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Säure-Base-Definition nach LEWIS Trotzdem entwickelte der amerikanische Chemiker GILBERT N. LEWIS eine andere, auf BRÖNSTED aufbauende Theorie von Säuren und Basen. LEWIS sieht in allen Verbindungen Säuren, die BRÖNSTED-Basen neutralisieren ohne Wasserstoff. Dabei stützt er seine Definition von Säuren und Basen darauf, ob ein freies Elektronenpaar vorhanden ist oder fehlt. Säuren sind nach LEWIS Stoffe, die ein freies Elektronenpaar zur Bildung einer kovalenten Bindung aufnehmen können. Säurerest ion tabelle 2019. Deshalb werden solche Stoffe auch als Elektronenpaarakzeptor en bezeichnet. Man nennt sie auch elektrophil, was so viel bedeutet wie elektronenfreundlich bzw. elektronensuchend. LEWIS-Basen dagegen sind Stoffe, die ein freies Elektronenpaar besitzen und dieses zur Bildung einer kovalenten Bindung abgeben. Sie werden auch Elektronenpaardonatoren genannt. Man nennt sie nukleophil, w as so viel wie kernsuchend bedeutet. Ein Vorteil dieser Definition ist wie bereits bei BRÖNSTED, dass auch Reaktionen in nicht wässrigen Lösungen erklärt werden können.
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Es gibt ein Maß für die Dissoziation: Das Verhältnis der Konzentration von dissoziierten Teilchen (Protonen und Säurerest-Ionen) zur Konzentration der Ausgangssäure nennt man Dissoziationsgrad ( Dissoziationskonstante) α. Der Dissoziationsgrad ist konzentrationsabhängig. Das Dissoziationsgleichgewicht verschiebt sich bei zunehmender Verdünnung nach rechts. Basenrest-Ion. Starke Säuren sind zu über 60% dissoziiert (α = 1 bis 0, 6), schwache Säuren zu weniger als 1%. Vollständig dissoziierte Säuren wie die Salzsäure besitzen einen Dissoziationsgrad α von 1. Bei Essigsäure beträgt die Dissoziationskonstante 1, 8 · 10 -5 [1]. In der folgenden Tabelle sind einge Säuren nach ihrem Dissoziationsgrad, also nach ihrer Stärke geordnet. Von oben nach unten nimmt die Stärke der Säure ab. Perchlorsäure Salzsäure Schwefelsäure Salpetersäure Schweflige Säure Phosphorsäure Zitronensäure Ameisensäure Milchsäure Ascorbinsäure (Vitamin C) Essigsäure Kohlensäure Bei der Kohlensäure ist der Sachverhalt, wie wir später sehen werden, etwas komplizierter.