actionbrowser.com
Rote Bete abtropfen lassen, Saft nicht wegschütten! Rote Bete in Stücke schneiden, Apfel waschen, nicht schälen (! ) und grob reiben, Zwiebel abziehen und fein würfeln, alles in eine Schüssel geben. Omas rote bete salat mit apfel online. Aus Rote Bete-Saft und den übrigen Zutaten ein Dressing herstellen und gut mit roter Bete, Apfel und Zwiebel vermischen. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Schmeckt auch am nächsten Tag noch gut und ist eine echt leckere Alternative zu Gurkensalat und Co.
Apfel schälen, entkernen und würfeln und gemeinsam mit dem Saft einer halben Zitrone hinzufügen. Die Gemüsebrühe hinzufügen, aufkochen lassen und etwas 40 Minuten kochen lassen. Die Suppe fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Durch ein Sieb geben, Schlagsahne dazugeben und erneut aufkochen. Omas rote bete salat mit apfel die. Beim Servieren die Suppe mit frischem Meerrettich und gehacktem Schnittlauf garnieren. Rote Bete-Salat mit Walnüssen Zutaten für 4 Personen: 500 g Rote Bete 1 rote Zwiebel 15 Walnüsse 1 Apfel 2 EL Balsamico 2 EL Olivenöl 1 TL Honig Frischer Meerrettich Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Rote Bete waschen und schälen und in grobe Streifen reiben. Die Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und dazugeben. Die Walnüsse knacken und grob hacken, ebenfalls zufügen. Den Apfel schälen, entkernen, würfeln und hinzugeben. Balsamico, Olivenöl, Blütenhonig und Meerrettich verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing mit der Rote Bete vermengen und im Kühlschrank gut durchziehen lassen.