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Dabei beraten wir als unabhängiger Dienstleister die gesetzlichen Kranken- und Pflegekassen in... Der Landkreis Würzburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt für einen überwiegenden Einsatz im südlichen Landkreis einen amtlichen Fachassistenten (m/w/d) in der Fleischuntersuchung Der Einsatz richtet sich nach Anfall und Bedarf. Die Stelle ist deshalb... Testcenters. Sie sind zuständig für weitere Aufgaben im Tätigkeitsbereich. Profil Abgeschlossene Ausbildung zum amtlich anerkannten Prüfer oder amtlich anerkannten Sachverständigen (mit Teilbefugnis) Hohe technische Fachkompetenz...... Wartburgkreis Stellenausschreibung Im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt wird zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein Amtlicher Fachassistent (m/w/d) am Standort Eisenach in Vollzeit gesucht. Es erwarten Sie schwerpunktmäßig folgende Aufgaben: • Vollzug des... Kontakt Initiativbewerbung Stellenmarkt Ihre Vorteile Standorte Wir suchen: Verwaltungsmitarbeiter (m/w/d) Als eines der erfolgreichsten und innovativsten Personaldienstleistungsunternehmen in Deutschland suchen wir für unseren renommierten Kunden in Lübeck ab sofort einen... Beruf des amtl. Fachassistenten - 1521818759s Webseite!. Fachassistent / Arbeitsvermittler (m/w/d) im Bereich SGB II Der Landrat Aldegreverstraße 10-14 33102 Paderborn Tel.
auch im Freien Ausbildungsgehalt Amtliche/r Fachassistent/in Während der Ausbildung erhält man keine Vergütung. Ggf. fallen Kosten an, z. Lehrgangsgebühren und Prüfungsgebühren.
Neben speziellen Vorgaben der Europäischen Union gibt es in Baden-Württemberg eine landeseigene Schulungs- und Prüfungsordnung für amtliche Fachassistenten/-innen (s. u. ), die u. a. weitere Details zu Zulassung, Ausbildungszielen und den ausbildenden Stellen regelt. Die Schulung in Baden-Württemberg umfasst außer dem praktischen Teil von 400 Stunden eine definierte Anzahl an Theoriestunden, die in zwei Seminaren an der AkadVet absolviert werden. Schulung. Die Schulung zum/zur amtlichen Fachassistenten/-in findet in Baden-Württemberg in den für die Lebensmittelüberwachung zuständigen Stadt- und Landkreisen statt. AMS Berufslexikon - AmtlicheR FachassistentIn bei der Schlachttier- und Fleischuntersuchung. Die Theorieausbildung wird an der Landesakademie Baden-Württemberg für Veterinär- und Lebensmittelwesen in einem zweigeteilten Seminar angeboten. Für die Zulassung zu dieser Schulung wird in Baden-Württemberg ein Hauptschulabschluss oder ein mindestens gleichwertiger Bildungsabschluss vorausgesetzt.
Fragst du dich, welche Ausbildung wirklich zu dir passt? Mach jetzt unseren Karriere-Check und finde es in nur 60 Sekunden heraus. Voraussetzungen. Was muss ich mitbringen? Idealerweise einen Hauptschulabschluss oder einen vergleichbaren Schulabschluss Ein ärztliches Attest über die gesundheitliche Eignung Ein Führungszeugnis Eine Belehrung (mit Bescheinigung) vom Gesundheitsamt Gute Noten in Bio und Wirtschaft/Recht In welchen Schulfächern muss ich gut gewesen sein? Biologie Wirtschaft Deutsch Mathe Wie sieht der Alltag im Beruf Amtliche/r Fachassistent/in (Fleischkontrolleur) aus? Ausbildung Amtliche/r Fachassistent/in beim Top Ausbilder| azubis.de. Ein saftiges Steak medium rare, eine knackige Wurst frisch vom Grill oder Omas sensationelle Rindsrouladen: Dass Fleisch so lecker und bekömmlich ist, ist nicht selbstverständlich, sondern das Ergebnis von sorgfältigen Kontrollen. In der Ausbildung zum/zur Amtliche/r Fachassistent/in (Fleischkontrolleur) – auch Fleischkontrolleur/in genannt – lernst du, wie du sicherstellst, dass von der Tierhaltung über die Schlachtung und Zerlegung bis hin zur Fleischverarbeitung alles mit rechten Dingen zugeht und die Qualitätsvorschriften befolgt werden.
Werden die Tiere ordentlich gehalten? Sind die Schlachtmethoden ordnungsgemäß? Werden Hygienestandards eingehalten? Und ist das Fleisch richtig gekennzeichnet? Einen Teil der Ergebnisse bekommst du direkt vom Tier, indem du nach dem Schlachten Fleischproben entnimmst und untersuchst oder ins Labor schickst. Außerdem kontrollierst du Abläufe: Verhalten sich die Tiere beim Verladen auffällig oder wirken krank, schaltest du den Tierarzt ein. Tierschutz ist ebenfalls ein wichtiges Thema, im Zuge dessen du ein Auge auf die Stallgröße der Tiere und die dort herrschende Hygiene hast. Ist alles ordnungsgemäß abgelaufen und das Fleisch bereit zur Weiterverarbeitung, kann trotzdem noch einiges schiefgehen. Fleisch ist leicht verderblich, das heißt, damit das Frischfleisch frisch bleibt und nicht mit Bakterien versetzt wird, ist es sehr wichtig, dass es kühl gelagert wird. Auch darauf passt du bei deiner Ausbildung zum/zur Amtliche/r Fachassistent/in (Fleischkontrolleur) auf und dokumentierst es, genauso wie deine anderen Schritte.