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Zutaten Biskuit 4 Eier (Größe M, Raumtemperatur) 120 g Zucker 1 Prise Salz ½ Mark einer Vanille (oder 2 Pkc. Vanillinzucker) 100 g Mehl 50 g Speisestärke 5 g Backpulver Füllung 5 Eigelb 300 g Milch 220 g Zucker ½ Mark einer Vanilleschote 8 Blatt Gelatine 500 g Quark 500 g Sahne (kalt! ) Saft einer Zitrone (optional) 1 kl. Käse-Sahne-Torte mit Kirschen Rezept | LECKER. Dose Mandarinen (optional) Kirschen 1 Glas Kirschen (Sauerkirschen oder Schattenmorellen) 30 g Zucker 1 Pck Puddingpulver (Vanille) Mürbeteig 80 g Zucker 160 g Butter (weich) 240 g Mehl 1 Prise Salz 1-2 EL Milch (nach Bedarf)
Mit einer Palette oder einem großen Messer von außen zur Mitte schieben, bis die Zutaten grob vermengt sind. Palette oder Messer mit beiden Händen fassen und die vermischten Zutaten zu feinen Krümeln hacken. Nun rasch zu einem glatten Teig verarbeiten. Zur Kugel formen, in Folie hüllen und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem runden Boden von 26 cm ausrollen, auf ein Backblech legen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und bei 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft 160° C) im vorgeheizten Backofen nach Sicht hellbraun backen, das dauert ca. 8-10 Minuten. Auskühlen lassen und den Mürbeteigboden auf eine Tortenplatte legen und mit einem Tortenring umschließen. Den Boden mit der Kirschkonfitüre bestreichen. Den Biskuitboden darauflegen und leicht andrücken. Käse Sahne Torte Kirschen Rezepte | Chefkoch. Wie Sie Mürbeteig ganz einfach selber machen, erfahren Sie auch in unserem "Gewusst wie! "-Video. Gewusst wie: Mürbeteig selber machen Die Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen, Saft dabei auffangen.
Die restliche Masse gleichmäßig verteilen und für 45 Minuten ins Gefrierfach stellen. 6 Den Tortenguss im Wasser auflösen. Den Kirschnektar beimengen und gut verrühren. Für 1 Minute unter ständigem Rühren aufkochen lassen, von der Kochstelle nehmen und 1 Minute abkühlen lassen. Mit einem Backpinsel auf der Torte gleichmäßig verteilen und die vegane Kirschtorte anschließend in den Kühlschrank stellen. Käse sahne torte mit kirschen videos. 7 Vor dem Servieren die vegane Sahnetorte mit ein paar frischen Minzblättern und Kirschen verzieren.
Kirschtorte mit Käsesahnefüllung Käsesahnetorte mit Kirschen Oder doch lieber eine andere Kirschtorte? Wie wäre es mit dieser Kirschtiramisu-Torte?