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Ein Rezept aus der einfachen, österreichischen Küche ist das Schweinsgulasch. Es schmeckt und gelingt immer. Foto hexy235 Bewertung: Ø 4, 7 ( 325 Stimmen) Zutaten für 2 Portionen 400 g Schweinefleisch (Schulter) 150 Zwiebel 1 EL Schweineschmalz 2 TL Tomatenmark Paprikapulver (scharf) Stk Lorbeerblatt 0. 5 Kümmel Majoran Knoblauchzehen Prise Pfeffer 300 ml Suppe 100 Sauerrahm Salz Zeit 100 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst das gewaschene und geputzte Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und die Zwiebel klein hacken. Das Schmalz in einem Topf erhitzen, Zwiebel darin goldgelb rösten. Anschließend das Fleisch zugeben und rösten, bis es die Fleischfarbe verloren hat. Nun das Tomatenmark und den Paprika einrühren, mit Suppe ablöschen. Schweinegulasch rezept österreich. Den Knoblauch hinein pressen, Gewürze zugeben und mit geschlossenem Deckel dünsten, bis das Fleisch weich ist. Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen, den Sauerrahm einrühren und nochmals abschmecken.
normal 4, 66/5 (298) Wiener Rindsgulasch 30 Min. normal 4, 58/5 (246) Party-Gulasch eine von unzähligen Möglichkeiten, Gulasch zuzubereiten 180 Min. normal 4, 63/5 (171) Gulasch Südtiroler Art ohne Anbraten - ganz wenig Aufwand 15 Min. simpel 4, 6/5 (111) Rotwein - Gulasch 60 Min. normal 4, 56/5 (83) Kärntner Bierfleisch 30 Min. normal 4, 55/5 (350) Saftiges Paprikagulasch mit wenig Aufwand und gut vorzubereiten 30 Min. normal 4, 63/5 (80) Böhmische Hefeknödel nach Eichkatzerls Omi Eine prima Beilage zu Braten oder Gulasch 30 Min. normal 4, 58/5 (17) Wiener Saftgulasch Schulrezept 30 Min. Schweinegulasch rezept österreichischer. normal 4, 55/5 (213) Kartoffelgulasch sehr preisgünstiges Gericht 30 Min. normal 4, 48/5 (42) Biergulasch einfach 30 Min. normal 4, 42/5 (10) Kalbsrahmgulasch 20 Min. normal 4, 41/5 (30) Wiener Kalbsgulasch 15 Min. simpel 4, 36/5 (12) Wiener Saftgulasch mit Beinscheiben österreichisches Rezept des Saftgulyás 60 Min. normal 4, 36/5 (23) Maronigulasch Edelkastaniengulasch 30 Min.
Zwiebeln fein hacken. Öl erhitzen und Zwiebel und Speck rasch in Würfel schneiden, mit Mehl bestäuben und... (116 Bewertungen) Zugriffe: 32733
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