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This post is also available on: English So fluffig und weich, dass man das Gefühl hat, sie zergehen nach jedem Biss sofort auf der Zunge, sind diese Krebli. Ob zum Nachtisch, Frühstück, Snacken, zu Hauptgerichten – du kannst sie sehr vielseitig servieren. Vor allem freuen sich Kinder über das frittierte Gebäck. Außerdem ist es einfach und schnell ohne Hefe zu zubereiten. Ein ausführliches Krebli Rezept mit genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten. Was sind Krebli? Krebli oder auch Krepli sind ein frittiertes Gebäck, das die Form einer Teigschleife hat. Krebli rezept mit kefir grains. Der Teig dafür wird mit Sauermilchprodukten, meistens mit Kefir oder Naturjoghurt sowie Schmand zubereitet. Außerdem enthält er Hefe oder Backpulver, manchmal auch beides, wodurch Krebli im Gegensatz zum russischen Chworost fluffig und nicht knusprig schmecken. Russische oder deutsche Küche? Lustig ist die Tatsache, dass, wenn man auf Russisch nach Krebli googelt, heißt es bei jedem Rezept, dass es sich dabei um deutsche Küche handelt.
Krebli Kategorie: Bäckereiprodukte Zutaten Kefir oder Joghurt 250 ml Sauerrahm 100 ml Eier 2 Sprudel 1h l ohne Spitze Trockenhefe 0, 5 TL Mehl Über 500gr Frittieröl Salz Zucker 2st. l Kochmethode Für diejenigen, die Backwaren in Öl lieben und keine Diät einhalten!!! Und für diejenigen, die beobachten, sich aber manchmal leisten können, sich mit etwas Leckerem verwöhnen zu lassen. Ich erhielt das Rezept von einem deutschen Migranten mit dem Namen Krebli und der Geschichte, dass dies ein deutsches Gericht ist. Krebli rezept mit kefir de. Zuerst habe ich es gekocht, dann habe ich irgendwie angefangen, die Ernährung zu überwachen und das Rezept wurde vergessen. Vor kurzem haben wir angefangen über Donuts zu reden und mein Mann hat mich daran erinnert, sie sagen, du erinnerst dich, du hast so einen leckeren Leckerbissen gekocht, dann hast du aufgehört. Ich ging ins Internet und dort nennen sie all diese Krebli ein russisches Gericht))) und schreiben Russische Krepli. Krebli ist kein Donut oder Reisig, es ist etwas dazwischen, aber lecker.
Nicht dünner als 0, 5 cm sollte es ausgerollt sein. Brate Krepli nicht länger als nötig, sonst könnten sie trocken schmecken. Ihre Farbe soll nach dem Frittieren nicht zu dunkel sein. Russische Krebli von Tanüschka_1906 | Chefkoch. Serviere Krebli am besten direkt nach dem Frittieren. Da schmecken sie am leckersten. Hast du Krebli nach diesem Rezept selber gemacht? Ich freue mich auf dein Ergebnis, deine Sternen-Bewertung und deinen Kommentar hier weiter unten, wie dir das fluffige Gebäck gelungen und geschmeckt hat. Appetit auf noch mehr Leckereien bekommen. Probiere mal: Blini (Bliny oder Blintschiki) – klassisches Rezept für russische Pfannkuchen Oladji wie Flaum – weltbestes Rezept für russische Oladuschki Syrniki – leckeres Rezept für beliebte russische Quarkpfannkuchen Nalistniki mit Quark – leckeres Rezept für feine gefüllte Pfannkuchen aus dem Ofen Pontschiki – leckeres Rezept für luftiges Gebäck Krebli / Krepli So fluffig und weich, dass man das Gefühl hat, sie zergehen nach jedem Biss sofort auf der Zunge, sind diese Krebli.
Krebli sind weiches Gebäck, dass in reichlich Fett ausgebacken werden. Die Textur und Geschmack erinnert stark an Krapfen. Diese werden mit Kefir, Joghurt oder auch Buttermilch zubereitet. Als Kinder haben wir diese sehr gerne gegessen und auch heute:-). Unsere Oma, welche deutsche Wurzeln hatte, hat es oft für uns zubereitet. Bewertungen 5. 0 /5 ( 1 bewertet) Portionen: 6 Zubereitung: 70 Min. 70 Min. Nährwerte 200 Kalorien 20 grams Fett Du brauchst: 250 g Kefir 2 EL Sonnenblumenöl 1 Ei 70 g Zucker 450 g Mehl und etwas für die Arbeitsfläche 1 Pk. Backpulver 1/2 Salz Öl zum Braten und die Arbeitsfläche Los geht's: Kefir in den Mixtopf geben und 2 Min. / 37C°/Stufe 2 erwärmen. Öl, Ei und Zucker hinzufügen und 30 Sek. / Stufe 4 vermischen. Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche geben, zu einer Kugel formen und ca. 30 Minuten ruhen lassen. Teig auf einer geölten Arbeitsfläche dünn ausrollen ( ca. Krebli rezept mit kefir videos. 1 cm dick)und in Rauten schneidend ein Ende durch den Schlitz ziehen. In einer Pfanne Öl erhitzen ( Ölstand ca.