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Beschreibung 2 Kg frische Rehkeule mit Knochen Diese Rehkeule ist im ganzen und mit Röhrenknochen. Ein schön zugeschnittener und zarter Festtagsbraten!!! Auf Wunsch entfernen wir Ihnen den Knochen und legen ihn gesägt dazu! Preis rehkeule kg. Ideal geeignet für alle Gelegenheiten Zubereitung xxx Qualität Originale Metzgerqualität in eigener Herstellung. Sie werden die Qualität sehen und schmecken. Herkunft Von Jägern aus Steinfeld und der Region. Verarbeitung Handwerklich in eigener fachgerechter Schlachtung Verpackung und Vakuumierung Verpackt und vakuumiert Auch zum Einfrieren geeignet Haltbarkeit min. 7 Tage bei max. +4°C Allergenkennzeichung Keine Unser Motto Unsere Ware kommt nicht vom Band, wir schlachten und produzieren noch mit Herz und Hand
Noch nicht zubereitet. Wird bestimmt noch einmal bestellt Von Peggy am 01. 04. 2021 Super Qualität und perfekte Kühlkette Von Sascha am 29. 2020 Top Qualität Top Abwicklung und Lieferung Von Christoph am 27. 2020 Alles sehr gut Fleisch super Von Joachim am 26. 2020 Wunderschöne Rehkeule!. Von Johannes S. am 23. 2020 z. B. Rindsrolladen Hervorragend Von Peter Friedrich am 12. 2020 Die Qualität der bestellten Produkte (Fasan und Rehkeule) war ausgezeichnet. Rehkeule online kaufen | Heute bestellen, morgen geliefert. - www.wildfleisch-online-bestellen.de. Die Lieferung erfolgte problemlos zum gewünschten Zeitpunkt. Eine Quelle, die ich mir merken werde. Vielen Dank Von Peter am 11. 2020 alles Bestens + Von Roland am 21. 2020 Feiner Osterschmaus. Beste Qualität. Von Vera am 18. 2020 Alles super in Ordnung Sehr gute Qualität Von Ulrich am 05. 2020 Einfach top Die Keule war super! Meine Frau hat sie wie immer lecker zubereitet und alle waren begeistert! Auch der Versandt war professionell, sodass die Keule hier in bester Qualität ankam! Ich hoffe, diese Niveau wird gehalten. Von Denis am 28.
Auch ungehäutet und mit Knochen muss er einen guten Preis OLGIERD E. KUJAWSKI Rehkitz Verkaufsgewicht 9, 50 kg 100% Preis in der Decke 47, 50 € 5 €/kg Ausschlachtgew. m. Kn. 5, 17 kg 54, 42% Arbeitszeit (truhenfertig verp., Reinigung) 2 Std. Einzelteile mit prozentualem Anteil Rücken mit Knochen 1, 06 kg 20, 50% Keulen mit Knochen 2, 15 kg 41, 58% Blätter (verwertet: 0, 18 kg 3, 48% eine Blattschaufel) Ragout aus Blatt, 0, 60 kg 11, 60% Rippen, Bauchlappen, Gewicht o. Suppenkn. Rehkeule preis kg www. 3, 99 kg 30, 69% Kn. f. Suppe inkl. Hals 1, 18 kg 22, 80% Gestehungspreis bei 5, 17 kg 9, 18 €/kg Gestehungspreis bei 3, 99 kg 11, 90 €/kg Erlöse gerechnet ohne Suppenknochen nach Beispiel A: 53, 47 E (Kilopreise: Rücken 18, 36 €, Keulen 13, 77 €, Blattschaufel 9, 18 €, Ragout 4, 59 €), nach Beispiel B: 76, 65 € (Kilopreise: Rücken 27, 54 €, Keulen 18, 36 €, Blattschaufel 13, 77 € und Ragout 9, 18 €). Dieses Beispiel zeigt, dass ein schwaches Stück Rehwild, dann noch schlecht geschossen, bei dem angesetzten Verkaufspreis in der Decke selbstvermarktet mehr Arbeit als Gewinn erbringt.
Übersicht Fleisch Wild Zurück Vor Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Rehkeule ohne Knochen, 1kg - WILDBARF. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Matches only with "acrisCookie" Packstation/Postfiliale Suche (Bing Maps) Artikelnummer: 0250-1 EAN: 4260228652733 Eine Bestelleinheit: 2000g
Gegenüber dem Erlös aus dem Verkauf des ganzen Stückes (80, 00 €) wäre nach dieser Rechnung somit ein Mehrerlös von 23, 43 E gegeben. Eine ungünstige Rechnung, wenn man bedenkt, dass für das Aus-der-Decke-schlagen, Zerwirken und küchengerechte Zurichten der Teilerund zwei Stunden Arbeitszeit anzusetzen sind. Schon besser sieht folgende Rechnung aus:Der Mehrerlös gegenüber dem Verkauf des Stückes in der Decke (80, 00 €) wäre hier rund 70, 75 €. EDEKA Rehkeule Angebot ᐅ Finde den Preis im aktuellen Prospekt. Eine Spanne, mit der nicht nur ein ordentlicher Stundenlohn erzielt, sondern auch die Nebenkosten (Strom, Wasser) und ein Beitrag zu den Investitionskosten abgedeckt wären. Voraussetzung ist allerdings, dass der Privatkäufer stets das ganze Teilstück (Rücken, Keule, Blatt) erwirbt. Will der Käufer jedoch nur schieres Wildbret, dann sind für die Berechnung des Kilopreises das gesamte Wildbret ohne Knochen (7, 96 kg) und der Gestehungspreis von 10, 06 € anzusetzen. Beläßt man die Wertziffern für die einzelnen Teilstücke wie im Beispiel A, dann ergibt sich folgende Rechnung:Trotz der Mehrarbeit des Ausbeinens und des Ragoutzuschnittes werden gegenüber dem Beispiel A lediglich 1, 03 E mehr und gegenüber dem Beispiel B sogar 46, 29 € weniger vereinnahmt.
Preisfindung Wildbret – Es sind viele Faktoren, von denen es abhängt, ob die Direktvermarktung sich auszahlt. Wir zeigen euch beispielhaft, welcher Mehrwert sich letztendlich ergeben kann. Eine immer wieder zu hörende Frage ist die nach dem erzielbaren Preis für Wildbret. Wer sich der Hoffnung hingibt, von Privatpersonen den gleichen Kilopreis für Rücken, Keule, Blattund Ragout bezahlt zu bekommen, wie er vom Wildeinzelhandel gefordert wird, der wird recht bald erkennen, dass dies kaum möglich ist. Der Grund: Der beim Jäger direkt kaufende Endverbraucher erwartet, da er an der Quelle einkauft, ein gegenüber dem Wildeinzelhandel wesentlich günstigeres Angebot. Eine Möglichkeit für die Findung eines realisierbaren Preises besteht darin, sich beim in der näheren Umgebung befindenden Wildeinzelhandel hinsichtlich der Verkaufspreise pro Kilo Rücken (mit Knochen), Keule (ausgebeint), Blatt (mit Knochen bzw. Rehkeule preis kg. ausgebeint) und Ragout zu informieren. Rechnet man aus diesen Preisen die darin enthaltene Mehrwertsteuer heraus und setzt noch einen Abschlag von 5-10 Prozent vom Nettoverkaufspreis an, ergibt sich ein vom Privatmann sicherlich akzeptierter Quellen-Einkaufspreis.