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Entfernen Sie die Filets auf einer Platte mit einem Papiertuch ausgekleidet. Fortfahren, bis alle der Filets werden gekocht, so dass das Öl, bis zu 350 F oder so zwischen den Chargen kommen, um eine knusprige Kruste zu gewährleisten.
Die Bratform ist mit einer Diamant-Email-Beschichtung versehen, die Temperaturen bis ca. 800 Grad widersteht und eine absolut schnittfeste Oberfläche aufweist. In der 36 x 40 cm grossen Form lassen sich selbst stattliche Bratenstücke mühelos zubereiten. Der 8, 5 cm hohe Rand ist zudem auslaufsicher und kann ideal zum Schmoren im eigenen Saft verwendet werden. Zwei praktische Griffmulden erlauben das sichere Zupacken. Dazu optimal passend hat Zenker nun einen besonderen Deckel entwickelt. Dieser ist einerseits Abdeckung, kann jedoch auch als eigene Bratform (40x36x8, 5 cm) verwendet werden. Xxl bräter deckel »–› PreisSuchmaschine.de. Die neu entwickelte Noppenstruktur ermöglicht ein besonders saftiges Braten, da das Kondenswasser nicht einfach seitlich am Deckel abläuft, sondern von den Noppen direkt auf das Bratgut tropfen kann. More Detrail Zenker 6101 XXL-Bräter mit Deckel
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anthrazit-metallic, geschützt, mit Arretierungspunkten (dadurch kann eine zweite Form als Deckel verwendet werden), extra tief, Inhalt: ca. 6, 5 l, mit Antihaftbeschichtung, extra stark, Materialstärke 0, 6 mm, 250° C hitzebeständig, deutsches Markenprodukt Verpackung: lose mit Einleger Artikelnummer: 3530-71 Kategorien: Antihaft, Braten und Backen
Zenker 6101 XXL-Bräter mit Deckel Heiß, groß, schnittfest und 3 Funktionen in einem Set! Viel Platz für den Festtagsbraten, die Weihnachtsgans oder die Grillhaxe. Die Bratform ist mit einer Diamant-Emaille-Beschichtung versehen, die Temperaturen bis ca. 800 ° C widersteht und eine absolut schnittfeste Oberfläche aufweist. So ist selbst das Tranchieren in der Form gefahrlos möglich. In der 34 x 40 cm großen Form lassen sich selbst stattliche Bratenstücke mühelos zubereiten. Der 8 cm hohe Rand ist zudem auslaufsicher und kann ideal zum "Schmoren im eigenen Saft" verwendet werden. Zwei praktische Griffmulden erlauben das sichere Zupacken. Dazu optimal passend hat Zenker nun einen besonderen Deckel entwickelt. Dieser Deckel ist einerseits Abdeckung, kann jedoch auch als eigene Bratform (42x34x5cm) verwendet werden. Die neu entwickelte Noppenstruktur ermöglicht ein besonders saftiges Braten, da das aufsteigende Kondenswasser nicht einfach seitlich am Deckel abläuft, sondern von den Noppen direkt auf das Bratgut tropfen kann.