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FÜR DER TEIG: Möhren fein mit Zucker und Vanillinzucker rü mit Backpulver mischen und dann mit den Mandeln nsaft und die geraspelten Möhren dazu geben. Eiweiß steif schlagen und den Teig in eine gefette Backform geben und bei 180°C (vorgeheizt) 50-60 Minuten dem backen den Kuchen abkühlen lassen. FÜR DIE GLASUR: Frischkäse, Puderzucker, Vanillinzucker und den Zitronensaft schaumig rü nach Konsistenz die Milch hinzufügen.
Der Trick? Frisch geriebene Karotten und genau die richtige Mischung an Gewürzen, darunter gemahlener Zimt, Piment und Muskatnuss – die typischen Gewürze eines guten Karottenkuchens. ich war Dies kurz davor, getrocknete Kokosflocken hinzuzufügen, entschied sich aber in letzter Minute dagegen. Keine Rosinen, keine Ananas, keine Kokosnuss. Frischkäse Glasur Rezepte | Chefkoch. Nur ein klassischer Karottenkuchen inspirierter Scone ohne Schnickschnack oder Ablenkung! Ich habe gehackte Walnüsse für ein bisschen Textur hinzugefügt, aber sie sind völlig optional! Dieses Rezept ist in kürzester Zeit zusammengestellt, besonders wenn Sie eine große Küchenmaschine verwenden, was ich sagen muss, ist meine Favorit Methode zur Herstellung von Scones. Dadurch lässt sich die Butter schnell einarbeiten, sodass sie sehr kalt bleibt, was ideal für die Herstellung von leichten, flockigen Scones ist. Da diese Scones frisch geriebene Karotten enthalten, die mehr Feuchtigkeit in den Teig aufnehmen, ist es erwähnenswert, dass sie eine etwas kuchenähnlichere Textur haben als ein traditioneller Scone auf Butter- und Sahnebasis.