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Zubereitung Schritt 1: In einer Pfanne die Mandeln ohne Fett anrösten. Die Datteln einschneiden und die Kerne herauslösen. Die Speckscheiben jeweils in 2 bis 3 schmale Streifen schneiden. Schritt 2: In jede Dattel eine Mandel drücken. Um die Dattel einen Speckstreifen wickeln und diesen mit einem Zahnstocher befestigen. Schritt 3: Den Knoblauch häuten und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten. Die gefüllten Datteln im Knoblauchöl von allen Seiten knusprig braten. Datteln im Speckmantel « Adanto.de – Kochrezepte und Mehr. Schritt 4: Vor dem Servieren de Datteln kurz abtropfen lassen und mit Pfeffer würzen. Nach Belieben können Sie anstatt Mandeln auch Frischkäse oder eine andere Füllung verwenden.
Dattelpalmen sind Überlebenskünstler, die Menschen und Tieren der Wüste ebenfalls das Überleben sichern. Übrigens fressen Kamele, die Wahrzeichen der Wüste, sehr gerne die Blätter von Dattelpalmen. Ökologisch betrachtet sind Datteln sehr wertvoll, denn sie spenden zusätzlich Windschutz und Schatten - auch für andere Pflanzen, die in ihrem Schutz angebaut werden. Alle Teile der Palme lassen sich für Bauholz, Brennmaterial oder zur Dachdeckung verwenden, ein nicht zu unterschätzender Wert in baumarmen Regionen. Wachstum und Botanik Phoenix dactylifera, die Dattelpalme ist kein Baum sondern eine Palmenart aus der Pflanzenfamilie der Palmae oder Arecaceae. Eine Palme wächst nicht wie ein Baumstamm in die Breite und bildet auch keine Äste aus. Datteln im Speckmantel | Rezept - NetDoktor. Palmen wachsen nur in die Höhe. Sie schieben immer neue, große Blätter, die 3 bis 6 m langen, gefiederten Palmwedel, aus ihrem Vegetationszentrum heraus. Eine Dattelpalme bildet pro Jahr bis zu 25 neue Blätter. Diese werden 3 bis 7 Jahre alt bevor sie abfallen und die typische raue Stammoberfläche hinterlassen.
Die Echte Dattelpalme (Phoenix dactylifera) ist eine alte Kulturpflanze des Orients, die in heißen, trockenen Regionen der Erde gedeiht. Ihre Früchte haben einen süßen, karamellähnlichen Geschmack und gelten bei den Beduinen als "Brot der Wüste". Sie haben einen so hohen Nährstoffgehalt, dass sie den Nomaden für eine längere Zeit als Grundnahrungsmittel dienen können. In Deutschland sind frische Datteln nur von September bis Ende Januar verfügbar, getrocknete hingegen das ganze Jahr über. Inhaltsangabe Gesundheitspotential andere Anwendungsgebiete - Verwendung in der Kosmetik Lagerung Verwendung in der Küche Verschiedene Formen Gesundheitliche Studien und Erkenntnisse Vitamin- und Mineralstoffgehalt von Dattel Vitalstoff Menge je 100g Natrium 35. 00 mg Kalium 649. 00 mg Calcium 61. 00 mg Phosphor 60. Datteln im speckmantel schwangerschaft wochen. 00 mg Magnesium 50. 00 mg Eisen 1. 90 mg Vitamin A (Äquivalent) 25. 00 mcg Vitamin E 0. 20 mg Vitamin B1 0. 04 mg Vitamin B2 (Riboflavin) 0. 09 mg Vitamin B3 (Niacin) 2. 00 mg Vitamin B6 0.
Sie überzeugen außerdem mit ihrem hohen Ballaststoffgehalt (8, 7 g/100 g) – ziemlich cool! Aber überzeug Dich selbst: Bestelle Dir jetzt 900 g der schonend getrockneten Früchtchen und versüße Deinen Alltag!