Teig von den beiden kürzeren Seiten her so zur Mitte hin einklappen, dass die Kanten aneinanderstoßen (Abb.
Rinderfilet mit Nuss-Lebkuchen-Crumble Zutaten (4 – 6 Personen) ca. 1, 2kg Rinderfilet am Stück von Deluxe Salz, Pfeffer 50g Parmigiano Reggiano von Deluxe 50g Macadamianusskerne (gesalzen und mit Honig verfeinert von Deluxe) 50g Toast 100g Butter (z. von Milbona) 1 gestrichener TL Lebkuchengewürz (alternativ Zimt) 2 EL Öl (z. Natives Olivenöl Extra von Deluxe) 6 Schalotten 400ml Rinderfond Backofen auf 150°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Rinderfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Blätterteig Nutella Tannenbaum - Sandras Kochblog. Schalotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Öl in einer ofenfesten Pfanne oder einem Bräter erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten scharf anbraten. Schalotten dazugeben und kurz mit braten. Mit Rinderfond ablöschen und 40 -45 Minuten im Ofen weiter garen. In der Zwischenzeit das Crumble vorbereiten. Hierfür die Nüsse fein hacken und das Toastbrot zerkrümeln. Butter in einer Pfanne erhitzen und beides darin kurz schwenken. In eine Schüssel füllen und mit Parmesan und Lebkuchengewürz vermischen.
{Werbung/Kooperation} Die Adventszeit ist in vollem Gange und ich genieße jede Sekunde mit Plätzchen, Glühwein und Weihnachtsmusik. Wir schauen uns gemeinsam Weihnachtsfilme an, basteln Fensterbilder und backen jede Menge Plätzchen. Ich liebe diese Jahreszeit und freue mich schon auf Weihnachten. Strahlende Kinderaugen und noch mehr Essen. Damit man die Feiertage nicht nur in der Küche verbringen muss, habe ich mir wieder in Zusammenarbeit mit Lidl * ein unkompliziertes Menü überlegt. Unkompliziert, schnell gemacht, aber dennoch festlich und vor allem lecker. Mit den hochwertigen Deluxe Produkten bleiben keine kulinarischen Wünsche offen. Egal ob Fleisch, Fisch oder lieber vegetarisch. Blätterteig tannenbaum lachs md. Mit ein paar Handgriffen kann jeder eine tolles Festmenü zaubern, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Für die Vorspeise benötigt ihr gerade mal 3 Zutaten und 5 Minuten Zeit. Anschließend müssen die Blätterteig-Lachs-Tannenbäumchen nur im Ofen backen, während wir die Zeit ganz entspannt mit unseren Liebsten nutzen können.