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Leckere Suppe mit Hokkaido-Kürbis Der Hokkaido-Kürbis gehört wohl zu den weltweit beliebtesten Kürbissen. In dieser Suppe kommt er hervorragend zur Geltung. In unserem Rezept wird die Hokkaido-Kürbissuppe mit Schale, also aus dem ganzen Hokkaidokürbis zubereitet. Kartoffeln und Lauch sorgen für eine Konsistenz die auf der Zunge zergeht und die nötigen Aromen. Folgt einfach unseren Anleitungen dann könnt Ihr die Kürbissuppe schnell und einfach zubereiten. Kartoffel Kürbis Lauch Suppe Rezepte | Chefkoch. Bewertung: 4, 8 /5 (4 Bewertungen) 45 Min. Gesamtdauer einfach Alkoholfrei Zutaten Rezept für 4 Portionen 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 500 g Kürbisfleisch) 2 Stangen Lauch 60 g Butter 300 g Kartoffeln mehlig kochend 1/4 l Milch 1/4 l Wasser 1 Tasse Creme fraiche Salz und Pfeffer Zubereitung Den Kürbis entkernen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln abwaschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Den Lauch abwaschen, trockentupfen und in Ringe schneiden, dann etwas Butter in einem Topf erhitzen. Nun den Lauch darin glasig andünsten. Kürbisfleisch, Kartoffeln, Milch und Wasser beigeben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
66 bewertet. Kommentare zu diesem Kuerbissuppe (mit Kartoffeln Und Lauch)-Rezept: Webmaster schrieb: Bitte kommentieren!! Kuerbissuppe (mit Kartoffeln Und Lauch)-Rezept ist in folgenden Kategorien aufgenommen: Eier Rezepte | Eis Rezepte | Kategorien des Kuerbissuppe (mit Kartoffeln Und Lauch)-Rezeptes: Suppen Rezepte | Vorspeisen Rezepte | Besucher die das Kuerbissuppe (mit Kartoffeln Und Lauch) -Rezept aufgerufen haben, interessierten sich auch für: Note 1. 87 3x Favorit Wildhasenkeule mit Aepfeln und schwarzen Nuessen.... 4 Hasenkeulen Salz Pfeffer EL Moehren Zwiebeln Sellerie Lorbeer Wacholder Nelke Rosmarin Pfefferkoerner Johannisbeergelee Rotwein Wasser Speisestaerke, evtl. 500 g Rosenko... Note 2. 43 4x Favorit "Ampel"salat 500 g Dicke Bohnen (TK) 250 g Maiskoerner (TK) 5 Piquillos* (Glas); oder 1 Rote Paprika 1 kleine Rote Zwiebel 2 Esslöffel Rotweinessig 2 Esslöffel Balsamicoessig 1/2... Note 2. 57 "aufgewaermtes" sauerkraut 1 Dosen weinsauerkraut (fuellm. Kuerbissuppe (mit Kartoffeln Und Lauch) Rezept. 400g) 1 Tasse instantbruehe 100 g speck leicht gesalzen 1 lorbeerblatt 6 wacholderbeeren... Note 2.
Knoblauchzehe 125 g Mehl 300 ml Milch 3 Esslöffel Olivenoel 1 Bund Basilikum Petra... Note 2. 54 "Fruit-Mix"-Puffer 1 unbehandelte Zitrone 1/2 l Kirschsaft 2 Zimtstangen 1 Esslöffel Speisestaerke 150 g schwarze Johannisbeeren (TK) 150 g rote Johannisbeeren (TK) 150 g Stachelbeeren (TK) 150 g Br... Note 2. 50 "Geschrumpfte" Bohnen (Gan Bian Dou) 500 g Stangen-/Buschbohnen 4 Esslöffel Austernsauce 1 Fruehlingszwiebel (Lauchzwiebel) 1 Esslöffel Sesamsamen (wenn vorhanden) 1 Scheibe Ingwer (frisch) 1 Esslöffel Chinesische So... Alle Rezepte Rezepte A-B Rezepte B-F Rezepte F-H Rezepte H-K Rezepte K-O Rezepte S-S Rezepte T-Z Sammlungen 1 Sammlungen 2 Sammlungen 3 Sammlungen 4
Die Suppe wird lecker krbis-orange. Meine Tochter hatte sich schnell eine Portion Suppe genommen, bevor ich prierte und meint, nicht priert sei sie noch leckerer. Vielleicht einfach mal ausprobieren:) die Carola am 24. 10. 12
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Menge: 4 Zutaten: 500 g Kuerbisfleisch 2 Kartoffeln; mehlig kochende 1 klein. Stange Lauch 3 El. Butter 1 Tl. Korianderkoerner 5 Pfefferkoerner 750 ml Gemuesebruehe; (Instant) 125 ml Sahne 2 El. Kuerbiskerne; gehackt Petersilie Thymian Kuerbisfleisch kleinschneiden, Kartoffeln schälen und wuerfeln. Lauch putzen, in Streifen schneiden und in 2/3 der Butter duensten. Kürbissuppe mit kartoffeln und launch web. Koriander und Pfeffer zerstossen und mit dem Kuerbis und den Kartoffeln zu dem Lauch geben. Zugedeckt bei geringer Hitze etwa 20 Minuten duensten. Die Gemuesebruehe erhitzen und zugeben. Die Suppe kurz aufkochen lassen und puerieren. Vor dem Servieren die Kuerbiskerne in der restlichen Butter knusprig rösten. Die Suppe auf Teller verteilen und je einen Esslöffel geschlagene Sahne daraufgeben. Mit Kuerbiskernen und den Kräutern bestreuen. * Quelle: Nach: Reformhauskurier 10/94 Erfasst: Barbara Furthmueller Stichworte: Suppe, Creme, Kuerbis, Kartoffel, Sahne, P4