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Je nach Rezept kann es ebenso gut in Pulverform für die Teigherstellung dienen. Flohsamenschalenpulver von FiberHUSK Der skandinavische Hersteller FiberHUSK stellt Flohsamenschalenpulver in bester Qualität her. Bereits an der Färbung ist das entscheidende Qualitätsmerkmal, die nahezu weiße Färbung, zu erkennen. Der Hersteller garantiert eine Reinheit von 99% um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen. Für mich ist das Flohsamenschalenpulver ein fester Bestandteil der glutenfreien Bäckerei und ich nutze es sehr gerne in Brot- und Brötchenteigen, Pizzateig, Mürbeteig und Quark-Öl-Teig.
Knusprig. Glutenfrei Die Walnüsse verleihen dem Brot eine elegant nussige Note. Leichte Röstaromen und eine kräftige Kruste runden dieses glutenfreie Geschmackserlebnis ab. Sir Walnut kann mit eigentlich Allem kombiniert werden und macht auch nur mit Butter bestrichen eine tolle Figur. Inhaltsstoffe: Wasser, Reismehl, Hirsemehl, Tapiokastärke, Sauerteig (Vollkornreismehl, Wasser, Sauerteigansatz), Walnüsse, Flohsamen, Essig, Rapsöl, Salz, Zucker, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke), Stabilisator (Xanthan) Allergene: Schalenfrüchte (Walnüsse) Eigenschaften: #Sauerteig #vegan #laktosefrei #eifrei #Nüsse Kürbiskruste Knackig. Kernig. Glutenfrei. Die Kürbiskerne verleihen dem Brot eine leicht nussige Note. Die extra knusprige Kruste macht jeden Bissen zum multisensorischen Genussmoment. Die Kürbiskruste ist ein glutenfreier Universalist und kommt mit allen Begleitern bestens zurecht. Inhaltsstoffe: Wasser, Reismehl, Hirsemehl, Tapiokastärke, Sauerteig (Vollkornreismehl, Wasser, Sauerteigansatz), Kürbiskerne, Flohsamen, Essig, Rapsöl, Salz, Zucker, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat, Maisstärke), Stabilisator (Xanthan) Allergene: keine Hempfling Dunkel.