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Einsatz in der Küche Die Pomelo ist aufgrund ihres angenehmen Geschmacks und ihrer festen Fruchtfleischstruktur eine hervorragende Grundlage für Obstsalate. Das Fruchtfleisch der Pomelo kann auch zum Verfeinern von Salaten (Blattsalat, Tomatensalat und so weiter) oder Müsli verwendet werden. Pomelo kann auch in Kuchen verwendet werden. Du beginnst mit einem normalen Kuchenteig und gibst den Pomelosaft hinzu. Zum Schluss werden die Früchte in Stücke geschnitten und oben auf dem Kuchen drapiert. Natürlich kann das feste Fruchtfleisch der Pomelo auch zum Verzieren von kalten Platten und Tellern verwendet werden. Pamelas Eis und Konfitüren sind sehr lecker. Pomelo: richtig schälen und zubereiten | Kitchen Stories. Die Frucht wird am besten roh als Zwischenmahlzeit gegessen. Vorteile Stärkt das Immunsystem: Pomelo hat mehr Vitamin C als Zitronen, nämlich etwa 61 Milligramm pro 100 Gramm Fruchtfleisch! Dies ist gut für das Immunsystem und hilft bei der Vorbeugung von Infektionen. Stoppt Heißhungerattacken: Der Ballaststoff Pektin in der Pomelo sorgt nicht nur für lang anhaltende Sättigung, sondern wirkt auch als natürlicher Appetitzügler.
Wie schält man die Pomelo nun: Schritt 1: Pomelo von ihrer Verpackung befreien und mit einem scharfen Messer kreuzförmig komplett einschneiden. Dabei darauf achten das das Fruchtfleisch nicht großartig verletzt wird. Man merkt aber schnell wann man durch die dicke Schale durchgedrungen ist. Schritt 2: Hat der Hobbykoch gut geschnitten, so kann er die 4 Seiten der Schale bequem nach unten pellen, dabei sieht man das es ganz unmöglich ist die Pomelo von Hand zu schälen. Schritt 3: Ist die Schale entfernt, so kann die Pomelo einmal hälftig durchgeschnitten werden, sodann dreht man sie herum und entfern mit dem messer die weiße Schale großzügig. Pomelo essen: So schneiden Sie die Frucht für den Verzehr | FOCUS.de. Die weiße Schale sollte entfernt werden, da sie Bitterstoffe enthält und so die angenehme süße der Pomelo verdrängt. Nun kann das Fruchtfleisch der Pomelo gut für Salate oder andere exotische Gerichte genutzt werden. Hat man den Trick raus, geht es beim nächsten mal ganz schnell und die Scheu vor der Riesenfrucht ist verflogen. Viel Spaß beim ausprobieren!
(Tipp ursprünglich verfasst von: Jonas Brandstetter) Aktuell viel gesucht Themen des Artikels Lebensmittel Ernährung
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