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Aus dem Engl. übers. Der spanische Inhaber und Chefkoch der Londoner Restaurantkette "Tapas Revolution" hat 120 der besten und bekanntesten Tapas-Rezepte zusammengestellt. Tapas, das sind die kleinen Appetithäppchen der spanischen Küche, die warm oder kalt serviert werden. Der Spanier O. Allibhoy ist Chefkoch und Inhaber der Londoner Restaurantkette "Tapas Revolution". In seinem Kochbuch vereint er 120 der besten und bekanntesten Original-Tapas-Rezepte. Immer sehr schmackhaft und variantenreich zaubert er köstliche Antipasti aus Fisch, Fleisch, Geflügel, Eiern, Gemüse, Reis und Hülsenfrüchten ebenso wie Suppen, Eintöpfe und Süßspeisen. Die Zubereitungsarten reichen von überwiegend sehr einfach und schnell bis zu etwas komplizierteren Gerichten wie Paëlla oder Spanferkel. Tapas 120 rezepte aus der spanischen küche omar allibhoy in english. Die Zutaten sind typisch für die spanischen Regionen. Kleine Einleitungen zu jedem Rezept, Angaben zur Zubereitungszeit, viele ganzseitige Farbfotos sowie ein Register machen das Kochbuch zu einer runden Sache. Gerne empfohlen und vergleichbar mit dem preiswerteren "Tapas" von F. Dunlop (ID-B 25/11) und J. Amador: "Tapas, die jeder kann" (ID-G 1/14).
Tapas sind weniger ein spezielles Gericht als vielmehr eine Art und Weise wie diese serviert werden, nämlich immer in kleinen Portionen und am besten bunt gemischt. Alles kann ein Tapas sein. Ursprünglich wurde in Spanien zu einem Glas Wein das man bestellte, ein Tellerchen mit einen kleinen Happen serviert. Auch heute wird das in vielen Bars noch so gehandhabt. 9783862446636: Tapas: 120 Rezepte aus der spanischen Küche - ZVAB - Allibhoy, Omar: 3862446638. Wein trinken und dazu einen Bissen essen ist super, man kann es aber auch umdrehen. Einen Tisch voller kleiner Köstlichkeiten und dazu was trinken. Was gibt es schöneres als mit Familie und Freunden um einen Tisch zu sitzen, sich Schüsseln hin und her zu reichen, und gemeinsam zu essen. 120 Tapas Omar Allibhoy "Tapas" Tapas Rezepte für eine reich gedeckte Tafel: 120 Rezepte aus der spanischen Küche. Snacks… von Omar Allibhoy Gebundene Ausgabe EUR 25, 00 Wie einfach es sein kann Tapas zu kochen zeigt das Buch von Omar Allibhoy "Tapas" Omar Allibhoy "Tapas". 120 Rezepte hat er zusammengetragen und alle sind einfach nach zu kochen.
Publisher Description Es lebe Spanien – und seine Tapas! Der »Antonio Banderas der Küche«, Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben Fingerfood, spanischen Antipasti und Snacks finden sich auch größere Gerichte, die aus der spanischen Küche nicht wegzudenken sind. Zu marinierten Oliven, Fenchel-Orangen-Salat und Forelle in Serrano-Schinken lädt man gerne Freunde ein – für den perfekten spanischen Abend! Details zu: Tapas 120 Rezepte aus der spanischen Küche › Stadtbibliothek Heilbronn - Katalog. More Books by Omar Allibhoy
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Tapas: 120 Rezepte aus der spanischen Küche Der "Antonio Banderas der Küche", Omar Allibhoy, überzeugt mit Temperament und Leidenschaft für gutes Essen. In diesem Kochbuch sind die besten Tapas-Rezepte vereint. Neben Fingerfood, spanischen Antipasti und Snacks finden sich auch grössere Gerichte, die aus der spanischen Küche nicht wegzudenken sind. Tapas: 120 Rezepte aus der spanischen Küche [Kochbücher] • World of Games. Zu marinierten Oliven, Fenchel-Orangen-Salat und Forelle in Serrano-Schinken lädt man gerne Freunde ein - für den perfekten spanischen Abend!