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Zucker und Maisstärke in Zitronensaft einrühren, um eine Aufschlämmung zu erzeugen. Zu Saft, Schlamm hinzufügen und 1 bis 2 Minuten eindicken lassen. Kirschen hinzufügen und 1 Minute länger umrühren. Vom Herd nehmen. Kirschen in Kirschsauce auf Dessertplatten schöpfen und mit Eis belegen. Mandeln und amaretti cookies machen einen schönen Schliff. Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port Eis funktioniert wirklich gut mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Neapolitanisches Eis mit Kirschsauce - Ohne Milch Und Milchprodukte Rezepte. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche. NV Johnson Estate Creme Sherry Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberen Abgang.
Mein Tiefkühler ist voll von selber gepflückten Kirschen und anderen Früchten, die um unser Haus wachsen. Kirschen-Topping/-Sauce 500 g reife Kirschen (frisch oder tiefgekühlt) 60 g Zucker 40 g Bienenhonig 1 Zimt-Stange 1 dl / 100 ml Rotwein Zubereitung: Frische Kirschen waschen und entsteinen. Tiefgekühlte Kirschen müssen nicht vorher aufgetaut werden. In eine Pfanne geben und die restlichen Zutaten miteinander vermengen. Ohne Hitze ca eine Stunde bei Zimmertemperatur ziehen lassen. Nun die Pfanne auf die Herdplatte stellen und langsam erhitzen. Etwa 20 Minuten leise köcheln lassen. Nicht zu heiss, damit nichts anbrennt. Zimtstange rausnehmen. Mixen. Kirschsauce zu Waffeln oder Eis | Rezept | Rezepte, Kirschsauce, Thermomix. Die ganze Masse durch ein feines Sieb * treiben. Abkühlen lassen. Im Kühlschrank richtig durchkühlen lassen. Servieren. Tipps: Wer keinen Wein mag oder mit der Sauce beglücken will, kann Wasser nehmen. Außerhalb der Saison eignen sich auch tiefgekühlte Früchte. Zum Verfeinern, kann man am Schluss etwas Kirsch (gebranntes Kirschwasser) * hinzufügen.
Servieren: In tiefen Tellern die Germknödel zusammen mit reichlich Kirschsoße servieren. Eine leckeres und leichtes Mittagessen im Sommer oder eine schönes Gericht zum Kaffee am Sonntag! Tipps: Wenn die Hefeklöße später schön glatt aussehen sollen, dann dürfen sie vor dem Gehen keine Risse oder Spalten zeigen! Sehr lecker auch mit anderem Kompott (z. B. Heidelbeer) oder Fruchtsoße oder mit Semmelbröseln in brauner Butter. Kirschsoße für eis. Wenn man mag, kann man die Hefeklöße auch mit Aprikosen oder mit Pflaumen füllen. Guten Appetit!
Und hier findest du die passenden Eisrezepte.