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Grüner Spargel im Blätterteig - easy peasy und ein echter Blickfang Eingewickelt in würzigen Schinken und zart schmelzenden Goudakäse sind diese Spargeltaschen schon lange ein Hit bei uns zur Spargelsaison, die bekanntlich jedes Jahr je nach Wetterlage Mitte / Ende April startet und am 24. Juni endet. Die Spargel-Blätterteigtaschen gehen super schnell und stehen in 30 Minuten auf dem Tisch, wobei die meiste Arbeit davon der Ofen allein übernimmt. Ob zum Abendessen, auf dem Brunchbuffet oder unterwegs in der Lunchbox fürs Picknick - einen guten Anlass die Spargel-Blätterteigtaschen zu backen gibt es immer. Ich verwende für sie am liebsten den grünen Spargel, denn den braucht man im Gegensatz zum weißen Spargel nicht schälen und er ist recht schnell gar. Du kannst aber natürlich genauso gut auf weißen Spargel zurückgreifen. Ganzer schinken im blätterteig vegan. Aber was unterscheidet denn eigentlich grünen und weißen Spargel? Das ist ganz einfach! Spargel ist weiß, solange er unter der Erde wächst. Steckt er seinen Kopf aus der Erde, beginnt er sich grün zu färben.
Neben meiner Leidenschaft für das Kochen bin ich glücklicher Papa des tollsten Jungen auf der Welt und ein unverbesserlicher Optimist.
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Butter mit Schnittlauch, Dill und Petersilie für circa 5-10 Minuten mit dem Mixer (höchste Stufe) aufschlagen. Blätterteig ausrollen und die Kräuterbutter darauf verteilen (du musst nicht die ganze Butter verwenden, sollte es dir zu viel werden). Feta mit den Händen zerbröseln und auf der Butter verteilen. Anschließend an einer der zwei langen Seiten zu einer Rolle zusammenrollen. Fertig belegte Schnecken im vorgeheizten Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze (180 °C Umluft) für circa 19 Minuten backen. Pizzaschnekcen – Bacon 1 Packung frischer Blätterteig 100 g Bacon (am besten in Würfeln) 2 Hände voll Gouda gerieben 3 EL passierte Tomaten Pizzagewürz oder Majoran, Oregano, Salz und Pfeffer 1. Blätterteig ausrollen und mit den passierten Tomaten bestreichen. Passierte Tomaten mit Pizzagewürz oder Gewürzen nach Belieben bestreuen. Baconwürfel auf dem Teig verteilen. Käse darüber verstreuen. Blätterteig mit Schinken und Spiegelei. Aus diesem Rezept bekommt du 12- 14 Schnecken. Fertig belegte Schnecken im vorgeheizten Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze (180 °C Umluft) für circa 17 Minuten backen.
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Alles kleinschneiden und in eine Schale geben. Zitronensaft und Olivenöl dazugeben, salzen und alles gut vermengen. Hamburg Journal | Sendetermin | 14. 01. 2022
Preise für dieses Bild ab 30 € Redaktionell (Zeitschriften, Bücher,... ) Werbung (Broschüren, Flyer,... ) Handelsprodukte (Verpackungen,... Gurkensalat mit Granatapfelkernen, Feigen, Hüttenkäse und Radicchio Rezept | LECKER. ) ab 75 € Pauschalpreise Rechtepakete für die unbeschränkte Bildnutzung in Print oder Online ab 495 € Sie benötigen viele Bilder? Wir haben interessante Paketangebote für kleine und große Unternehmen. Kontaktieren Sie uns! Zu diesem Bild können Sie einen Rezepttext bestellen ( Beispiel) Preise und Lieferzeiten gelten für Einzelrezepte. Bei größeren Bestellmengen erstellen wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot. Hier finden Sie weitere Informationen zu unseren Rezepten und unserem Rezeptservice.
Zutaten Für 4 Portionen Kartoffel-Gurken-Salat: 1 kg Kartoffeln (klein, festkochend) Salz Bio-Salatgurke weiße Zwiebel 5 El Weißweinessig weißer Pfeffer (gemahlen) 150 ml Sonnenblumenöl 40 g Kürbiskerne 12 kleine Radieschen Beet Beete Kresse Tl Kürbiskernöl Ziegenkäse Picandou (franz. Ziegenkäsetaler) 2 Mehl Ei (Kl. M) Semmelbrösel 6 Öl (zum Braten) Außerdem Küchenpapier Zur Einkaufsliste Zubereitung Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten knapp garen, abgießen und gut ausdämpfen lassen. Gurke waschen und mit Schale hauchdünn (am besten mit einem Trüffelhobel) in ein Sieb hobeln. Leicht salzen und 20 Minuten ziehen lassen. Zwiebel fein würfeln. Kartoffel-Gurken-Salat mit gebackenem Ziegenkäse - Annemarie Wildeisens KOCHEN. Mit Salz, Essig und Pfeffer verrühren. Mit 50 ml lauwarmem Wasser und Sonnenblumenöl verrühren. Kartoffeln noch heiß pellen und in dünnen Scheiben direkt in die Vinaigrette schneiden. Salat vorsichtig mischen und 20 Minuten ziehen lassen. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Radieschen putzen, waschen und vierteln oder halbieren.