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4 Zutaten 3-4 säuerliche Äpfel, ca. 600 g, geachtelt, entkernt 70 g Zucker 1 TL Vanillezucker 50 g Apfelsaft 250 g Mascarpone 250 g Quark, 20% 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Apfelstücke (4 Achtel mit Schale für die Dekoration zur Seite legen) in den Mixtopf geben und 4 Sek/Stufe 4 mithilfe des Spatels zerkleinern. Zucker, Vanillezucker und Apfelsaft zugeben, 6 Min. /100°/ "Linkslauf" /Stufe 1 aufkochen, umfülen und abkühlen lassen. Mascarpone und Quark in den Mixtopf geben 10 Sek. /Stufe 3 verrühren, zu den abgekühlten, gedünsteten Äpfel geben und mit dem Spatel unterheben. Mit den zurückgelegten Apfelstücken garnieren. Apfeldessert mit Mascarponecreme - Rezept - kochbar.de. Bemerkung: Die Äpfel müssen für diese Speise nicht geschält werden. Die Apfelscheiben zum Garnieren sollten auf alle Fälle noch eine Schale haben. Besonders dekorativ mit rotschaligen Äpfeln. Die Apfespalten die sie zur Seite legen, können Sie mit Zitronensaft beträufeln, um ein Braunwerden zu verhindern. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Die süße Sahne zu steifer Schlagsahne schlagen, anschließend locker unter die Quarkcreme unterheben. Die Hälfte vom Apfelkompott ebenfalls zum Quark geben. Mit dem restlichen Kompott den Quark bedecken. Diese Quarkcreme gleich frisch zubereitet servieren. Tipp: Möchte man die Quarkcreme auf Vorrat zubereiten, empfehle ich Ihnen dazu, 3 Blätter weiße Gelatine 10 Minuten in kaltem Wasser einzuweichen, ohne sie besonders stark auszudrücken, tropfnass in ein kleines Töpfchen geben und die Gelatine auf dem Herd gerade auflösen, nicht kochen lassen. In dieses Töpfchen 2 - 3 EL von der Quarkcreme geben und schnell unter die Gelatine rühren, danach den ganzen Topfinhalt unter die Quarkcreme unterrühren. Erst jetzt die geschlagene Sahne und die Apfelstückchen unterheben. Die Creme in eine Glasschüssel oder in 4 - 6 Dessertschälchen einfüllen. Auf diese Weise bleibt die Apfel-Quark-Creme im Kühlschrank für mindestens 1 - 2 Tage frisch und fest. Apfelcreme mit mascarpone images. Das Dessert, kurz vor dem Servieren, genau wie oben beschrieben, mit dem restlichen Apfelkompott, ausdekorieren.
PARISERCREME Dieses köstliche Rezept für eine Parisercreme eignet sich hervorragend als Fülle von Keksen oder Kuchen. TOPFENFÜLLE Ob Palatschinken oder Strudel, mit süßer Topfenfülle sind die Rezepte gleich noch leckerer.
Mascarpone, Magerquark, 250 g Apfelmus, Zimt, Puderzucker, 2 EL Zitronensaft und Vanillezucker gut verrühren. Äpfel vierteln, entkernen und fein würfeln. Sofort mit 1 EL Zitronensaft und 300 g Apfelmus mischen. Löffelbiskuit zerbrechen. Mascarpone - Apfelcreme | Kochmeister Rezept. Apfelmusmasse mit den Keksen und der Creme in Gläsern oder in einer großen Schüssel abwechseln schichten. Bis zum Verzehr 1 Std. kalt stellen. Evtl. mit Apfelscheiben garnieren.
Dabei wird das Backgut im B... » mehr