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Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kippen und glatt streichen. Ab in den Ofen mit dem Blechkuchen. Der Kuchen braucht etwa 25 Minuten – einfach zur Sicherheit den allseits bekannten Stäbchentest machen. Herausholen, abkühlen lassen, in Stücke schneiden und genießen. Guten Appetit. Viel schneller kann man einen Kuchen nicht backen, oder? Und wie schon erwähnt: Das Ergebnis überzeugt geschmacklich auf jeden Fall. Blechkuchen mit Buttermilch Rezepte - kochbar.de. Für mich wird dieses Rezept ab sofort die Basis für viele "neue" leckere Kuchen sein. Als erstes werde ich mal ein paar Schokonikoläuse zerkleiner und in den Teig geben. Gut vorstellen kann ich mir auch Nüsse – vielleicht in Kombination mit Äpfeln. Oder Bananen – so als eine Art Bananenbrot. Aber im Grunde kann ich mir beinahe alle Obstsorten gut vorstellen. Michaela