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Ein Fleischwolf dient der fachgerechten Zerkleinerung und Vermengung von Fleisch, Fisch oder anderen Lebensmitteln. Um Hackfleisch, Wurstbrät oder Füllungen frisch zuzubereiten, gehört der Fleischwolf zur Grundausstattung in Metzgereien, aber auch in anderen Großküchen. Mit einem Fleischwolf lassen sich gegarte und rohe Lebensmittel verarbeiten. Je nach Verarbeitungsmenge finden Sie bei uns im Online-Shop Geräte mit einer Minutenleistung von 4 bis 15 Kilogramm. Bei der Auswahl unserer Lieferanten legen wir großen Wert auf Qualität und einfache Bedienbarkeit der Geräte. Daher führen wir Fleischwölfe von Herstellern wie ADE, AlexanderSolia, Bartscher, Feuma, Krefft, Saro uvm. Lassen Sie sich gerne unverbindlich von unseren Mitarbeitern telefonisch oder per E-Mail beraten. Wie funktioniert ein Fleischwolf? Der Fleischwolf besteht aus einem Einfülltrichter, einer Förderschnecke, einer Messerscheibe und einer Lochscheibe. Fleischwolf mit vorschneider test. Das grob zerkleinerte Fleisch gelangt über den Einfülltrichter in das Gerät.