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This post is also available on: English Sehr mürbe, zart, locker schmecken diese Korzhiki mit Marmelade. Sie stammen noch aus der Sowjetzeit und wurden damals von Kindern und Erwachsenen geliebt. Hier zeige ich dir, wie du die Kekse ganz einfach zu Hause selber backen kannst. Ein ausführliches Rezept für die Mürbeteig-Korzhiki mit Marmelade mit genauen Mengenangaben und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du hier ganz unten. Beliebtes Mürbeteiggebäck aus der Sowjetzeit Die Mürbeteig-Korzhiki mit Marmelade waren sehr beliebt in der Sowjetunion. Sie wurden in Schulkantinen, Feinkostgeschäften und Supermärkten angeboten. Vor allem Kinder haben die Kekse geliebt und sie sich oft in der Schule für ihr Taschengeld besorgt. Welche Ausstechform nehme ich? Korzhiki sind normalerweise größer als gewöhnliche Kekse. Am besten passen etwa Ø 8 – 9 cm große Ausstechformen dafür. Die klassischen Mürbeteig-Korzhiki mit Marmelade waren in der Sowjetunion entweder rund mit einem gewellten Rand oder in Form einer größeren Blume.
Dabei bedeuten diese Leckereien keinerlei Aufwand. Sogar die 11-jährige konnte sie ohne Probleme allein backen. Hat was oder? Was du für 6 süße Blätterteigtaschen mit Marmelade brauchst: 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal Marmelade deiner Wahl 3 EL Milch optional: Puderzucker Heize den Backofen auf 160 Grad Umluft vor. Rolle den Blätterteig aus. Schneide ihn dann mit einem Pizzaschneider oder mit einem scharfen Messer quer in 6 gleichbreite Streifen. Bei jedem Streifen gibst du jetzt auf die eine Hälfte 1-2 TL Marmelade. Achte dabei darauf, dass der Rand frei bleibt, denn den brauchen wir sauber, um den Deckel anzudrücken. Die andere Hälfte der Blätterteigstreifen schneidest du schräg 3-4x ein. Dabei sollte ein Rand von etwa 3-5 mm übrig bleiben. Klappe den eingeschnittenen Teil über den Marmeladenanteil, so, dass die Ecken aufeinander landen. Jetzt drückst du die Ränder mit den Zinken einer Gabel zusammen. Die Zinken der Gabel sollen nach außen zeigen, quasi wie bei Ravioli oder anderen Teigtaschen.
Vorbereitungszeit 30 Min. Zubereitungszeit 12 Min. Gericht Nachspeise Land & Region Russisch, Sowjetisch ca. Ø 7 cm große gewellte Ausstechform ca. 100 g Marmelade (fest) 150 g Butter (zimmerwarm) 90 g Puderzucker ** 1 Ei ca. 300 g Mehl ** 3 g Backpulver ** Vanille 1 Prise Salz Mehl für die Arbeitsfläche Schlage weiche Butter, Puderzucker, Vanille und Salz ca. 5 Minuten lang zu einer luftigen hellen Masse auf. Gib Ei dazu und schlage es zu einer homogenen Masse auf. Vermische Mehl mit Backpulver, füge es portionsweise der Buttermasse hinzu und knete es nur kurz zu einem weichen Teig. Bestäube die Arbeitsfläche mit Mehl und rolle den Teig ca. 0, 5 - 0, 7 cm dick aus. Stich mit einer gewellten Ausstechform größere Kekse aus dem Teig aus und verteile sie mit etwas Abstand voneinander auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech. Gib ca. 0, 5 - 1 TL Marmelade in die Mitte von jedem Keks. Backe die Mürbeteig-Korzhiki mit Marmelade im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober- und Unterhitze ca.
Aus dem Backrohr nehmen, etwas auskühlen lassen und servieren. Die Schnecken schmecken frisch am besten, später sind sie dann nicht mehr so knusprig! Print Loading...
und im frühjahr können wir das problem dann aufs neue angehen - entweder mit weniger fischen oder einem größeren filtervolumen oder einer besseren effizienz des vorhandenen filters oder gar mit ein paar pflanzen mehr............ gruß jürgen gruß jürgen.... nicht alles, was viele glauben ist auch die Wahrheit die Wasserwerte sind jetzt i. O. (Nitrit 0 mg). Ich habe regelmäßig Teilwasserwechsel durchgeführt, den Besatz verringert und die Fütterung eingestellt (auch wg. der Temperatur). UVC und I-Tronic waren schon aus, was auch im September/Oktober aus meiner Sicht nicht nötig ist. Den Kommentar zur I-Tronic nehme ich zur Kenntnis, teile ihn aber nicht. In meinem Bekanntenkreis sind 2 Teichbesitzer mit 35m3 und 20m3, die ebenfalls positive Erfahrungen gemacht haben, vorhandene Fadenalgen waren innerhalb von 2-3 Wochen weg. Das Wasser blieb ohne UVC klar. Aber das Thema I-Tronic kann man ja in einem anderen Forum ausdiskutieren. Biologischer Abbau von Nitrit und Nitrat | Hobby-Gartenteich. Vielen Dank an alle für die freundliche Unterstützung. Fische »
Dann gibt es ja solche Filtermaterialien, von denen immer wieder berichtet wird, sie wären auch zum Nitratabbau geeignet. Ob man dies jedoch im Koiteich wirklich einem Filtermaterial überlassen sollte, das dann im Inneren anaerobe Zonen bilden muss, um das Nitrat abbauen zu können, möchte ich - ganz vorsichtig ausgedrückt - mit einem Fragezeichen versehen. Grundsätzlich gilt aus meiner Sicht, dass anaerobe Zonen im System Koiteich und Filter sehr gefährlich werden können. Denn es gehört eben sehr viel Kenntnis und Erfahrung dazu, die Sache so unter Kontrolle zu halten, dass tatsächlich Nitrat abgebaut wird und nicht das ganze System umkippt und dann giftiger Schwefelwasserstoff oder Methan abgegeben wird. Mein Rat ist eindeutig der gute alte Teilwasserwechsel mit Leitungswasser oder (geeignetem und kontrolliertem! ) Regen- oder Brunnenwasser. Bei Leitungswasser beträgt der Nitratwert maximal 50 mg/l, denn das ist der gesetzliche EU-Grenzwert. Nitrit im koiteich senken 10. Nicht nur hinsichtlich des Nitrates wäre daher mein Vorschlag, es gar nicht so weit kommen zu lassen, dass man über 100 mg/l Nitrat im Wasser hat.
Man spricht dabei von bakterieller Denitrifikation zu Stickstoff. Die Grenzwerte von Nitrat im Teich Wie kann ich Nitrat im Teich messen? Nitrat NO3 im Teich senken Fragen und Antworten zu Nitrat im Teich Was sind die Grenzwerte von Nitrat im Teich? Nitrat < 30 mg/l: Dieser Wert wäre vollkommen in Ordnung. Je weniger, desto besser. Sie können aber versuchen, das Nitrat durch weitere Teichpflanzen noch mehr zu reduzieren, da das Nitrat den Teichpflanzen als Nährstoff dient. Nitrat > 30 mg/l: Wenn der Gehalt an Nitrat NO3 über diesem Wert liegt und es zu einer Denitrifikation durch Sauerstoffmangel kommt, kann das für die Fische durchaus gefährlich werden. Überlegen Sie sich nun, wie Sie durch die geeigneten Massnahmen den Gehalt etwas weiter reduzieren können. Wie wird Nitrat im Teich gemessen? Nitritvergiftung im Gartenteich - Healthypond. Das Nitrat im Teich können Sie mit geeigneten Wassertests ganz einfach messen. Für die schnelle Messung zur Routine können Sie jederzeit Wasserteststreifen verwenden. Ist der Wert dann viel zu hoch gemessen, sollten Sie auf jeden Fall einen Tröpfchentest durchführen, damit man genau weiss, wie hoch der Gehalt an Nitrat wirklich ist.
Nitrit ist ein Zwischenprodukt in der biologischen Filterung. Es entsteht aus Ammonium. Nitritbakterien (Nitrosomonas) erzeugen durch Oxidation aus Ammonium Nitritionen. Das wichtige für die Koihaltung ist, dass Nitrit sehr giftig für Koi ist. Nitrit wandelt das Hämoglobin des Blutes in Methämoglobin um. Das bedeutet einfacher gesagt, dass die Koi Sauerstoff nicht mehr richtig im Körper transportieren können und innerlich an Sauerstoffmangel sterben. Für die Koihaltung ist wichtig zu wissen, wie es zu überhöhten Werten kommen kann: ist neu und nicht eingefahren. 2. Nitrit im koiteich senken jungheinrich jah analog. Überbesatz uerstoffmangel 4. Übermäßig Fütterung, dadurch starke Verschmutzung des Wassers und Filters. Der wichtigste und häufigste Punkt ist der nicht eingefahrene Filter. Die größte Gefahr ist der so genannte Nitritpiek, der nach ca. 4 Wochen auftritt. Dieser Nitritpiek ist sehr schwer zu verhindern und unter Kontrolle zu bekommen. Es passiert folgendes: Sobald ein neuer Filter gestartet wird, ist natürlich noch keine biologisches Material vorhanden.
Aber erstaunlich worüber sich jemand aufregt, der gar nicht betroffen ist. :wink: