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Geschmacklich gibt es sie mit unterschiedlichen Süßegraden. Ihr Geschmack ist nicht nur von den Grundweinen sondern auch von der Länge der Reifezeit in der Flasche geprägt. In den meisten Fällen duften Chenin Blanc Sekte einem Fruchtkorb prall gefüllt mit Quitten, gelber Äpfel, Pflaumen, Ingwer und geschmeidig frisch am Gaumen. Chenin Blanc – was esse ich dazu? Chenin Blanc ist ein guter Begleiter zu vielen Anlässen. Aufgrund seines eleganten Frucht-Säurespiels passt er auch gut zu Speisen, die ein süß-saures Element haben, wie beispielsweise bei südostasiatischen Gerichten. Aber es darf auch herzhaft sein: Schweinekoteletts mit Äpfeln, gepaart mit einem gehaltvollen leicht milden Chenin Blanc sind ein unglaublich guter Hochgenuss. Kraftvolle, komplexe Chenin (erkennt man meist auch an etwas schwereren Flaschen) sind super zu einem Truthahn Dinner. Überhaupt liebt Chenin Blanc die etwas helleren Fleischsorten wie Kalbfleisch, Huhn, Truthahn, Schweinekotelett, Perlhuhn und natürlich Fisch, wie Forelle, Heilbutt und Räucherlachs.
Das Bouquet erinnert an Kurkuma und Safran, Pflaumen und Honig. Junge Weine verbreiten oft einen Duft und Geschmack von grünen Äpfeln und Quitten, gepaart mit Birne und Blüten. Den deutschen Weintrinkern scheint dieser extravagante Weißwein weniger zu schmecken, denn der Absatz von Chenin Blanc ist hierzulande gering – ganz im Gegensatz zu Frankreich, wo der Wein äußerst gern getrunken wird. Wie hat dir der Artikel gefallen? 4, 31 Sterne | 16 Bewertungen
Diese Seite verwendet Cookies um unsere Website möglichst benutzerfreundlich zu gestalten. Sie stimmen der Verwendung von Cookies durch Anklicken von "OK" zu. Nähere Informationen finden Sie auf unserer Datenschutzerklärung. OK Aktueller Filter Chenin Blanc Chenin Blanc ist die meist verbreitete Rebsorte in Südafrika. Innovative Winzer heben sie heute auf ein neues qualitätsvolles Niveau: lebendig, aromatisch und mit einem exzellenten Reifepotenzial. Weingut Spier Wines Rebsorte(n) 100% Chenin Blanc Region Stellenbosch Alcoholgehalt 14, 0% Verschluss Stelvin sonstige Informationen in Barriques gereift für 14 Monate, **** John Platter 23, 50 EUR 31, 33 EUR pro Liter Lieferzeit: ca. 3-4 Tage Zeige 1 bis 5 (von insgesamt 5 Artikeln)
Kostenloser Versand ab 18 Flaschen* Versand innerhalb 24h* Größte Auswahl für Südafrika und Portugal Service: +49 (0)8192 - 9337370 Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt. Labeländerungen vorbehalten Dieses Produkt ist aktuell nicht auf Lager! Ein grandioser Chenin mit cremigem Auftakt! Weißwein Trocken 2020 Südafrika - Stellenbosch Chenin Blanc Weinauszeichnungen: John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte Bewertungen: Ein bemerkenswerter Wein mit floralen Aromen sowie den feinen Duft von Steinobst, Honig und Salbei 16, 95 € * Inhalt: 0.
Chenin Blanc - Herkunft der Rebsorte Die Weißweinrebsorte Chenin Blanc hat ihren Ursprung in der Stadt Anjou (Provinz Touraine) in Frankreich. Dort wird Chenin Blanc bereits seit dem 9. Jahrhundert angebaut. Eine Besonderheit von Chenin Blanc ist ihr Potential das Terroir der Weinberge sehr gut widerzuspiegeln. Mit hoher Wahrscheinlichkeit entstand die Rebsorte Chenin Blanc einst aus der Kreuzung der beiden Rebsorten Sauvignon Blanc und Roter Traminer. Die Rebsorte zeichnet sich durch ein intensives Fruchtaroma sowie einen vergleichsweise sehr hohen Ertrag aus. Dies ermöglicht den Winzern einen großen Spielraum bezüglich der Qualität der Weine. Obwohl Chenin Blanc mittlerweile auf der ganzen Welt sehr beliebt ist, hat sich Südafrika zum Spezialisten dieser Rebsorte entwickelt. Neben dem Ausbau als reinrassiger Wein sowie als Cuvée, eignet sich Chenin Blanc außerdem hervorragend für Schaumweine und Likörweine. Chenin Blanc Weine - Geruch und Geschmack Chenin Blancs mit Ausbau im Stahltank sind oftmals frisch und fruchtig.
Vinifizierung: Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen. Nur der frei ablaufende Saft wurde verwendet. Die Trauben wurden also nicht gepresst. Die Vergärung fand bei 13°C statt. WEINGUT Gelbe Pfirsiche, Birnen und Aprikosen zeigen sich in der Nase. Der Mund ist voller saftiger Melone mit Anklängen von Limetten und einem konzentrierten Finish mit Mangos. Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt: Dieser frische, herrlich trockene Rosé wird Sie begeistern! Die Farbe ist ein zartes Rosé, in der Nase begeitern feine Düfte nach Himbeeren, Erdbeeren und Zitrus. Im Geschmack ist er erfrischend trocken, wunderbar zum Essen aber auch solo. Ein Rosé, der auf der Sommerterrasse viel Spaß macht, aber auch in der kalten Jahreszeit ein perfekter Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten ist. 3 Sterne von Weinguru John Platter! 8, 90 EUR 11, 87 EUR pro Liter Er duftet schon nach Pflaumen, ganz typisch für Pinotage! Ein sehr frischer, jugendlicher Wein, der aber schon heute viel Freude macht, da er völlig 'unwooded' ausgebaut wurde!