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3. Inzwischen Spinat waschen, putzen und gut abtropfen lassen. Das restliche Öl in einer Pfanne erhitzen und Spinat darin zusammenfallen lassen. Mit Salz und frisch abgeriebenem Muskat abschmecken. 4. Kichererbsen-Curry mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchen aus der Brühe nehmen und in Scheiben schneiden. Mit dem Curry und dem Spinat auf 4 Tellern anrichten.
Die Zwiebel klein hacken und mit dem Öl in einem großen Topf anschwitzen, bis sie glasig sind. Das Fleisch dazugeben und bei mittlerer Hitze anbraten. Die Kichererbsen, Kokosmilch, die Currypaste, die Nelken und den gehackten Ingwer zu dem Fleisch geben und alles ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen, dabei öfter umrühren. Das Curry mit den restlichen Gewürzen abschmecken, nochmals aufkochen lassen und heiß servieren. Dazu passt am besten Reis, z. B. Ketan oder Basmati.
Zum Curry geben und weitere 6 Minuten bei kleiner Hitze garen, bis das Hähnchenfleisch durchgegart ist. Das Curry mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Mit Fladenbrot oder Reis servieren.
zurück zum Kochbuch Empfohlen von IN FORM Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Pochiertes Hähnchen mit Kichererbsen-Curry und Spinat - Köstliche Bowl mit vielen Vitalstoffen IN FORM und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo "Empfohlen von IN FORM" versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen, dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen zum Projekt "Geprüfte IN FORM-Rezepte" gibt es hier. Hähnchen und Kichererbsen liefern reichlich Eiweiß, das unter anderem für den Muskelaufbau benötigt wird. Kichererbsen punkten zusätzlich mit vielen sättigenden Ballaststoffen. Spinat versorgt uns mit Folsäure. Bestreuen Sie die Bowl mit einer Handvoll frischer Kräuter – die bringen nicht nur viel Aroma, sondern enthalten auch gesunde Antioxidantien, die freie Radikale unschädlich machen. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 333 kcal (16%) mehr Protein 38 g (39%) mehr Fett 5 g (4%) mehr Kohlenhydrate 27 g (18%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 14, 8 g (49%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 1, 2 mg (150%) Vitamin D 0 μg (0%) mehr Vitamin E 2, 9 mg (24%) Vitamin K 245 μg (408%) Vitamin B₁ 0, 4 mg (40%) Vitamin B₂ 0, 3 mg (27%) Niacin 19 mg (158%) Vitamin B₆ 1 mg (71%) Folsäure 177 μg (59%) mehr Pantothensäure 1, 5 mg (25%) Biotin 12 μg (27%) mehr Vitamin B₁₂ 0, 4 μg (13%) mehr Vitamin C 41 mg (43%) Kalium 1.
Dazu gebt ihr den Reis mit Wasser und Salz in einen Topf, lasst das Ganze aufkochen und solange ohne Deckel köcheln, bis das Wasser auf der Oberfläche fast verkocht ist. Dann gebt ihr den Deckel drauf, schaltet den Herd aus und lasst den Reis fertig quellen. Am Schluss lockert ihr ihn nur noch mit einer Gabel auf. Nun könnt ihr euer Curry anrichten. Dazu schneidet ihr jeweils eine Hähnchenbrust in Streifen und serviert sie mit Reis und Sauce. Reis passt super dazu, wenn ihr mögt, könnt ihr auch noch Naanbrote dazu reichen. Das Ganze ist leicht scharf und super lecker. Mit einem Klecks Joghurt obendrauf ( ich habe ihn vergessen;)) könnt ihr die Schärfe ein bisschen abmildern. Ich hoffe, euch gefallen solch exotische Gerichte, die mit ihren Gewürzen punkten, eure Birgit.
550 g Wasser 1/2 El Salz Ihr erhitzt das Öl in einem grossen Topf. Würzt die Hähnchenbrüste von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer und bratet sie in dem heissen Öl von beiden Seiten goldgelb an. Nehmt sie aus dem Topf und stellt sie beiseite. Nun gebt ihr Zwiebeln, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Ingwer in den Topf und schwitzt diese kurz an. Fügt nun das Tomatenmark und die Gewürze dazu, die ihr kurz mit anröstet. legt nun die Hähnchenbrüste wieder in den Topf und löscht das Ganze mit der Brühe, den gehackten Tomaten und der Sahne ab. Lasst alles nun aufkochen und deckt den Deckel drauf, dreht die Temperatur auf mittlere Stufe und lasst alles nun ca. 45 Minuten köcheln. Jetzt gebt ihr die gewürfelten Süsskartoffeln mit in den Topf und lasst diese nun ca. 30 Minuten garen. Nun gebt ihr noch den gewaschenen und in Streifen geschnittenen Blattspinat dazu, rührt ihn unter lasst ihn 10 Minuten garen. Schmeckt nun euer Curry ab mit Salz und Pfeffer, wenn nötig. In der Zwischenzeit kocht ihr euren Reis.
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Für Sandfilteranlagen würde ich immer das normale Flockmittel nehmen - das aber dann immer eher in fester Form - also als Flockkartusche - wie z. B. Bayrol Superflock. Flockkartuschen sind viel leichter in der Anwendung als Flüssigflockmittel. #4 Ich benutze flüssiges Flockmittel von den Energieprofis. Einfach bei laufender Pumpe in den Skimmer geben und gleich die Pumpe abschalten. Innerhalb kurzer Zeit (15 min. ) findet dann die Flockung im Filter statt und die Pumpe kann wieder eingeschaltet werden. Damit fahre ich seit Jahren sehr gut. (Wenn ich dann mal Flockmittel brauche) #5 Display More genau, ich habe das Superklar von Bayrol, da wir letzte Saison noch einen Kartuschenfilter hatten, habe ich Superklar gekauft und für diese Saison haben wir nun eine SFA. Flockmittel flüssig anwendung entwicklung von laufzeit. Da Superklar noch über die Hälfte vorhanden ist wollte ich kein neues Flockungsmittel mehr kaufen. Also soll ich Superklar nun einfach in den Skimmer reingeben, oder weiterhin ins becken trotz SFA? #6 Das Superklar wie von Bayrol angegeben anwenden: Ins Wasser geben.
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