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Diese Gerichte werden den Geschmack von gefülltem Kohl nicht beeinträchtigen, sondern sie werden erfolgreich eingefärbt und betont, wodurch sie reicher werden. Die Wahl des Rezeptes hängt von den kulinarischen Vorlieben des kulinarischen Spezialisten und von der Zeit ab, die er hat.
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Hallo, ich weiß nicht, ob ich hier im richtigen Forum bin. Habe gestern Abend Kohlrouladen gemacht mit Kartoffelbrei. Wir haben noch welche übrig. Was könnte ich sonst noch dazu machen, außer Salzkartoffeln? Viele Grüße, Jenny Zitieren & Antworten Mitglied seit 19. 09. 2003 180 Beiträge (ø0, 03/Tag) Hallo Jenny wie wärs mit Semmelknödeln. Auch Gnocchi oder Maisgriess (heisst bei uns in der Schweiz \"Polenta\") könnte ich mir gut dazu vorstellen. Für Polenta koche ich 250 g feinen Maisgriess in einem Liter Flüssigkeit (1/2 Milch, 1/2 Bouillon) bei mässiger Hitze ca. 20 Minuten. Zum Schluss noch mit etwas Butter und geriebenem Käse verfeinern, ev. Welche beilage zu kohlrouladen tv. noch etwas nachsalzen. LG Elvira Mitglied seit 03. 04. 2004 341 Beiträge (ø0, 05/Tag) du kannst sehr git Reis zu Kohlrouladen machen. Falls du nicht mehr soviel Sauce überhast kannst du sie auch gut mit Tomatenpüree strecken. Grüße vom Rabenzahn Mitglied seit 10. 06. 2004 6. 483 Beiträge (ø0, 99/Tag) Hallo Jenny, die Auswahl ist bei Kohlrouladen nicht so groß.
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