actionbrowser.com
Home Impressum AGB Datenschutz Allgemeines: Das Rotwild gehört zur Gattung der Cerviden (Wiederkäuer - Knochenträger). Die Cerviden werfen das Gehörn bzw. Geweih ab. Sie haben keine Gallenblase, sondern nur Gallengänge. In den Ruhepausen wird wiedergekaut. Das Rotwild hat einen sichtbaren Wedel. Das Höchstalter liegt beim Rotwild bei ca. 20 Jahren. Das Gewicht schwankt von Region zu Region (aufgebrochener Hirsch: ca. 150 kg, ein aufgebrochenes Alttier: ca. 90 kg, ein aufgebrochenes Schmaltier: ca. 70 kg, aufgebrochenes Kalb: ca. Durchschnittliches Wildbretgewicht? | Wild und Hund. 40 kg). Ca. alle 4 bis 6 Stunden nimmt das Rotwild Nahrung zu sich. Pro Tag entspricht das einer Menge von 10 bis 12 kg. Das weibliche Stück erreicht nur 2/3 der Körpermasse des männlichen Stückes (Geschlechtsdimorphismus! ). Verträgliche Wilddichte: 1 - 3 Stck. /100 ha. Das Geschlechterverhältnis sollte 1:1 sein. Das Geweih der Hirsche wird im Frühjahr abgeworfen. Das im Bast befindliche Geweih wird in den Monaten Juli/August verfegt und entwickelt sich ganz bis zum Beginn der Brunftzeit.
(Trughirsch) Größe männlich (Kopf - Rumpf) 0, 9 - 1, 3 m (Widerrist) 0, 6 - 0, 7 m Größe weiblich etwas geringer als Böcke Gewicht (aufgebrochen) männlich 14-20 kg weiblich 14-18 kg Zahnformel Dauergebiss I 0/3; C 0/1; P 3/3; M 3/3 X 2 = 32 Zähne Abgeschlossene Zahnentwicklung 13-15 Monate Fegezeit 1.
In der Jägersprache sagt man "Damwild äugt gut". Bei Pirsch und Ansitz ist somit äußerste Vorsicht geboten. Diese Seite wurde unter anderem mit Hilfe des Buches " Vor und nach der Jägerprüfung " von Krebs erstellt. Das Buch vermittelt umfassendes Wissen zu Wildkunde, Wildkrankheiten, Jagdpraxis, zu Jagdhunden, Waffen, Muntion und Optik, sowie zu Hege und Naturschutz, Land- und Waldbau und Jagdrecht. Nähere Informationen dazu finden Sie hier. KURZE NACHSUCHE AUF ROTWILD - Geartester. empfiehlt diesen Buchklassiker. Nach oben - Startseite - Impressum
Wer sinnvoll vermarkten möchte, sollte sich hier anpassen und den Verkauf des Wildbrets planen. In Zeiten des Überschusses ist eine Verarbeitung zu haltbaren Produkten empfehlenswert. So lange ist Wildfleisch haltbar Wird ein Stück Wild nach dem Reifungsprozess aus der Kühlung geholt, sollte es innerhalb von drei Tagen verzehrt werden. Wird es fachgerecht vakuumiert und eingefroren, ist es bis zu 18 Monate lang haltbar. Je höher der Fettanteil des Fleisches, desto schneller sollte es verzehrt werden. Wildschwein sollte spätestens nach 12 Monaten im Eisfach verzehrt, oder entsorgt werden.
Die vom Wildrechner empfohlenen Preise Als Jäger haben wir ein Monopol auf Wild. Das Erlegen eines Stückes ist mit einem hohen finanziellen Einsatz verbunden und ist zeitintensiv. Wer Kosten für die Jagdgelegenheit, Anschaffung der Waffe, das notwendige Werkzeug, Kühlung und Ansitzeinrichtungen kalkuliert, wird schnell feststellen, dass eine faire Bepreisung des Wildbrets kaum möglich ist. Die erzielbaren Preise hängen in erster Linie von dem eigenen Netzwerk ab. Hinzu kommt, dass es regionale Unterschiede gibt. In ländlichen Regionen ist das Angebot an Wild höher als in der Stadt und die Nachfrage geringer. Wildbret ist das beste Fleisch was es gibt und bringt viele Vorteile mit sich. Es hat sich natürlich ernährt, hat einen hohen Proteingehalt, ist frei von Medikamenten und hat eine ausgezeichnete Klimabilanz. Die Transportwege sind kurz und es gibt keine Zwischenhändler. Ideal ist der Verkauf direkt an den Endverbraucher und an die Gastronomie. Als Jäger muss man stets eine hohe Qualität liefern Wild ist ein Naturprodukt.