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30. Januar 2014 / von Florence 0 0 Florence Florence 2014-01-30 11:37:34 2016-10-19 14:39:16 gefüllte Pouletbrust
B. "Fleur de Sel" aus der Camargue oder normales Speisesalz) Pfeffer (grobkörnig aus der Pfeffermühle) Paprika (edelsüss) Gemüseextrakt (z. von Knorr fettfrei) Madras Curry (scharf oder ein anderer welcher milder ist) Zubereitung Nachfolgend haben wir den ganzen Kochablauf in der richtigen Reihenfolge beschrieben und jeder einzelne Schritt jeweils mit einem Bild dokumentiert. Sind alle Zutaten vorhanden beziehungsweise bereitgestellt, dann steht nichts mehr im Wege und man kann mit dem Kochen beginnen. Rezept: Pouletbruestchen (gegart mittels Niedertemperatur-Technik). Wir wünschen allen viel Erfolg und Spass dabei. Bild links: Pouletbrüstchen mindestens 2 Stunden vor dem Anbraten würzen mit Meersalz, Paprika, Pfeffer und Öl. Sofort in den Kühlschrank tun und dort marinieren lassen. Bild rechts: Marinierte Pouletbrüstchen zirka 1/2 Stunde vor dem Anbraten aus dem Kühlschrank nehmen. Bratpfanne mit Bratbutter oder einem hoch- wertigen Bratöl erhitzen. Pouletbrüstchen in die heisse Bratpfanne tun und beidseitig während je 2 Minuten anbraten. Bratfond nicht wegwerfen, wird später für die Frühlingskartoffeln gebraucht.
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Alle Artikel Landleben Basteln Kultur & Reisen Haus & Hof Garten Rezepte fenaco-LANDI In dieser Rubrik werden alle Neuigkeiten und Innovationen der Unternehmen innerhalb der fenaco Genossenschaft vorgestellt. Alle Artikel fenaco-LANDI Diverses Energie Lebensmittelindustrie Detailhandel Agrar Zutaten Fleisch 4 Pouletbrüstchen Pfeffer, Salz Paprika Füllung 75 g Mozzarella 40 g getrocknete Tomaten in Öl Landrauchschinkentranchen 1 Knoblauchzehe Oregano, Pfeffer, Paprika, Salz 8-10 Landrauchschinkentranchen zum mwickeln 1-2 EL Bratbutter 1 dl Wein 1-3 dl Rahm Rezept Pouletbrust aufschneiden und würzen. Mozzarella mit der Röstiraffel reiben. Tomaten hacken. Den Schinken in Streifen schneiden. Knoblauch pressen und alle Zutaten der Füllung miteinander vermengen und würzen. Gefüllte Pouletbrust - UFA-Revue. Die Pouletbrüstchen füllen und mit einem Zahnstocher schliessen. Mit dem Schinken umwickeln und im Bratbutter anbraten, pro Seite ca. 4 bis 5 Minuten. Dann die Pouletbrüstchen in einer Gratinform im Ofen bei 80 Grad (hochstellen) ca.
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