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Die dunkle Schokolade klein hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Die Hälfte der geschmolzenen Schokolade in einen Spritzbeutel füllen. Auf das Backblech einzelne Bäume aufspritzen und sofort tiefkühlen. Die restliche Schokolade mit der Sahne mischen und kühlstellen. Die Schokobäume an den Seiten der Torte befestigen. Creme für schwarzwälder kirschtorte restaurant. Den unteren Rand der Torte mit Schokoraspeln dekorieren. Anschließend die Ganache kreisförmig auf der Oberseite der Torte verteilen. Die restliche Tonkabohnen-Sahne-Mascarpone-Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, Tupfen aufspritzen und darauf jeweils eine Kirsche platzieren. Der Clip zum Rezept: Schon Entdeckt? Die besten Gebäcke aus "Das große Backen":
1. Für die innere Creme: Tortencreme Pulver nach Anleitung zubereiten (meist mit etwas Milch verrühren). Diese Creme dann mit Kakaopulver und den Zucker und Vanillezucker abschmecken. (Für die Erwachsenen-Version kann man hier auch noch nach Belieben Kirschlikör dazugeben) 2. Den Wiener Boden auseinander legen und die untere Schicht, also den Boden mit Kirschmarmelade bestreichen. Dann 1/3 der dunklen Creme auf die Marmelade verteilen und die 2. Scheibe des Bodens darauf legen. Schwarzwälder Kirschtorte | Hobby Patissier Cup 2017 – La Crema. 3. Die Schattenmorellen sehr gut abtropfen lassen und 24 schöne für die Verzierung zur Seite legen. Alle Anderen etwas kleiner hacken. Dann 2/3 der Creme darauf verteilen, die gehackten Kirschen darauf verteilen und den letzten Boden der Teigplatte darauf legen. 4. Für die äußere Creme: Nun die Sahne mit dem 2. Päckchen Vanillezucker und dem Gelatinefix steif schlagen - dazwischen noch ein Päckchen Sahnesteif dazugeben damit die Creme sich direkt gut verarbeiten lässt. 5. Mit dieser hellen Creme dann die Torte von außen und seitlich glatt bestreichen.
02. 22 115 Min. normal 3, 5/5 (2) Kirsch-Schoko-Dessert à la Schwarzwälder Kirsch Jennys Dessert Schwarzwälder Art 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Quarkspeise auf Schwarzwälder - Kirsch Art 15 Min. simpel (0) Schwarzwälder-Kirsch-Becher fettarm, laktosefrei, zuckerreduziert Schwarzwälder-Kirsch-Dessert im Glas 90 Min. normal (0) Kakaogebäck mit Kirschsorbet und Schokomousse 90 Min. pfiffig 3, 86/5 (5) Schwarzwälder - Kirsch - Becher 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Schwarzwälder Kirsch-Trifle für eine 26er Springform 60 Min. normal (0) Tiramisu Schwarzwälder Art mit selbst gemachter rote Grütze 45 Min. normal (0) Schwarzwälderkirsch-Trifle Rucki-Zucki-Dessert 30 Min. Schwarzwälder Kirschtorte mit Schoko-Pralinencreme Rezept | LECKER. normal 4, 08/5 (10) Flammkuchen mit Kartoffeln und Schwarzwälder Schinken Originalrezept von Viki Fuchs 15 Min. simpel 4, 38/5 (19) Juanas Schwarzwälder - Kirsch - Gugelhupf ein saftiger Schoko - Kirsch - Kuchen 30 Min. normal 3, 9/5 (8) Lendchen 'Schwarzwälder Art' 20 Min.
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