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Dieses herrliche Rezept eignet sich perfekt für ein romantisches Dinner zu zweit. Die Italienischen Rouladen zergehen Ihnen auf der Zunge. Bewertung: Ø 4, 1 ( 124 Stimmen) Zutaten für 2 Portionen 8 Bl Basilikum 1 EL Ketchup Kugel Mozzarella Olivenöl 2 Stk Rindschnitzel/Rindplätzli Prise Salz & Pfeffer Tomaten Zwiebel Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Die Rindsschnitzel dünn klopfen, mit Ketchup bestreichen und Salz und Pfeffer würzen. Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und in die Mitte der Schnitzel legen. Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf den Mozzarella legen. Die Basilikumblätter waschen und darauf verteilen. Schweinerouladen rezept italienisch. Zwiebel schälen, fein hacken, in Öl andünsten und auf die Basilikumblätter legen. Das Fleisch zu Rouladen rollen, mit Zahnstochern oder Küchengarn fixieren und in heissem Öl rundherum anbraten. Mit Wasser aufgiessen und 1 Stunde schmoren lassen. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und vor dem servieren das Garn oder die Zahnstocker entfernen.. Tipps zum Rezept Nudeln oder Reis als Beilage servieren.
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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 8 kleine Schweineschnitzel (à ca. 70 g) 1 kleiner Topf Basilikum EL Pesto alla Genovesa (aus dem Glas) 50 g Frischkäse mit Kräutern der Provence 40 Parmaschinken 3 geriebener Parmesankäse 6 Tomaten 2 Knoblauchzehen 400 Bandnudeln Salz 2 -3 Olivenöl Pfeffer 1/4 l Gemüsebrühe (Instant) Holzspießchen Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Schnitzel waschen, trocken tupfen, etwas flacher klopfen. Basilikumblätter abzupfen. Pesto und Frischkäse verrühren. Schnitzel mit Parmaschinken belegen. Mit Frischkäsemischung bestreichen. 2. Die Hälfte desBasilikums darauf verteilen. Mit Parmesan bestreuen. Schnitzel zu Rouladen aufrollen, feststecken. Italienische Rinderrouladen - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Tomaten putzen, waschen, vierteln. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken. 3. Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser zubereiten. Inzwischen Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Rouladen darin rundherum ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch und Tomaten zufügen, weitere 5 Minuten braten.