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Obwohl ich natürlich skeptisch war am Anfang. Zum einen war ich super aufgeregt wegen dem Dreh und zum anderen weil ich endlich mal Björn Freitag in echt kennengelernt habe. Da gehen einem ja schon so Fragen durch den Kopf wie: "Ist der echt so sympathisch wie im Fernsehen", "Nimmt der mich als Laienkoch überhaupt ernst", "Schmeckt dat wat ich kochen will"….. Und und und. Aber soll ich euch wat sagen? Björn ist echt nen Töfften. Und das sag ich jetzt nicht nur so. Es war ein total entspannter Dreh und auch wenn wir zum ersten Mal zusammen gekocht haben, hat es irgendwie gefluppt beim kochen. Er hat ne total entspannte und beruhigende Art und hat mir echt meine Aufregung genommen. Nudelauflauf vegetarisch - mit Lauch und Käse. Fazit 1: Der Kirschauflauf ist ein Knüller. Probiert ihn ruhig mal aus! Fazit 2: Ich hab mittlerweile sogar meine zweite Vorkoster Sendung gedreht und halte euch auf dem Laufenden!! !
Ich hätte auch eine Folge zum Thema Rosinen gedreht. (Etwas was ich gar nicht gerne mag. );-) Ein paar Wochen später war es dann soweit und ich bin ab zum Goldenen Anker nach Dorsten gefahren. Die Vorkoster Küche befindet sich nämlich im gleichen Haus wie das Restaurant. Wat soll ich euch sagen. Auch wenn ich schon ein paar mal mit dem WDR gedreht habe war ich dieses mal echt aufgeregt. Klar, zum einen wegen Björn Freitag und zum anderen aber weil dieser Dreh nochmal ne Nummer "professioneller" war, als meine Drehs in meiner Küche. Es gab eine richtige Maske, viel mehr Kameras (und vor allem größere Kameras) und ein richtiges "Drehbuch". Björn freitag auflauf and sons. In Summe war der Dreh aber echt entspannt, was nicht zuletzt an dem tollen und entspannten Team lag. Zwischendurch hatte ich sogar mal Zeit etwas durch die Location zu streunern und habe mal ein paar Fotos vom Restaurant gemacht. Ich hatte mich sogar irgendwann in die Küche verirrt und ne Zeit mit dem Küchenteam zu schnacken, was auch unwahrscheinlich interessant war.
• Eier trennen. Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. • Vanilleschote aufschneiden und mit der stumpfen Messerseite das Vanillemark herauskratzen. • Eigelbe mit Wasser, Zucker und Vanillemark vermischen und cremig rühren, dann Eischnee hinzugeben. Mehl und Backpulver darüber sieben und unterheben. • Pumpernickel fein hacken. Mit Mandelblättchen in eine Pfanne geben und leicht anrösten. • Auflaufform mit etwas Butter einfetten und abgetropfte Kirschen in die Form geben. • Pumpernickel und Mandelblättchen zum Teiggemisch geben und unterheben. Teigmasse auf den Kirschen verteilen und alles leicht vermengen. • Tipp: Auch Schokolade passt gut in dieses Dessert. Einfach die gewünschte Menge an Schokolade kleinhacken und in die Teigmischung geben. Björn freitag auflauf funeral home. • In den vorgeheizten Backofen stellen und ca. 15 Minuten bei 180 °C Umluft backen, bis der Teig braun wird. • Auflauf etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäubt warm servieren. Ach, in Summe war das einfach ein ganz wundervoller Tag.
Und nun mal zu dem was wir eigentlich gemeinsam gekocht haben. Björn hatte den Auftrag einen herzhaften Auflauf zu kochen und hatte sich für ein altes Familienrezept entschieden, einen leckeren Auflauf mit Blumenkohl & Sauerkraut. Der Auflauf war super lecker und kommt sogar ganze ohne Fleisch aus und werden ihn auch bestimmt mal nachkochen. Das Rezept dafür könnt ihr auf der WDR Seite abrufen. Ich sollte dann so eine Art Nachtisch-Auflauf kochen und habe lange hin und her überlegt, was es denn werden soll. Björn freitag auflauf and son. Schließlich sollte es was regionales sein und nicht irgendein 0815 Rezept. Irgendwann kam ich auf die Idee was mit Kirschen und Pumpernickel zu machen und geboren war der Kirsch-Pumpernickel-Auflauf. Kirsch-Pumpernickel-Auflauf – Zutaten (für eine Auflaufform von ca. 30x20cm oder kleine Gläschen 6-8 Stück) • 1 Vanilleschote • 600 g Kirschen, entsteint • 150 gr Zucker • 2 EL Wasser • 4 Eier • Prise Salz • 100 gr Mehl • 1/2 TL Backpulver • 60 gr Mandelblättchen • 100 gr Pumpernickel • Butter zum Einfetten der Form • 1 -2 EL Puderzucker Zubereitung • Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
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Wie Sie sich auch entscheiden mögen, mit unserer PartyDeko wird Ihre Feier sicherlich ein voller Erfolg. Auf jeden Geburtstag gehören allerdings folgende Dekoartikel: Luftballons Luftschlangen Konfetti Kerzen Die dürfen auf Ihrer Geburtstagsfeier also keinesfalls fehlen! Und sicher finden Sie auch noch die eine oder andere Deko, um Ihre Party-Location richtig toll für Ihren großen Tag herzurichten.
Dazu passende Seidenblumen können Sie an den Stühlen und auf den Tellern in Szene setzen. Belassen Sie es für die Deko bei den floralen Formen, um die Schönheit Ihres Gartens in den Vordergrund zu stellen. Eine stilvoll minimalistisch wirkende Deko für die Gartenfeier wirkt ohnehin sehr reizvoll, da sie mit ihrer eleganten Anmut einen interessanten Kontrast zur sinnlichen Ausstrahlung der Natur kreiert. Wählen Sie eine Basis aus Weiß, und reichern Sie diese mit einer kraftvollen Farbe – zum Beispiel einem leuchtenden Rot in Form von Platzdeckchen oder zart gemusterten Servietten – an. 6 Ideen für eine unvergessliche Mottoparty zu Ihrem 30. Geburtstag!. Eine dritte Farbe kann für raffinierte Akzente wie Tischbänder oder Kerzen eingesetzt werden. Für Vasen und Kerzenhalter wählen Sie Modelle aus transparentem Glas. Diese wirken edel, ohne zu übertreiben. Cocktails, Buffet und gute Laune – die rauschende Party zum 30. Geburtstag Ein runder Geburtstag eignet sich hervorragend, um Freunde und Bekannte zu einem ausgelassenen Fest zu laden. Um die optimale Partystimmung zu kreieren, sollten Sie bei der Tafeldeko zu besonders anregenden Formen und Farben greifen.
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Versorgen Sie Ihre Gäste mit Bademäntel, die Sie tragen können – so werden Sie alle sich entspannter fühlen und Ihren Spa-Abend wirklich genießen. Lassen Sie sich mit verschieden Prozeduren verwöhnen. Sie können gerne selber verschiedene Gesichtsmasken aus natürlichen Produkten herstellen – so werden Sie die Zeit zusammen noch mehr genießen. Richten Sie ein paar verschiedene Stationen in jeder Ecke ein – für Maniküre, Pediküre und Massagen oder Gesichtsbehandlungen. Ein leichtes Welness-Menü mit gesunden Snacks und Cocktails ist genau der richtige Treibstoff, den Ihre Gäste brauchen, während Sie sich verwöhnen lassen.