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ZUTATEN FÜR DIE ROULADEN: 3 St. Hähnchenbrustfilets 200 g Schinken in Scheiben 200 g Käse in Scheiben FÜR DIE SOSSE 4 EL Öl 4 EL Mehl 500 ml Milch 2 EL saure Sahne Salz, Pfeffer frische Petersilie Muskatnuss Hähnchenbrust putzen und in dünne Scheiben schneiden. Jeweils eine dünne Hähnchenbrustscheibe auf eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse legen, dann aufrollen. Die Rouladen in eine mit Öl gefettete Auflaufform legen. Hähnchenrouladen mit Schinken und Käse – Geschmackvoll. Für die Soße Öl in einer Pfanne erhitzen, Mehl hinzufügen und kurz anrösten. Milch hinzufügen und so lange kochen, bis es dick wird. Zum Schluss saure Sahne, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und gehackte frische Petersilie unterrühren. Die Rouladen mit der Soße überziehen, dann in den Ofen schieben und bei 200 °C ca. 1 Stunde backen. Die gegarten Rouladen auskühlen lassen und mit Reis oder Salzkartoffeln servieren. Guten Appetit!
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ZUTATEN Für die Rouladen: 3 St. Hähnchenbrustfilets 200 g Schinken in Scheiben 200 g Käse in Scheiben Für die Soße: 4 EL Öl 4 EL Mehl 500 ml Milch 2 EL saure Sahne Salz, Pfeffer frische Petersilie Muskatnuss ZUBEREITUNG 1 Hähnchenbrust putzen und in dünne Scheiben schneiden. 2 Jeweils eine dünne Hähnchenbrustscheibe auf eine Scheibe Schinken und eine Scheibe Käse legen, dann aufrollen. Die Rouladen in eine mit Öl gefettete Auflaufform legen. 3 Für die Soße Öl in einer Pfanne erhitzen, Mehl hinzufügen und kurz anrösten. Hähnchenrouladen mit schinken und käse der. Milch hinzufügen und so lange kochen, bis es dick wird. Zum Schluss saure Sahne, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und gehackte frische Petersilie unterrühren. 4 Die Rouladen mit der Soße überziehen, dann in den Ofen schieben und bei 200 °C ca. 1 Stunde backen. Die gegarten Rouladen auskühlen lassen und mit Reis oder Salzkartoffeln servieren. Guten Appetit!
Zutaten Hähnchenbrustfilets abbrausen, trocken tupfen und waagerecht ein-, aber nicht durchschneiden. Filets aufklappen, von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikaschote halbieren, entkernen, abbrausen und in feine Würfel schneiden. Petersilie abbrausen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Schinken und Käse in kleine Würfel schneiden. Vorbereitete Zutaten vermengen. Masse auf den Filets verteilen und gleichmäßig verstreichen. Fleisch zu Rouladen aufrollen und mit Holzspießchen zustecken. Kartoffelchips in einem Gefrierbeutel zerbröseln, auf einen Teller geben. Eier in einem tiefen Teller verquirlen. Rouladen erst im Mehl wenden, dann durch die Eiermasse ziehen und zum Schluss in den Chipsbröseln wenden. Panade etwas andrücken. Hähnchenrouladen mit schinken und käse video. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Rouladen darin rundum in ca. 10 Min. knusprig und goldbraun braten. Herausnehmen, schräg in Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten. Mit jeweils 1 Salatblatt und 1 gefüllten Peperoni garniert servieren.
Hähnchenrouladen in sahnesosse mit schinken und käse überbacke ZUTATEN: FÜR DIE ROULADEN: 400 g Hähnchenbrust 250 g Schinken 200 g Schmelzkäse 50 g Scheibenkäse Salz, Pfeffer, Thymian FÜR DIE SOSSE: 250 g saure Sahne Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen 2 TL Senf 50 ml trockener Weißwein Thymian ZUBEREITUNG: Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden. Die Hähnchenbrust waschen. in dünne Scheiben schneiden und klopfen. Salzen, pfeffern und mit Thymian würzen. Jeweils eine Scheibe Schinken und Käse darauf legen und aufrollen. Die saure Sahne mit gepresstem Knoblauch, Senf und trockenem Weißwein verrühren. Salzen, pfeffern, mit Thymian würzen und durchrühren. Pin auf Leckere Rezepte. Die Soße in eine Auflaufform gießen und alle die Rouladen hineinlegen. Mit geriebenem Käse bestreuen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen. Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben.
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