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Hallo, ich frage mich zum einen ob es hierzulande ein Malzbier ohne Fructose gibt und zum anderen frage ich mich ob das schon immer mit Fructose war? Beim Malzbier wird die Hefe, im Gegensatz zum normalen Brauverfahren, bei ungefähr 0 °C zugegeben. Dadurch kommt es zu keiner alkoholischen Gärung, es entsteht praktisch kein Alkohol. Daher dürfen Malzbiere als " alkoholfrei " (< 0, 5% Vol. ) auf den Markt gebracht werden. Außerdem werden noch Kohlensäure und Zucker (meist in Form von Glukosesirup) zugesetzt. Als weiteres dient Zuckerkulör als Farbstoff und zur Aromatisierung. Einige Hersteller (z. B. Malzbieren: Bedeutung, Silbentrennung, Rechtschreibung - Wortbedeutung.info. Karamalz, Flensburger Malz) bieten auch kalorienarme Malzbiere an. So jedenfalls Wikipedia.
Habt ihr selbst eine Frage rund um das Thema Malzbier, dann nutzt einfach unser Kontaktformular. Wir werden eure Frage schnellstmöglich beantworten. Malzbiertrinker – über uns Malzbier-Liebhaber Wir, das sind Martin und Bernhard, teilen seit langem die Liebe zu einem leckeren Malzbier. Wir kennen uns bereits seit Schulzeiten und haben noch die Erinnerung daran, wie wir als Jugendliche im Ruhrpott tut gut an der Bude gekauft und getrunken haben. Diese Liebe zum süßen Malzbier hat nie nachgelassen. Malzbier ohne Zucker » gibt es wirklich zuckerfreie Malzgetränke. Und auch wenn wir von so manchem Kerl blöd angeguckt werden, wenn wir ein Malzbier bestellen, so stehen wir zu 100% dahinter. Natürlich trinken wir auch gern mal ein Pils, Schwarzbier oder auch Weizen. Bier ist einfach eine tolle Sache, egal in welcher Form. Da es allerdings genügend Informationen zu Bier, aber kaum zu Malzbier gibt, haben wir diesen Blog erstellt. Hier sammeln wir fleißig alle Malzbier Sorten und teilen unsere Erfahrung im detaillierten Malzbier Test mit euch. Habt ihr eine Frage oder wollt uns Feedback geben, schreibt uns gern eine Nachricht.
Mit 0, 9 Gramm Zucker und 9 Kalorien pro 100 ml klingt das Flensburger Malz erstmal traumhaft für den Malzbiertrinker. Finden wir hier endlich ein leckeres Malzgetränk mit wenigen Kalorien? Nein! Auf keinen Fall. Gleich der erste Schluck macht das klar. Man schmeckt förmlich das künstliche Süßungsmittel. Selten war der erste Schluck von einem Malz so enttäuschend wie hier. Seltsamerweise gewöhnt sich unser Gaumen an den Geschmack und im weiteren Verlauf des Flensburger Malz Test wird es immer angenehmer. Malzbier mit wenig Zucker, welche Marke vertreibt das? (Ernährung, Getränke). Allerdings bleibt der Abgang enttäuschend und ein künstlicher Nachgeschmack bleibt leider erhalten. Der Kohlensäuregehalt ist gut. Der Malzgehalt auch – wenn er nicht vom Süßungsmittel übertönt würde. Gute Nachricht für alle Kalorienzähler: Da es sich um ein kalorienarmes Erfrischungsgetränk handelt, wird eine Flasche Flensburger Malz bei den Weight Watchers mit nur 1 Punkt bewertet. Fazit: Trotzdem wir uns an den Geschmack gewöhnen, kann das Flensburger Malz nicht überzeugen. Schade drum, ein Malz mit so wenigen Kalorien hätte unser neues Stammgetränk werden können.
1, 93€/l Geschmack sehr künstlich süß, malzig, bleibender Nachgeschmack Testnote ausreichend Was hältst du vom Flensburger Malz? Hinterlass uns einen Kommentar.
Danke für euren Besuch. Martin & Bernhard – die Malzbiertrinker