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Ebenso kann man damit den Zuckerguss anrühren. Hobbybäckerin Mitglied seit 01. 01. 2009 2. 426 Beiträge (ø0, 5/Tag) ich finde es einfach immer super wenn jemand was fragt und man kommt dann zu einem guten Rezept. @katir danke für das tolle Rezept, der wird in der kommenden Weihnachtszeit bestimmt gebacken, hört sich ganz toll an. So wie Les_Miserables schreibt da muss man mehrere Kuchen backen um alles zu probieren. die Hanni Mitglied seit 08. 02. 2003 17. 544 Beiträge (ø2, 49/Tag) in der Adventszeit mache ich auch gerne mal Glühweinschnitten oder auch Rotweinkuchen, der ist auch schön dunkel und wahnsinnig lecker! Gewürzkuchen wie vom bäcker. Rosalilla Wenn Niemand perfekt ist, dann bin ich Niemand! Mitglied seit 26. 2013 5 Beiträge (ø0/Tag) Ich hatte vor einigen Jahren das gleiche Problem Hab' lange getüftelt mit diesem Ergebnis: Nach einigem Herumprobieren bin ich darauf gekommen und genau so waren auch die Bäckerschnitten, locker und saftig. Sie halten sich tagelang frisch. Probier' es mal aus und sag mir Bescheid, bin gespannt!
Die Apfelringe würfeln und in Rum einlegen. Beide Sorten Mehl mit dem Backpulver mischen, abwechselnd mit den Eiern, Milch und Salz unter die Zuckermasse rühren. Zum Schluss die gehackten Walnüsse und die in Rum getränkten Apfelstücke unterheben. Die Springform einfetten und dünn mit Mehl bestäuben. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C (Umluft: 150°C) ca. 40 min. backen. Nach dem völligen Erkalten den Kuchen mit Puderzucker bestäuben. Gewürzkuchen wie beim Bäcker? | Torten & Kuchen Forum | Chefkoch.de. Wissenswertes über Gewürzkuchen Ein Gewürzkuchen ist ein Gebäck aus Rührteig. Hierbei handelt es sich um eine gerührte oder luftig aufgeschlagene Masse aus Fett, Zucker, Eiern, Mehl, aromagebenden Stoffen wie Vanille oder Zitronenschale sowie Backtriebmittel. Diese können aber bei der Verwendung von Eischnee auch weggelassen werden. Gewürzkuchen hat durch die Zugabe von Honig und Gewürzen eine charakteristisch dunkle Farbe und verströmt einen herrlich aromatischen Duft. Ein Teil des Mehls kann durch Kakaopulver ersetzt werden. Gewürzkuchen werden besonders gerne in der kalten Jahreszeit und Vorweihnachtszeit gegessen.
4, 11/5 (16) Rhöndätscher Gewürzkuchen für Backanfänger 15 Min. simpel 4, 71/5 (150) Gewürzkuchen auf´m Blech 30 Min. simpel 4, 65/5 (21) Gewürzkuchen mit Walnüssen und Apfel schnell, einfach, würzig und sooo lecker, einer meiner Standardkuchen. 30 Min. simpel 4, 64/5 (150) Bananen - Gewürz - Kuchen schnelle und einfache Resteverwertung von Bananen 20 Min. simpel 4, 62/5 (298) Gewürzkuchen - Generationsrezept Generationsrezept aus der Bäckerei meiner Vorfahren...... 30 Min. simpel 4, 5/5 (14) Gewürzkuchen mit Punschglasur ideal für die Adventszeit, schön weihnachtlich und saftig 30 Min. simpel 4, 5/5 (84) Der luftige Gewürzkuchen 15 Min. simpel 4, 47/5 (28) Gewürzkuchen - Muffins 30 Min. simpel 4, 4/5 (61) Gewürzkuchen 15 Min. normal 4, 36/5 (9) Mandel - Gewürzkuchen mit feinem Belag 25 Min. normal 4, 36/5 (9) Früchte - Gewürzkuchen Zutaten lassen sich gut austauschen 30 Min. simpel 4, 33/5 (7) 30 Min. Gewürzkuchen wie vom becker und. normal 4, 32/5 (23) Indischer Gewürzkuchen Lecker duftender Kuchen, besonders in der Weihnachtszeit.
06. 2012 77 Beiträge (ø0, 02/Tag) Sehe gerade noch, da ist rote Beete Extrakt drin. Könnte man vielleicht ein klein wenig Rote Beete oder Saft da unterschleichen um die Farbe hinzubekommen Mitglied seit 07. 08. 2005 69 Beiträge (ø0, 01/Tag) Hi, hab mir das mal angeschaut, der Kuchen vom Bäcker scheint mir einfach ein Schokorührkuchen (mit Öl) mit Gewürzen und Schokostückchen zu sein. Und es ist kein Betenextrakt drin, sondern nur ein Farbstoff (). Ich denke, den kannst du weglassen. Wobei ein wenig Püree oder Saft von Roter Bete kann dem Schokokuchen noch mal eine erdige Tiefe verleihen. Ich hoffe, das hilft dir weiter. LG Uta Mitglied seit 29. Gewürzkuchen wie vom becker son. 10. 2007 6. 816 Beiträge (ø1, 28/Tag) Huhu ich mag solche Art Kuchen im Winter gern, allerdings nicht mit den Bäckerzutaten das Rezept aus dem CK liest sich doch gut, gib einfach noch zwei, drei gehäufte TL dunklen Backkakao dazu. VG Jule Mitglied seit 10. 04. 2006 55. 082 Beiträge (ø9, 36/Tag) Mitglied seit 26. 03. 2007 1. 271 Beiträge (ø0, 23/Tag) Hallo!