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Noelias Blumenmuffins 8 Stück, Zubereitungszeit ca. Back- & Kühlzeit) Teig: 250 g Butter 150 g Zucker 2 Eier 450 g Weizenmehl Für die Schokoganache: 150 g Schlagobers 250 g Schokotropfen Für die Schoko-"Erde" 10 Oreo-Kekse (ohne Creme! ) Für die Blumen: Oblatenblumen Oblatenblätter Mikadoschokostäbchen Staubzucker Wasser Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eier mit Zucker cremig aufschlagen. Butter zur Zucker-Ei-Masse geben und zu einer weichen Mischung verarbeiten. Blätterteig mit obst und pudding video. Das Mehl in kleinen Portionen dazumischen und weiter verrühren, bis die Masse keine Klumpen mehr aufweist und nicht mehr klebt. Die Masse in einer Schüssel mit Frischhaltefolie bedecken und 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen. Die Formen eines kleinen Muffinblechs mit Butter ausstreichen, kleine Portionen des Teigs zu Kugeln formen und in den Muffinmulden platzieren. Mit dem Daumen eine Vertiefung in die Kugeln drücken, für 20 bis 25 Minuten backen und vollständig abkühlen lassen. Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, in einer Schüssel über dem Wasserbad Schlagobers erhitzen.
Gewürze sind immer da, vor allem Chili, Pfeffer, Paprika, Kümmel, Salz und Kräuter. Frischer Ingwer öfter mal auch. Ach ja - Ostfriesentee. Hafermilch, Corn Flakes, Kakao, Quark / Joghurt / Pudding, Trauben, Beeren, Zitronen, Pizza, Mozarella Sticks, Nudeln, Tiefkühl-Canneloni, Cola Zero, Bionade, Stilles Wasser, Tee, Tomaten, Champignons, Pesto alla Calabrese, Knoppers, Balisto,...
Wenn das Schlagobers warm geworden ist, Schokotropfen hinzufügen und so lange vermischen, bis sich die Schokotropfen aufgelöst und verteilt haben. Dadurch nimmt die Schokoganache nach und nach Gestalt an und wird immer dicker. Die fertig abgekühlte Ganache in die Mulden der Muffins füllen, sodass diese komplett abgedeckt sind – und fertig sind die Töpfe. Die Oreo-Kekse ohne weiße Creme in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel geben und mit dem Nudelwalker fein zerbröseln – schon ist die Erde für den Blumentopf fertig. Diese auf die fertigen Töpfe verteilen und kühl stellen. Staubzucker mit einem Minitropfen Wasser mischen. Blätterteig mit obst und pudding shop. Die Masse soll als Kleber dienen. Blätter sowie die Blüte am Mikadostab ankleben und komplett trocknen lassen. Die fertigen Blumen auf der Mitte des Topfs platzieren – fertig sind die Blumenmuffins. Carolines Plunderteigherz Zubereitungszeit ca. 15 Minuten (exkl. Back- & Kühlzeit) Teig: 2 Pkg. Tante Fanny Croissant- & Plunderteig Zum Bestreichen: 1 Ei, verquirlt Für die Fülle: 150 g Marmelade 50 g Mandeln, gehackt Für die Glasur: Saft einer 1/2 Zitrone 100 g Staubzucker Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.
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Öl und Buttermilch langsam einrühren. Alle trockenen Zutaten vermischen und in den Teig sieben. Alles gut unterheben und in der mit Fett ausgestrichenen Form 50 Minuten backen. Auskühlen lassen. Kuchen dreimal durchschneiden und mit Marmelade und Ganache bestreichen. Kühlen und den Kuchen dann mithilfe eines kleinen Tellers zu einem Topf formen. Umdrehen und den Kuchen nun auch außen mit Ganache bestreichen. Wieder etwas kühlen, das Fondant zurechtschneiden und den Kuchen zu einem Blumentopf mit selbst gemachten Blüten dekorieren. Köstliche Rezepte Haben auch Sie Lust bekommen, die köstlichen Kreationen unserer kleinen Meisterbäcker:innen nachzubacken? Dann haben Sie Glück, denn sie haben uns ihre ganz persönlichen Rezepte verraten! Verbesserungsvorschläge für dieses Rezept? (Gesundheit und Medizin, Ernährung, essen). Also gleich ausprobieren, die Mama mit einer ganz besonderen Überraschung beschenken und es sich vor allem schmecken lassen … Laras gefüllte Blätterteigtaschen 12 Stück, Zubereitungszeit ca. 1 Stunde (exkl. Back- & Kühlzeit) Teig: 1 Pkg. Blätterteig für den Fruchtbelag: beliebiges Obst 1/4 l Kirschsaft 30 g Zucker 2 TL Maisstärke Für die Puddingcreme: 1/2 l Milch 2 EL Kristallzucker 1 Pkg.
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