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Einfaches Rezept für leckeren Kirsch-Strudel mit Marzipan und Vanillepudding. Zubereitung Kirschen in ein Sieb geben und das Wasser auffangen. Kirschwasser in einen Topf geben, Zucker und Vanillepudding hinzufügen und bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen. Sobald der Sud eingedickt ist, Kirschen hinzugeben und alles miteinander vermengen. Den Topf vom Herd nehmen und mit Frischhaltefolie abdecken. Mind. 30 Minuten abkühlen lassen. Kirschstrudel mit marzipan images. Danach den Backofen auf 200 Grad Ober-Unterhitze oder 180 Grad Umluft vorheizen. Den Fertigteig aus der Packung nehmen. Die einzelnen Strudelteig-Platten mit weicher Butter bestreichen und übereinander schichten. Der Länge nach halbieren. Marzipan so ausrollen, dass er in etwa die Größe des Strudelteiges hat. Eine Hälfte des Teiges mit ausgerolltem Marzipan und Kirschen belegen. Dabei ca. 0, 5-1cm Platz am Rand lassen. Ei verquirlen und mit einem Backpinsel auf den Rändern des Strudels verteilen. Die obere Teighälfte mehrmals einritzen und auf die belegte Hälfte legen.
Die Hälfte der Füllung an der Längsseite des Teigs in einem Strang verteilen. Dabei an den Schmalseiten je einen 5 cm breiten Rand frei lassen und diesen nach innen einschlagen. Den Strudel mithilfe des Tuchs aufrollen und mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Butter gefettetes Backblech legen. Den zweiten Strudel auf die gleiche Weise herstellen. Omas Kirschenstrudel ohne Zucker Rezept - ichkoche.at. Beide Strudel mit flüssiger Butter bestreichen und im heißen Ofen auf der untersten Schiene 20 bis 25 Minuten goldbraun backen. Den Backofengrill einschalten. Die Kirschstrudel aus dem Ofen nehmen, mit reichlich Puderzucker bestäuben und unter dem vorgeheizten Grill 2 bis 4 Minuten hell karamellisieren. Wichtige Küchengeräte Schneidebrettscharfes MesserSchüsselBackblechSchneebesenZestenreibeKüchentuch (etwa 40 x 40 cm)NudelholzPinsel Dazu passt Glühweingewürz verwende ich nicht nur zur Weihnachtszeit, neben dem Apfelkuchengewürz passt es ausgezeichnet in die Füllung des Strudels.
normal 4, 1/5 (8) Quark - Kirsch - Strudel 45 Min. normal 4/5 (9) Sauerkrautstrudel gefüllt mit Rostbratwürstchen raffiniert, braucht etwas Zeit 30 Min. simpel 4/5 (19) Maulwurftorte mit Sauerkirschfüllung 30 Min. normal 3, 84/5 (17) Ostertorte mit Joghurt - Eierlikör Kirschfüllung 65 Min. normal 3, 75/5 (2) Omas Hefezopf mit Kirschfüllung 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Einfacher Apfel - Kirsch - Strudel aus Blätterteig 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Fault Line Cake mit Schokolade und Kirschfüllung 150 Min. normal 3, 33/5 (1) Marzipan-Haselnuss-Torte mit Kirschfüllung Valentinstagstorte, für 12 Stücke 90 Min. pfiffig 3, 25/5 (2) Schoko - Streusel - Schnecken mit Kirschfüllung 45 Min. Rezept: Karamellisierter Kirschstrudel. pfiffig 3/5 (1) Mohnzopf mit Kirschfüllung je nach Dicke 16 - 20 Scheiben 45 Min. normal 3/5 (1) Germknödel mit Kirschfüllung und karamellisierten Mandeln 50 Min. normal (0) Nougatsahnetorte mit Kirschfüllung Nougatsahnetorte mit Kirschen - festlich 90 Min.
Kirschen und 150 g Mohnfüllung in Klecksen darauf verteilen. Marzipan grob darüberraspeln. Aus der nicht belegten Teighälfte in Abständen 5-6 Blumen ausstechen. Teigblumen beiseite stellen. Unbestrichene Ränder über die Quarkmasse klappen. Von der langen Seite her aufrollen. Dabei die unbestrichene, restliche Teigplatte um den Strudel wickeln. Diagonal auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Strudel mit dem restlichen Ei bestreichen. Teigblumen danebenlegen, eventuell einige mit Mohn bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 ° C/ Gas: Stufe 3) 35-40 Minuten backen. Teigblumen nach ca. 15 Minuten aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen. Strudel herausnehmen, mit Puderzucker bestäuben, auskühlen lassen. In Stücke schneiden und mit den Teigblumen verzieren 2. Wartezeit ca. 2 Stunden. Kirschstrudel mit marzipan die. Foto: Först, Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 270 kcal 1130 kJ 9 g Eiweiß 13 g Fett 29 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
12. 05. 2009 13:18 – Die Freie Universität Berlin hat heute erstmals das multimediale Archiv-Projekt "Zeugen der Shoah. Das Visual History Archive in der schulischen Bildung" vorgestellt. Das von der Stiftung Deutsche Klassenlotterie Berlin (DKLB) geförderte Projekt eröffnet Schülerinnen und Schülern in Deutschland den Zugang zu über 50. 000 Video-Interviews mit Zeugen des Holocaust und leistet somit einen wichtigen Beitrag zur Erinnerung an die Opfer und zur Bildung über die NS-Zeit. "Das Anliegen meines Lebens ist, anderen und vor allem jungen Menschen das, was ich erlebt habe, möglichst nahe zu bringen", sagte Inge Borck, die als einzige ihrer Familie die NS-Zeit überlebt hat, und betonte weiter: "Gemeinsam müssen wir die Verantwortung tragen, dass ein derartiges Grauen niemals wieder möglich sein kann. Daher finde ich das Projekt der Freien Universität wegweisend für eine positive Gemeinsamkeit. " Die Freie Universität fördert mit weitreichenden multimedialen Archiv-Projekten die Forschungs- und Bildungsarbeit zum Nationalsozialismus, zum Holocaust und zu Formen der Erinnerung.
Das Bildungsmaterial "Zeugen der Shoa" hat es in sich: Es besteht aus vier Film-DVDs mit Zeitzeugen-Interviews, vier DVD-ROMs mit Zusatzmaterial, einer Print-Lehrerhandreichung und einer umfangreichen Online-Plattform. Verwirrende Vielfalt? Nur für Technik-Profis? Im Rahmen der "Ausprobiert" haben Cindy Gresselmeyer und Professor Dr. Stefan Piasecki das Material getestet und bewertet. Das durch die Bundeszentrale für politische Bildung (bpb) in Kooperation mit der Freien Universität Berlin produzierte Bildungsmaterial "Zeugen der Shoah" ( DVDs & Lehrerhandreichung) wurde im April durch die Forschungsstelle Medienpädagogik der CVJM-Hochschule in Kassel von Studenten der Hochschule, Schülern einer berufsbildenden Schule bei Frankfurt und Gymnasiasten ausprobiert und bewertet. Zeitzeug_innen gibt es fast 70 Jahre nach Ende der organisierten Judenverfolgung immer seltener, um so wichtiger schätzten auch alle Proband_innen die direkte virtuelle Begegnung mit den Überlebenden der Shoah ein.
4 DVD-ROM + 4 DVD-Video Zeugen der Shoah. Fliehen – Überleben – Widerstehen – Weiterleben. In zwölf Video-Interviews berichten Überlebende der nationalsozialistischen Verfolgung vom Fliehen, Überleben, Widerstehen und Weiterleben. Die Freie Universität Berlin hat dazu eine interaktive Lernsoftware für die Sekundarstufen I und II entwickelt. Inhalt In zwölf Video-Interviews berichten Überlebende der nationalsozialistischen Verfolgung vom Fliehen, Überleben, Widerstehen und Weiterleben. Ihre lebensgeschichtlichen Erzählungen stammen aus dem Archiv des USC Shoah Foundation Institute. Es sind Erinnerungsberichte aus den Gruppen von jüdischen Überlebenden der Shoah, Sinti und Roma, Homosexuellen, politisch Verfolgten, Opfern der Eugenik sowie Retterinnen und Helfern. Die Freie Universität Berlin hat zu den Interviews eine interaktive Lernsoftware (4 DVD-ROM) und Video-DVDs für den Schulunterricht in den Fächern Geschichte und Deutsch entwickelt. Die Lernsoftware beinhaltet die Video-Interviews, Aufgabenstellungen, einen integrierten Arbeitseditor, Transkripte, Übersetzungen, Fotografien, Texte, Filme, Audios, Faksimiles, animierten Karten, ein Lexikon, eine Mediathek und Methodentipps.
Das Material ist vielfach einzusetzen – es kann sowohl zentral auf Arbeitsplatzrechnern als auch im Beamer-Einsatz verwendet werden. Das Angebot ist für den Einsatz in verschiedenen Schulfächern ausgelegt; direkt bieten sich die Fächer Politik, Geschichte, Deutsch und möglicherweise auch Religion und ein bilingualer Unterricht an, da einige der Interviews in anderen Sprachen als Deutsch geführt wurden. Das Programmpaket ist für Jugendliche ab 14 Jahren empfohlen und weicht so von dem Altersfreigaberaster der FSK ab, ist als Informationsprodukt allerdings daran auch nicht gebunden. Intuitive Bedienung – (nicht nur) für Eilige Die Bedienung ist weitgehend intuitiv und verzichtet auf unnötige – und dem Thema auch unangemessene – grafische Spielereien. Die Anlage von "Benutzerkonten" erlaubt die Speicherung des Arbeitsfortschritts. Die in Segmente aufgeteilten Interviews erlauben es Lehrer_innen, in der oftmals eiligen Unterrichtssituation schnell die gewünschten Abschnitte aufzurufen und nicht im Videomaterial "scrubben" zu müssen.
Texte und Bilder sind getrennt aufrufbar, so dass Nutzer_innen sich gemäß des eigenen Informationsinteresses innerhalb der Software bewegen können. Diese inhaltliche und technische Verschränkung des Angebots lässt es auch zu, dass die Nutzer_innen sich "treiben" lassen. Verlinkungen durch Schlagworte finden sich im Lexikontext, aber nicht in anderen Bereichen. Begleitmaterial übertrifft Erwartungen Das Begleitmaterial besteht aus einer technischen Anleitung und einem didaktischen Lehrerheft mit zusätzlichen Informationen und Handreichungen. Die didaktischen Kommentare und Frage- und Antwortkataloge erlauben auch den Einsatz durch fachfremd unterrichtende Lehrkörper. Insbesondere die im Begleitheft erläuterten Verfahren der Videoanalyse und die Impulse zur Arbeit mit Videointerviews sind hilfreich auch für medienpädagogische Projektarbeit und übertreffen sogar das erwartbare Maß an pädagogischer Hinführung. Protokollbögen und Kopiervorlagen fragen mediendidaktische Beobachtungen und Emotionen der Nutzer_innen ab und bieten Gruppen- und Einzelaufgaben.