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'Berner Rosenapfel' in voller Blüte Der Berner Rosenapfel oder Neuer Berner Rosenapfel ist eine Sorte des Kulturapfels ( Malus domestica). Es handelt sich um einen Winterapfel. Er wurde als Zufallssämling um 1870 von F. Baumann in einem Wald bei Oppligen im Schweizer Kanton Bern aufgefunden und von der heute in Münsingen BE ansässigen Baumschule Daepp verbreitet, nachdem die ersten Früchte 1888 geerntet worden waren. Baum Der Baum wächst anfangs mittelstark, der Wuchs nimmt aber ab, wenn der Baum die Ertragsphase erreicht. Die Krone ist aufrecht und hochgewölbt. Die Verzweigung ist sparrig, ohne Schnitt setzt recht bald Vergreisung ein. Die Blütezeit ist mittelfrüh und hält über einen längeren Zeitraum an. Der Ertrag setzt bei dieser Sorte früh ein, er ist dann regelmäßig hoch. Der 'Berner Rosenapfel' ist anfällig für Schorf, für Mehltau vor allem in tieferen Lagen. Gute Erfolge werden auf feuchten, nährstoffreichen Böden in etwas höheren Lagen erzielt. Frucht Die leicht unregelmäßig geformten, mittelgroßen Äpfel sind über einer grünlich-gelben Grundfarbe fast komplett dunkelrot überlaufen.
ab 39, 90 EUR / Stück Herkunft: Schweiz, 1865 Synonym(e): Neuer Berner Rosenapfel Pflückreife: Mitte bis Ende September Genussreife: ab November Haltbarkeit: im Naturlager bis Ende November, bei 2° C bis Ende Januar Verwendung: Most, auch als Tafelapfel Bildquelle: Befruchtersorten: Ananasrenette, Champagner Renette, Cox Orange, Croncels, Goldparmäne, Weißer Klarapfel, Ontario, Golden Delicious Anspruchsloser, sehr saftiger, süßsäuerlicher Apfel Der Berner Rosenapfel gedeiht unter günstigen Bedingungen bis in Höhenlagen von 900 m. Seine Früchte sind bis Februar haltbar. Die Sorte benötigt jedoch ausreichend Feuchtigkeit. Diese Sorte wird auch von Menschen mit einer Apfelallergie meist gut vertragen. Hochgradig allergischen Personen wird jedoch geraten, nur unter Betreuung eines Facharztes einen Verzehrversuch zu wagen. Qualität: Aus biologischem Anbau Hinweis zur Lieferung: Wir liefern zwischen Ende Oktober und März bei frostfreier Witterung. leider ausverkauft Pflanzanleitung für Obstbäume Pflanzvorbereitungen: Vor der Pflanzung muss man sich informieren, ob der gewählte Baum selbstbefruchtend ist oder eine Befruchtersorte braucht.
Herkunft: Schweiz Bekannt seit: 1888 bot. Name: Malus domestica Synonyme: Neuer Berner Rosenapfel Pflückreife: Ende September - Anfang Oktober Genussreife: ab November Haltbarkeit: bis Dezember Wuchs: Halbstamm, wurzelnackt Stammhöhe: 1, 00 - 1, 20 m Kurzbeschreibung: anspruchsloser, sehr saftiger, süßsäuerlicher Apfel. Auch für Höhenlagen geeignet. Der Berner Rosenapfel gedeiht unter günstigen Bedingungen bis in Höhenlagen von 900 m. Seine Äpfel, die in solcher Höhe geerntet werden sind bis Februar haltbar. Die Sorte benötigt jedoch ausreichend Feuchtigkeit. Befruchtersorten: Ananasrenette, Champagner Renette, Cox Orange, Croncels, Goldparmäne, Weißer Klarapfel, Ontario Anbauverband: Bioland Hinweis zur Lieferung: Wir liefern in den Monaten Oktober bis März bei frostfreier Witterung. leider ausverkauft Pflanzanleitung für Obstbäume Pflanzvorbereitungen: Vor der Pflanzung muss man sich informieren, ob der gewählte Baum selbstbefruchtend ist oder eine Befruchtersorte braucht. Jedem Obstbaum bereitet man ein tief ausgehobenes Pflanzloch.
/Now. 1991, KreuzerObst1997, SilbereisenObstsorten1996, MühlÄpfel2004, HartmannFarbatlas2003, Bartha-PichlerBGZRosenapfel2005, GesPomoBayern2007 Merkmale Häufigkeit allgemein verbreitet Erntereife (Datum) mittel bis spät - A. Okt., mittel - E. Sep.
Die jungen Bäume werden fest an einen oder mehrere Pfähle gebunden, damit die feinen Wurzeln nicht abreißen, wenn der Baum sich im Wind bewegt. Zum Anbinden wird Naturfaser wie Kokosstrick verwendet, da er verrottet bevor er anfängt den dicker werdenden Baum abzuschnüren. Je nach Standort benötigt der junge Baum auch einen Verbissschutz. Ernte und Rückschnitt: Nach der Ernte wird die Baumscheibe mit verrottetem Stallmist oder Kompost nachgedüngt. Alle 2 Jahre kann etwas Kalk gegeben werden. Der Schnitt findet am besten nach der Ernte bzw. im Spätherbst statt, aber niemals bei Frost oder Frostgefahr. Aneinander reibende Äste werden entfernt. Um eine gut aufgebaute und durchlüftete Krone zu bekommen, werden grundsätzlich die meisten nach innen zeigenden Äste und die dünnen, steil nach oben wachsenden Wassertriebe direkt am Ansatz sauber abgeschnitten. Meist tragen waagerecht zeigende Zweige eher Frucht als senkrechte. Fruchtknospen sind rundlich und liegen enger aneinander als Blattknospen.
Die diploide Sorte blüht mittelfrüh bis mittelspät und lang anhaltend. Ertrag früh einsetzend, hoch und regelmäßig. Anfällig für Schorf, in niederen Lagen Mehltau und Fleischbräune, schwefelempfindlich. Besondere Merkmale: Weiße, vertieft liegende Lentizellen und stark blau violett bereifte Schale. Verwechslersorten: 'Danziger Kantapfel', 'Jonathan', 'Oberländer Himbeerapfel', 'Roter Eiserapfel', 'Schnabelsapfel'. Diese Beschreibung ist dem Farbatlas Alte Obstsorten entnommen, mit freundlicher Genehmigung des Verlags Eugen Ulmer.