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Kochideen vegan kochen Das nächste Grillfest steht an, da darf eine selbstgemachte Kräuterbutter nicht fehlen. Ich zeige dir nicht nur, wie du sie ganz einfach vegan machst, sondern auch die beste Art, um sie zu portionieren. Inhalt Was eignet sich als veganer Butterersatz? Rezept und Anleitung für vegane Kräuterbutter So kannst du Kräuterbutter gut aufbewahren und portionieren Wie lange ist Kräuterbutter haltbar? Die häufigsten Fehler Die Kräuter sinken nach unten Die Kräuterbutter ist zu wässrig Lesetipps Inhaltsverzeichnis: Was eignet sich als veganer Butterersatz? Rezept und Anleitung für vegane Kräuterbutter So kannst du Kräuterbutter gut aufbewahren und portionieren Wie lange ist Kräuterbutter haltbar? Die häufigsten Fehler Was eignet sich als veganer Butterersatz? Vegane Kräuterbutter selber machen ist ganz einfach. Kräuterbutter Selbstgemacht Rezepte | Chefkoch. Du ersetzt die tierische Butter durch eine pflanzliche Margarine. Die meisten Margarinesorten aus dem Supermarkt sind rein pflanzlich und tragen auch das Vegan-Label.
9g Fett 32g Eiweiß 4g Zubereitung 1 Schnittlauch fein hacken. Rosmarin- und Thymianblätter von den Stielen zupfen und ebenfalls fein hacken. Alles in eine Schüssel geben. 2 Mit einer feinen Reibe Schale von der Zitrone reiben. Ca. 2 TL Abrieb zur Kräutermischung geben. 3 Knoblauchzehen schälen, fein hacken und hinzufügen. 4 Sahne in ein hohes Gefäß geben und solange mit dem Mixer schlagen, bis sich Fett und Flüssigkeit voneinander trennen. Alles in ein sauberes Geschirrhandtuch geben und gut ausdrücken. 5 Entstandene Butter zur Kräutermischung in die Schüssel geben und mithilfe eines Holzlöffels alles gut miteinander vermengen. Sofort verzehren oder abgedeckt im Kühlschrank lagern. Kräuterbutter selber machen einfach mit. Die Butter hält sich gekühlt 2 Wochen. Wer am Grill steht und verhungert, der hat selber Schuld. Mit diesem Motto großgeworden, bleibt Svenja gar nichts anderes übrig, als Fleisch und alles andere vom heißen Rost zu lieben. BBQ-Saison ist bei ihr ganzjährig – mit einer Tasse Tee mit Kluntje ist es draußen immer schön.
Die Klarsichtfolie dann quer aufrollen und die Enden gegeneinander verdrehen, bis eine gleichmäßige, feste Rolle entsteht. Die Rolle dann zum Aushärten kurz in die Tiefkühltruhe oder das Eisfach geben. Hinweis: Die Kräuterbutter hält sich einige Tage lang im Kühlschrank. Kräuterbutter lässt sich auch sehr gut einfrieren und hält sich in der Tiefkühltruhe mehrere Monate lang.
Saucen & Dips Rezepte Vegetarisch Ob auf 'nem fetten Steak, 'nem Stück Baguette oder auf der frischen Buchtel aus dem Dutch Oven: Wenn Kräuterbutter ins Spiel kommt, wird es so richtig geil und fettig. Fängt das Zeug erstmal an, auf deinem Grillgut zu schmelzen und allem einen geilen Geschmack von Kräutern und Zitrone zu verpassen, kann der Tag eigentlich nicht mehr besser werden. Und anstatt den Kram im Supermarkt zu kaufen, machste die Budda ab jetzt einfach selbst. Ja, so ganz selbst, aus Sahne und frischen Kräutern und so. Is' einfach und schnell gemacht und schindet garantiert mächtig Eindruck bei deinem BBQ-Gefolge. Einfache kräuterbutter selber machen. MEIN TIPP: Haste das Grundrezept einmal drauf, kannste deiner Buttert so ziemlich jeden Geschmack geben, auf den du Bock hast. Chili-Butter, Curry-Butter, Bärlauch-Butter, Tomate-Basilikum-Butter. Solange du die Zutaten klein genug hackst, kannste alles unter das Schmierfett mischen. 500 ml Sahne 1 Zitrone 1/2 Bund Rosmarin 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Bund Thymian 4 Zehen Knoblauch Salz, Pfeffer Equipment Handmixer sauberes Geschirrhandtuch kcal 347 khdr.
Zutaten Petersilie fein hacken. Zitrone heiß abwaschen, Schale fein abreiben, Saft auspressen. Weiche Butter mit ca. 1 TL Zitronenschale und 1–2 EL Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Butter in Gläser mit Schraubdeckel geben, kalt stellen. Kräuterbutter beim Grillfest oder zum Picknick servieren. Tipp: An sehr heißen Tagen Butter vorher einfrieren und tiefgefroren zu den Ausflügen mitnehmen. Kräuter variieren Es eignet sich auch toll eine Mischung aus frischen Kräutern, z. B. Schnittlauch, Petersilie, Basilikum. Kräuterbutter-Rezept: So machen Sie sie selbst – einfach und schnell. Wer mag, kann außerdem 1-2 Knoblauchzehen fein hacken und ebenfalls untermischen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Die Knoblauchzehe durchpressen oder reiben. Zusammen mit der zimmerwarmen Butter und dem Olivenöl vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken. Nährwerte Kalorien: 241 kcal | Kohlenhydrate: 1 g | Eiweiß: 1 g | Fett: 27 g | gesättigte Fettsäuren: 16 g | Cholesterin: 67 mg | Natrium: 223 mg | Kalium: 8 mg | Ballaststoffe: 1 g | Zucker: 1 g | Vitamin A: 868 IU | Vitamin C: 1 mg | Calcium: 8 mg | Eisen: 1 mg WIE HAT ES DIR GESCHMECKT? Ich wünsche Dir ganz viel Spaß beim Nachkochen & einen guten Appetit! Kräuterbutter selber machen einfach in den. Wenn Du Anregungen hast oder mir etwas mitteilen möchtest, dann schreibe gern einen Kommentar. Ich freue mich darauf, von Dir zu hören! Kräuterbutter in Scheiben – so gelingt es Dir! Mit einem einfachen Trick kannst Du Deine Kräuterbutter noch schöner anrichten. Du rollst die fertige Butter einfach zimmerwarm zu einer Rolle in Frischhaltefolie und kühlst das Ganze. Wenn Du nun die Frischhaltefolie der gut gekühlten Butter entfernst, bekommst Du eine stabile Rolle, die Du perfekt in Scheiben schneiden kannst.