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Diese Substanz regt die Produktion von Galle an und verbessert die Funktionstüchtigkeit der Leber. Artischocken stehen vielleicht nicht auf deinem Speiseplan, du solltest dies jedoch ändern, denn sie können viel für deine Gesundheit tun! Hier ein ganz einfaches Rezept: Zutaten 1 kleine Artischocke 4 Tassen Wasser (1 L) Zubereitung Die Artischocke gut waschen. Anschließend in kleine Stücke schneiden und die ganze Nacht lang in Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Artischocke entfernen und das Wasser im Laufe des Tages trinken. 6. Weintrauben und Heidelbeeren Weintrauben und Heidelbeeren sind reich an Resveratrol, eine Substanz, die stark antioxidativ wirkt und auch bei Gallensteinen sehr effektiv wirkt. Wenn du bereits eine Behandlung durchführst, kann das Resveratrol auch den Heilungsprozess beschleunigen. Am besten isst du jeden Tag eine halbe Tasse frische Trauben oder Heidelbeeren. Welche Ernährung ist bei Gallenblasenentzündung ratsam?. Wenn das nicht möglich ist, kannst du ein halbes Glas Heidelbeer- oder Traubensaft trinken. Wie kann man Gallensteinen vorbeugen?
Löwenzahn Die Löwenzahnblätter erhöhen ebenfalls den Gallenfluss in die Gallenblase und verbessern die Fett- und die Cholesterinverarbeitung. Der Löwenzahn kann sowohl im Salat als auch als Teezubereitung verwendet werden. Vitamin C-reiche Früchte Auch Vitamin C kann das Wachstum von Gallensteinen verhindern und bestehende Gallensteine auflösen. Es regt die Leber zur vermehrten Gallensäurebildung an, wodurch das Zuviel an Cholesterin im Gallensaft reduziert wird ( 5) ( 6). Als beste Vitamin C-Lieferanten gelten Camu Camu, OPC, Acerola Kirschen, Sanddorn, Hagebutten, Kiwi sowie rohe Paprika, Grünkohl, Brokkoli und Rosenkohl. Kurkuma Würzen Sie Ihre Speisen so oft es geht mit Kurkuma. Gallensteine | Ernährungslexikon | ernaehrung.de. Der im Kurkuma enthaltene Wirkstoff Curcumin ist ein sehr wirksames Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Zudem erhöht es die Löslichkeit der Gallenflüssigkeit, wodurch der Körper die für die Gallensteinbildung verantwortlichen Substanzen leichter abbauen kann. Es kann auch bereits vorhandene Gallensteine auflösen.
Schlagsahne Kondensmilch Schmand fette Käsesorten über 45 Prozent Fett i. Ernährung bei Gallensteinen - NetDoktor. Obst Erdbeeren Himbeeren Heidelbeeren Äpfel Birnen Bananen Melonen Mandarinen Obstkompotte unreifes Obst Trockenobst Weintrauben Johannisbeeren Pflaumen Avocado Gemüse Die meisten Gemüsesorten sind gut verträglich. Einschränken sollte man sich nur bei Kohlsorten und Hülsenfrüchten. Zwiebeln Paprika Rettich Gurkensalat Sauerkraut alle Kohlsorten Radieschen Lauch Pilze Eier weichgekocht Rührei Omelett in Aufläufen hartgekocht Spiegeleier Mayonnaise Getränke Wasser/stilles Mineralwasser Saftschorle mit ungezuckerten Obstsäften Kräutertee Milch/Sojamilch Malzkaffee Karottensaft Alkohol gezuckerte Limonaden saure Getränke Kaffee Süßwaren fettarmer Kuchen Gummibärchen Pudding Bonbons Sorbet fette Desserts wie Tiramisu oder Ähnliches Eiscreme Schokolade Auf den Körper hören Lecker essen geht auch ohne Schweinebraten und Sahnetorte. Selbst wenn die Liste der "verbotenen" Lebensmittel lang ist, so lassen sich aus den empfohlenen Zutaten viele schmackhafte und leicht verträgliche Gerichte zaubern.
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