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Die Pralinen mindestens zwei Stunden kaltstellen. Aus der Silikonform drücken und genießen. Mundgerechte Schokobissen der besonderen Art – ein Genuss! Medizinischer Disclaimer und weitere Hinweise Hat's geklappt und war's lecker? Dann freuen wir uns über deine Bewertung! Bei offenen Fragen, hinterlasse uns einfach einen Kommentar und wir sind für dich da. Die ecodemy Rezepte-Schmiede 2. Pralinen mit fruchtfüllung en. 0 wird betrieben von Isabel und Max. Während Max, Mitgründer von und gelernter Koch mit jahrelanger Erfahrung in Sterne-Restaurants, für die Gaumenfreuden verantwortlich ist, sorgt Isabel, Ernährungswissenschaftlerin und ecodemy Dozentin, für die Nährstoffoptimierung unserer Rezepte. Ein starkes Duo für Genuss und Gesundheit. Spannende News aus der Welt der veganen Ernährung Leser-Interaktionen
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Einfach entzückend: Veschwipste Konfekt mit fruchtigem "Herz" - perfekt zum Verwöhnen unserer Lieben! Foto: © Vanessa Jansen Zutaten Portionen: 15 Für die Hohlkörper: 100 g Schokolade (weiß) Für die Füllung: 70 g Himbeeren (tiefgekühlt) 30 g 10 g Butter 3 TL Schlagobers 1 TL Himbeersirup 1 EL Sekt Außerdem: 1 Silikonform (für 15 Herzpralinen) Auf die Einkaufsliste Zubereitung Für die Hohlkörper ein Drittel der Schokolade grob hacken und in einem Schälchen über einem heißen Wasserbad vorsichtig schmelzen. Pralinen mit fruchtfüllung free. Die Schokolade in die Hohlformen gießen und mit einem Pinsel so verteilen, dass die Wände bis oben mit Schokolade überzogen sind. Dann kalt stellen. Diesen Vorgang mit einem weiteren Drittel nach dem Festwerden der ersten Schicht wiederholen und damit eine zweite Schicht Schokolade auftragen. Das restliche Drittel der Schokolade für den Boden beiseitestellen. Für die Füllung die Himbeeren auftauen lassen und durch ein Sieb streichen.