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normal 3/5 (2) Süße Piroggen 30 Min. simpel 4, 4/5 (8) Polnische Piroggen mit Heidelbeerfüllung, auch mit Erdbeerfüllung möglich Fruchtiger und ungewöhnlicher warmer Nachtisch, nicht zu süß 75 Min. normal 3, 5/5 (2) Rumänische Piroggen süße gefüllte Teigtaschen 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) Piroggen aus rohen Kartoffeln das Rezept stammt aus dem ehemaligen Kongresspolen 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Piroggen aus Russland mit Haselnüssen und Honig, ergibt ca. 30 Stück 60 Min. normal 3/5 (1) Piroggen mit Quarkfüllung 30 Min. normal 2/5 (3) Piroggen mit Quark 20 Min. simpel 3, 25/5 (2) Gebratene Piroggen mit Krautfüllung auf Pfifferlingsragout 60 Min. normal 2, 75/5 (2) Piroggi mit Pflaumen Maultaschen mit Pflaumen oder Zwetschgen 30 Min. normal 3, 2/5 (3) Mohn - Piroggen ergibt ca. 60 Stück 60 Min. normal (0) Forellenpäckchen Asia Forellenfilets in süß-sauer-scharfer Sauce mit geröstetem Roggenbrot 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Mämmi finnische Ostersüßspeise 120 Min.
Wildromantisch sind die Ferienhäuser aus Holz, die verwunschen in Wäldern und trotzdem in direkter Nähe an einem der masurischen Seen liegen. Wunderschöne Landschaften mit Wälder und Seen Die Landschaft ist bezaubernd. Eingebettet in Birken- und Buchenwäldern liegen liebliche Seen. Man lässt sich an einem der Holzstege nieder, taucht seine Füße ins kühle Wasser und lässt den Blick über die Weite des Sees gleiten, während der Wind durch das Schilfgras und die Birkenblätter fährt und diese daraufhin so wunderschön rascheln. Für jeden Geschmack ist etwas dabei: Baden, Radfahren, Wandern, Kanu-Touren oder Schifffahrten und derweil Vögel beobachten. Neben der schönen Natur gibt es zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie beispielsweise die ehemalige Hansestadt Danzig mit ihren hohen schmalen Giebelhäusern oder die Marienburg, dem weltweit größten Backsteinschloss. Die fertigen Piroggen mit einer leckeren Füllung Nach so vielen Unternehmungen meldet sich der Hunger. Zur Stärkung gibt es Piroggen. Jetzt gibt es etwas zu essen!
Mit Weißwein ablöschen, reduzieren lassen, etwas Kochbrühe dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Piroggen machen Füllung auf Teigkreise geben und mit der Gabel verschließen Zwei Töpfe mit Salzwasser/Brühe zum Kochen bringen. Die Arbeitsfläche mit Mehl bepudern und die eine Teighälfte sehr dünn ausrollen. Mit einem Wasserglas Kreise ausstechen und etwas von der Füllung in die Mitte der Kreise positionieren. Mit Hilfe des Zeigefingers oder mit einem Backpinsel an einer Teigrandhälfte etwas Eigelb verstreichen. Die Hälften zuklappen und mit einer Kuchengabel oder mit Daumen und Zeigefinger die Ränder gut verschließen. Piroggen bereit zum Kochen Die erste Portion von rohen Piroggen in das kochende Wasser (Brühe) geben und für ca. 4 Minuten köcheln lassen. Derweil den restlichen Teig verarbeiten. Fertig gekochte Piroggen mit einer Siebkelle in einen tiefen Teller geben, etwas Kochbrühe dazugeben und die gebratenen Zwiebeln. Für die perfekte Präsentation der Piroggen findet man die Tisch-Deko im Baronissima-Shop: Silbernes Pfeffer- und Salz-Set
Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln im kochenden Wasser 20-30 Minuten garen, bis sie schön weich sind. Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben. Mittig eine Mulde formen. Milch, Butter und eine Prise Salz in die Mulde geben. Alles mit der Hand oder in der Küchenmaschine verkneten. Dann nach und nach das Wasser hinzufügen und weiterkneten, bis Du einen geschmeidigen Teig hast. Den Teig anschließend rund 30 Minuten abgedeckt ruhen lassen. In der Zwischenzeit kannst Du die Füllung vorbereiten. Für die Pierogi-Füllung zunächst die Kartoffeln abgießen, stampfen und abkühlen lassen. Dann die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Die Zwiebeln sollten nur leicht goldgelb werden, nicht braun. Den Schichtkäse gut mit der Kartoffel-Masse vermischen. Dann die Zwiebeln hinzufügen. Die Füllung anschließend großzügig mit Zwiebel- und Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Nun den Pierogi-Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 2 mm dick ausrollen, und runde Kreise ausstechen.