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1. Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und im Salzwasser 15 Min garen.... im Sieb abtropfen lassen........ 2. Eine Tarteform einfetten... den Blätterteig hineinlegen und zuschneiden...... mit der Gabel den Boden einstechen....... 3. den abgetropften Kohl auf dem Blätterteig... gleichmäßig verteilen............. 4. Blätterteig Blumenkohl Rezepte | Chefkoch. Die Eier mit der Milch--Salz Pfeffer und Muskat die Kräuter zugeben.... würzen nach oder ohne man mag 5. Die Eimasse über den Blumenkohl gießen..... mit dem Käse bestreuen...... 6. Im Ofen........... bei 200 Grad Ober- und Unterhitze.... ca. 30 - 35 Min überbacken.....
Eine Quicheform fetten und mit dem Teig auskleiden. Mit einer Gabel Löcher in den Boden stechen. Das abgetropfte Gemüse auf den Teig geben. Den Ziegenkäse klein schneiden und entweder untermischen oder drüber streuen. Nun die Ei-Schmandmasse darüber gießen und bei 200°C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen für etwa 40 – 45 Minuten backen. Gemüsequiche mit Tomaten und Blumenkohl Rezept | EAT SMARTER. Ich hatte wahrscheinlich das Gemüse nicht lange genug abgetropft, meine Quiche war sehr feucht… Auch ein wirklich schönes Bild habe ich nicht hinbekommen:/ Wenigstens hat die Kombination sehr gut geschmeckt, auch wenn der Ziegenkäse ungewohnt war. Der Quicheteig von Tante Fanny ließ sich übrigens wunderbar verarbeiten und geschmeckt hat er auch. Wenn man also keine Zeit/Lust/Geduld für selbstgemachten Mürbeteig hat, ist der durchaus eine Alternative. Diese Website verwendet Cookies, um Ihre Erfahrung zu verbessern. Wir gehen davon aus, dass Sie damit einverstanden sind, Sie können sich jedoch abmelden, wenn Sie dies wünschen. Cookie settings akzeptieren
3. Den Teig aufeinander legen, ausrollen und die gebutterte Form damit auslegen. Die Möhre schälen und klein würfeln. Blumenkohl, Brokkoli und Möhren in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Den Schinken klein würfeln. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Eier mit dem Sauerrahm und der Petersilie glatt rühren und würzig mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Das Gemüse mit dem Schinken und den Tomaten auf dem Teig verteilen und die Eiersahne darüber gießen. Blumenkohl In Blätterteig Rezepte | Chefkoch. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.
weniger schritte anzeigen alle schritte anzeigen Nährwerte Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8. 400 kJ/2. 000 kcal) Energie Kalorien Kohlenhydrate Fett Eiweiß Feines Backwerk aus Frankreich: Lachsquiche-Rezept Ein buttriger Mürbeteig oder ein luftiger Blätterteig bilden die Basis für eine leckere Quiche. Danach lässt sich der herzhafte Kuchen aus Frankreich nach Belieben mit Gemüse, Pilzen und Fleisch belegen: Lassen Sie sich bei der Zutatenwahl von unseren Quiche-Rezepten inspirieren! Blumenkohl quiche blätterteig van. Wenn es einmal schneller gehen muss, können Sie statt des Mürbeteigs für unser Lachsquiche-Rezept auch einen fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal verwenden. Damit dieser beim Backen aufgeht und schön luftig wird, empfehlen wir, dass Sie ihn nach dem Ausrollen in regelmäßigen Abständen mit einer Gabel einstechen. Den Blumenkohl garen Sie in heißem Wasser vor, aber nur, bis er bissfest ist. In der Zwischenzeit können Sie den geräucherten Lachs würfeln und die Ei-Sahne-Masse zubereiten.