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1 Packung Gnocchi 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel (gewürfelt) 1 Knoblauchzehe (gepresst) 1 EL Tomatenmark Salz (Pfeffer, Muskatnuss und Paprikaflocken) 250 Gramm Kochsahne 5-10 Datteltomaten Basilikum (ein paar) Mozzarella Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Zwiebel mit Knoblauch und Tomatenmark schmoren. Anschließend die Gnocchi hinzugeben und alles zusammen mischen. Etwa ein Glas Wasser mit Kochsahne und Gewürzen mischen. Bei mittler Hitze köcheln lassen (ca. 20-30 Minuten) Datteltomaten halbieren und drüber geben. Leicht kochen. Basilikum 🌿 und Mozzarella zum Schluss oben drüber geben. Gnocchi Tomaten Mozzarella Ich freue mich wenn du mein Rezept ausprobierst und es mit mir teilst. Gnocchisalat mit Tomaten und Mozzarella von AnneBy | Chefkoch. Habt ihr Ideen, Anregungen oder wünsche? Dann bitte mir einfach schreiben, ich freue mich über jedes Kommentar von euch. Meldet euch doch am besten beim Newsletter an, somit Verpasst ihr keine Rezepte von mir. Bis zu meinem nächsten Rezept, Eure Aylin Auf meiner Seite kannst du auch mehr Gnocchi Rezepte finden wie z. : Gnocchi Suppe mit Spinat Gnocchi mit Gorgonzola Soße Bist du auch auf Pinterest?
2 Die Gnocchi direkt aus der Packung nehmen und dann gleichmäßig auf dem Backpapier verteilen. 3 Die Tomaten waschen und entweder einfach am Stück oder nach Belieben und je nach Größe in der Mitte durchgeschnitten zu den Gnocchi auf das Blech geben und verteilen. 4 Den Mozzarella im Waschbacken abgießen, dann die Kugel mit den Händen in kleine Stücke zupfen und ebenfalls gleichmäßig über den Gnocchi und Tomaten verteilen. 5 Alles auf dem Blech gleichmäßig mit dem Olivenöl beträufeln. Dann alles leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Wer getrockneten Basilikum verwendet, kann jetzt mit den Fingerspitzen etwa einen halben Teelöffel auf dem Blech verstreuen. 6 Das Blech auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen schieben. Die Gnocchi etwa 20-25 Minuten im Ofen lassen, bis der Mozzarella leicht goldbraun und überbacken aussieht. Gnocchi Tomate Mozzarella - Rezept mit Bild - kochbar.de. Das sieht man auch gut oben auf dem Nachher-Bild mit dem fertigen Gerichte. Das Blech mit Topfhandschuhen aus dem Ofen nehmen und auf eine hitzebeständige Unterlage stellen.
Super wandelbares Anfänger-Rezept für jeden Geschmack Und ich verrate euch was: So simpel das Rezept auch ist, es ist auch total lecker! Wer experimentierfreudig ist, kann vor dem Backen noch Gewürze über die Gnocchi streuen. Zum Beispiel italienische Kräuter oder ein paar Chiliflocken. Auch fein gehackter Knoblauch oder ein paar Zweige frischer Thymian oder Rosmarin passen hervorragend. Und ein Spritzer guter Aceto balsamico zum Abschmecken. Die Tomaten kann man problemlos mit klein gewürfelter Zucchini ergänzen, um noch mehr Gemüse zu verarbeiten. Gnocchi mit Tomaten-Mozzarella-Sauce - ein leckeres Familiengericht. Und wer mal etwas Anderes möchte, ersetzt den einfachen Mozzarella durch Büffelmozzarella. Aus dem absoluten Basic-Rezept wird so ein abwechslungsreiches Familienessen. Für das Mittagessen mit Kindern, für die schnelle Feierabendküche oder das gemeinsame Dinner, das auch Nichtköche einfach hinbekommen. Und ganz ehrlich: dieses Gericht gehört mittlerweile in mein festes Repertoire an schneller Feierabendküche. Ich habe immer eine Packung Gnocchi im Kühlschrank, wenn es mal schnell gehen soll.