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Leider ist unsere Mühle aufgrund der Hochwasserschäden immer noch geschlossen. Ab dem 27. 03. 22 sind wir jedoch immer sonntags von 10:00-16:00 Uhr telefonisch unter +49 6597 92820 zu erreichen. In dieser Zeit ist unser Mühlenlädchen ebenfalls geöffnet. Alte oelmuehle eiffel de. Alternativ könnt ihr uns gerne per Mail kontaktieren. Reservierungen werden wieder angenommen, sobald ein Datum für die Wiedereröffnung fest steht. Wir freuen uns über Eure Unterstützung: Bestellungen im Online Shop (sind wieder möglich) Spende auf unser Spendenkonto Bierverkauf vor Ort (Verkaufszeiten: Montag bis Samstag: 09:00 bis 17:00 Uhr) Die Eifel ist eine der außergewöhnlichsten Landschaften Europas. Im Herzen dieser Landschaft, in der Vulkaneifel, liegt die Historische Wassermühle. Dieser Ort, liebevoll gehegt und gepflegt von Chefmüller Erwin und seinem Mühlenteam, atmet den Geist der Tradition, der Gastfreundschaft und Zufriedenheit. Wenn man mit 48 Jahren seinen Beruf an den Nagel hängt und sich vornimmt, die nächsten 50 Jahre nur noch Hobby zu machen, dann spricht man von einem gesunden Geist und von Glück.
"Ein gesunder Geist" lässt dich nicht ermüden. "Glück" ist eine andere Bezeichnung für Willensstärke. "Glück zu" und viele frohe Stunden hier bei uns wünschen Chefmüller Erwin von der Mühle und sein Mühlenteam Das Hochwasser hat die Historische Wassermühle stark beschädigt An dieser Stelle findet ihr Informationen zur aktuellen Lage und wie ihr uns unterstützen könnt. Die Historische Wassermühle entdecken Kuschel Romantik Wochenende Unser Bestseller – Romantische Stunden zu zweit erleben – Auch unter der Woche. Termine & Events Alle Termine und Events Überblick -Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Über die Historische Wassermühle - Historische Wassermühle Birgel. Geschenkgutscheine Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Gutschein aus der Historischen Wassermühle und verschenken Sie den Charme der vergangenen Zeit! Online Shop Mühlenspezialitäten online bestellen und zu Hause genießen. Rundflug über unser Mühlengelände
Kaltgepresste Öle sind ein wertvoller Bestandteil unserer täglichen Ernährung. Diese altbewährte Tradition lebt auch heute noch bei uns auf. Unsere historische Ölmühle ist unglaubliche 200 Jahre alt und erreicht eine Kapazität von 300 Litern Öl pro Tag. Seit ihrer Restaurierung ist die Mühle wieder voll im Einsatz und produziert seitdem unter Chefmüller Erwins Aufsicht köstliche kalt gepresste Öle. Wie wird das Öl hergestellt? Alte oelmuehle eiffel paris. In der Ölmühle wird der Raps aus Rapsfeldern der Region in einem Kessel erwärmt und von zwei Mahlsteinen zu einem Brei zermahlen. Dieser Brei wird bei nicht mehr als 20 Grad kalt gepresst, woraus das Öl gewonnen und direkt in die Glasflasche abgefüllt wird. Unsere Speiseöl-Kreationen im Überblick Unser Haselnussöl entsteht direkt vor Ort in unserer mühleneigenen Ölmühle. Dazu werden die besten Haselnüsse regionaler Haselnusssträucher kalt gepresst, woraus dann natürliches Öl gewonnen wird. Unser Kürbiskernöl ist eine Spezialität der Herbstzeit, dessen buntleuchtend orangenen Farben auch dem Colorschema des Kürbisses selbst gleichen.