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Im heißen Ofen (180 Grad; Mitte) 15–17 Minuten backen. 3. Ein Geschirrtuch mit wenig Zucker bestreuen. Blech aus dem Ofen nehmen, Biskuitplatte auf das Tuch stürzen, sofort mit dem Backpapier aufrollen. Auskühlen lassen. 4. Tortencreme mit Butter und Milch nach Packungsanweisung zubereiten. Schokopulver mit den Rührbesen des Handrührgeräts unterrühren. 5. Biskuit entrollen, Papier abziehen. Zwei Drittel der Creme darauf verstreichen, rundherum einen ca. 1, 5 cm breiten Rand frei lassen. Mit Hilfe des Tuchs von der Längsseite her aufrollen. Mit der Naht nach unten auf eine Platte gleiten lassen. Mit restlicher Creme bestreichen, mit einer Gabel wellenartig verzieren. Mindestens 4 Stunden kalt stellen. Zum Servieren nach Wunsch mit Kakao bestäuben. Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Backzeit: ca. 15 Minuten Kühlzeit: ca. 4 Stunden Sie sind auf der Suche nach einem köstlichen Frühlingskuchen? Lebkuchen glühwein biskuitrolle mit weißer schokofüllung - kochrezepte - Lecker Suchen. Wir verraten Ihnen ein himmlisches Landfrauen-Rezept für Rhabarber-Blechkuchen mit leckerer... Weiterlesen
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Sind es nicht die einfachen Dinge im Leben, die uns wirklich glücklich machen? Füße hoch, Augen zu und die Sonne im Gesicht spüren? Ein Sprung ins kühle Nass im Sommer? Schnee zu Weihnachten? Warum sollte es dann immer aufwändige Kuchen und Torten brauchen, wenn es doch einfach auch geht? In letzter Zeit habe ich deshalb irgendwie wieder die Liebe zu Biskuitrouladen entdeckt. Sie lassen sich so schnell zubereiten, dass man kurz vorm Mittagessen noch schnell eine für den Nachmittagskaffee backen kann… so ganz nebenbei. Heute habe ich einen besonders leckeren Vertretung dieser Gattung gebacken: Eine Schokoladenroulade mit Schokoladencreme als Füllung und für das absolute Schokoladenglück noch extra Schokospäne oben drauf… für alle Chocoholics und alle die es noch werden wollen: Schokoladen Biskuitroulade mit extra Schokolade oben drauf! Zutaten für die Schokoladen Biskuitroulade 150 g Zucker 5 Eier 1 Prise Salz 100 g Mehl 40 g dunkler Kakao 1 Prise Zimt 20 g Öl 20 g Milch Zutaten für die Schokoladencreme 200 g Sahne 200 g Zartbitterkuvertüre 50 g Zucker 50 g sehr weiche Butter Außerdem 100 g Zartbitterschokolade Zubereitung der Schokoladen Biskuitroulade Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Gelatine in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen. Dann gut ausdrücken und mit 1 EL Wasser und dem Weinbrand erwärmen bis sie schmilzt. Die geschmolzene Gelatine in die warme Schokolade einrühren. 40 g Zucker und die Eigelbe in einer kleinen Schüssel schaumig schlagen. In diese Masse wird die geschmolzene Schokolade langsam eingerührt. Nun das geschlagene Eiweiß mit einem Schneebesen unterheben. Danach die steif geschlagene Sahne unterheben. Die Schokocreme im Kühlschrank 2 Stunden kühlen. Für den Biskuitteig den Ofen auf 180° (Umluft) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. Vier Eier in vier Eigelb und drei Eiweiß trennen. Die vier Eigelb in einer Schüssel mit 50 g Zucker und Zitronenschale 6 Minuten dickschaumig aufschlagen. Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Eischnee unter das cremige Eigelb ziehen. Dann Mehl und Speisestärke darüber sieben und unterheben (auf zwei Portionen). Die Biskuitmasse gleichmäßig auf das Backblech streichen und im Ofen in 10-12 Minuten goldgelb backen.
Dann kurz abkühlen lassen auf den erkalteten Biskuitteig streichen und zu Rollen formen. Nährwerte: Eiweiß: 35 g Kohlenhydrate: 2, 5 g Fett: 9, 5 g Kalorien: 242 kcal Falls Du Schwierigkeiten hast den Teig zu rollen, gehe bitte einmal wie folgt vor: Beriesel ein Küchentuch mit etwas Erythrit und stürze den Teig so darauf, dass das Backpapier oben ist. Ziehe dann das Backpapier ab. Rolle danach die Biskuitrolle zusammen mit dem Küchentuch ein und lass sie vollständig auskühlen. Sobald der Teig kühl ist, roll ihn wieder auf, bestreiche ihn mit Deiner Füllung und rolle ihn wieder ein. Fertig! Dir hat unsere Protein Biskuitrolle gefallen und Du möchtest gerne noch mehr Rezepte ausprobieren? Dann haben wir hier noch ein paar Leckereien für Dich: Low Carb Franzbrötchen Low Carb Quarkbällchen mit Erdbeeren Low Carb Raffaello Creme Und wenn Du ein für alle male Deine Gewichtsprobleme in den Griff kriegen willst, können wir Dir unser Bikinibodyprogramm ans Herz legen.
Bevor wir Dir das Rezept für unsere leckere Protein Biskuitrolle verraten, noch etwas Grundsätzliches: Wenn Du Dir gerade vorgenommen hast so richtig in Form zu kommen, dann hast Du Dich vielleicht schon einmal gefragt, was denn das richtige Frühstück zum Abnehmen ist bzw. ob man überhaupt frühstücken sollte. Dazu muss ich zuerst sagen, dass es hinsichtlich Deines Abnehmerfolgs erstmal egal ist, ob Du frühstückst oder nicht, solange Du Dich am Ende des Tages in einem Kaloriendefizit befindest. Aber ob es Dir gelingt in einem Kaloriendefizit zu bleiben, hängt auch stark davon ab, wie leicht es Dir fällt Deinen Heißhunger zu kontrollieren. Wenn Du weniger Kalorien zu Dir nimmst, weil Du auf Dein Frühstück verzichtest, dann kann es eine gute Idee das Frühstück auch mal ausfallen zu lassen. Wenn dies allerdings dazuführt, dass Du deswegen noch mehr Hunger hast und den Rest des Tages mehr Kalorien zu Dir nimmst, dann würde ich lieber nicht auf das Frühstück verzichten.